夏天吃這種酸酸辣辣的食物好開胃
鮮美湯頭配上滑嫩的牛肉,生牛肉河粉的生牛肉,稍為燙一下即擺入碗內,算是六七分熟的牛肉片,配上細長Q嫩的河粉,讓我吃了還想再吃,喜歡喝湯和牛肉的人一定要點。(擠點檸檬,加點九層塔,才是最in的吃法。
喜歡吃乾河粉的人,可以吃它的雞絲乾拌河粉,攪拌後包你吃到欲罷不能(炸紅蔥頭和特調沙茶醬汁超麻吉!!!)
越南河內河粉
食物美味度: 4.5顆星
交通便捷度: 3.5顆星
環境服務度:3.5顆星
平均每人消費約120TWD上下
電話:(02)8787-4779
地址:台北市南京東路五段123巷4弄1之3號
蕃茄牛肉河粉 120
有超大塊的牛腩肉,而且真的入口即化哦!(用的是美國安格斯黑牛牛腱的部位)
肚子餓的話必加點越南式生菜春捲~
有雞肉、花生粉、蛋皮及蔬菜,而春捲皮很特別是半透明的,在台灣料理食材中沒見過,沾著酸醋醬汁,爽口又健康。
增添香氣與酸度的九層塔和檸檬是吃越南河粉時不可或缺的好朋友~
這碗就是傳說中的生牛肉河粉 120元
看到紅紅的牛肉了嗎?!這就是還沒全熟,口感滑嫩的最佳保證。
牛肉清湯河粉 60元
說穿了就是越南版的陽春麵,它的湯很清,嚐起來的味道很香,有點類似清燉牛肉湯,上面撒滿蔥花、香菜(不想吃肉的朋友可以點囉)
乾拌咖哩雞絲麵 120元
它的咖哩有椰奶的香味,味道不會太重。很美味哦!
必點的小菜~涼拌雞絲 50元(小)/60元(大)
說真的這是我最愛的一道菜,非常清爽~裡頭有黃瓜絲、青木瓜絲、紅蘿蔔絲...等~灑上花生粉,淋上酸甜醬汁,真的很消暑開胃哦~(而且它刨絲刨得很細,口感絕妙,是泰式青木瓜沙拉的一半粗細而已)
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