(美食~速食~泡麵)泰式家鄉味泡麵~喝到湯頭感動的快掉淚

常常聽大家說泰式粿條和米粉湯多美味，讓 Vic 一直想嚐嚐，但一直沒有機會。



某日在這條街上吃了一家很雷的火鍋店後，回程一直搜尋看看下次是不是還有什麼店家值得來嚐嚐的。



結果~ Vic 立馬被這些泰式泡麵所吸引啦~原產地來的，像不像三分樣!
看到眾多口味的名字好親切，但也好難下手，一來怕不合口味，二來怕太辣，最後選了3包共36元。
發現這家泰式餐廳外表不起眼，外面的玻璃貼了好多報導，進去付帳時，發現店家也是泰國朋友呢~要不是 Vic 吃過失望的火鍋和時間有點晚，我一定點幾盤熱炒來試試啦!



到底 Vic 選了什麼口味呢?!大家看圖片或許可以看出端倪喲~

回家後， Vic 為了要證明是不是用泡的也可以泡出風味，所以直到最後一包因為加料的關係才用煮的，那我們來看看吧!


(正面)

酸辣粿條/細河粉(微辣)/12元  大推!


(背面)



拆開後發現這粿條的外形和色澤，有點像台灣的冬粉，然後寬一點點，另外發現他們的調味包彩真鮮豔。

因為用泡的，所以非常省事。
步驟:把粿條放進碗公，接著倒入調味包，最後倒入滾水，蓋上悶三分鐘即可。



打開後~香味四溢~嚐一口...OMG...有點類似米粉湯，但是是非常重口味的米粉湯，我終於知道大家為什麼那麼愛泰式街邊的米粉湯和粿條了，真的好美味~而且這湯頭，完全不像泡麵啊~粿條(細河粉)的口感則接近台灣的細麵。
ps.要注意的是，吃完整個口中的異味很重(噗)



不負責任加料法

因為 Vic 很像有看過粿條搭皮蛋(但忘了是湯的還是乾的)，這天剛好有車城的皮蛋，所以放進來嚐一下，畫面很怪，但味道還ok!


(正面)

綠椰汁雞湯麵(中辣)/12元  大推!


(背面)



喜歡吃泰式料理的朋友，一定知道經典的綠椰汁咖哩啦~
步驟:把粿條放進碗公，接著倒入調味包，最後倒入滾水，蓋上悶三分鐘即可。



光是看到湯頭的顏色就好有親切感哦~而且湯頭也好喝，充滿香料的味道。



不負責任加料法~起司球/38元(每包有四顆)

這天 Vic 在小7看到這起司球原本只是想嚐嚐，後來發現它是用魚漿下去做的，那放進我們的咖哩，會跟香港的咖哩魚蛋有異曲同工之妙吧!而且裡面還有起司耶~
果真，還不賴，但如果是一開始泡麵時就一起泡，或是湯頭用煮的一起煮，整個會更入味!



不負責任加料法~雞排/45元

哈哈!對啦!外面都賣咖哩雞，所以 Vic 就買個雞排回來加，但是大白天的，只有小7買的到，所以就將就一下，味道不錯，但會辣，口感偏硬。


(正面)

海鮮酸辣湯麵(微辣)/12元  大推!


(背面)



因為 Vic 預計加入海鮮，所以就用煮的囉~
步驟:水滾後放入調味包和麵，麵條熟後撈起，把麵和湯倒入碗公，然後留一些湯頭煮海鮮(因為 Vic 要拍照，怕麵條泡太久軟掉，所以海鮮已經先稍微穿燙過)



哈~紅咚咚~很有 fu 吧!一樣口味很重，微酸和微辣有帶出湯頭的口感。



不負責任加料法~蛤仔 & 蝦子

哈哈!好澎派哦~蝦子跟這湯頭超搭，只是蛤仔會讓湯頭變鹹，記得不要煮太久哦~


ps.
1-因為 Vic 較不吃辣，所以辣度是依自己的口感評斷哦~如果很喜歡吃辣的朋友或許沒什麼感覺也說不定。
2-現在天色也太快暗了吧!最後兩張照片有模糊的趨勢，真是非常抱歉!加上 Vic 又只買一包酸辣海鮮@@
為了表示我的歉意，下面來個同場加映^^


同場加映



晴光紅豆餅  大推!

在這間泰式小館的同一條街上(往東南亞戲院方向走)
有之前常常聽到的晴光紅豆餅，但是這天不曉得是不是下雨的關係，非常幸運沒什麼人在排;好奇的 Vic 一定要嚐一口的啊~




口味(奶油、紅豆) 10元/個

平常 Vic 較喜歡奶油口味，所以這次是買奶油來品嚐囉~
大家看到快衝出來的餡料嗎?!咬一口果然爆醬，而且皮脆脆的，整個口感很棒，奶油餡料也是 Vic 喜歡的口味，要不是已吃飽，我一定多買幾個，大家如果經過記得買來吃啊~



店家資訊:

1-泰國小館(公館)

地址：台北市汀洲路三段219號(公館捷運站一號出口附近)

電話：02- 23670739

營業時間：11:00~22:00


2-晴光紅豆餅(公館)

地址:台北市汀洲路三段(東南亞戲院旁) 

電話：(02)2364-9865

營業時間：12:00 ~22:00


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