與家人前往花東走走,賞景踩點外當然也要品嚐一下美食~
我們先前往花蓮逛起,首前往品嚐人氣臭豆腐 玉里橋頭臭豆腐(花蓮店) ,店的位置很方便從 花蓮火車站 就可以搭乘 301公車 前往,於 南濱公園站 下車,店就在站牌旁邊。
下車後只見人行道旁 玉里橋頭臭豆腐 的直立旗,
略疑惑之際看旁側店家有很多人在排隊,定睛一看是豆腐店啦~
用餐區為戶外座位,旁邊有兒童遊戲區,
稍早在店門口下車太近沒看到,大大的招牌就在屋頂上方。
點餐前 要先抽號碼牌 ,趕緊先來去抽號碼牌等點餐,臭豆腐 葷、素皆可 十分方便~
前往排隊點餐時櫃檯旁擺著店家販售的 臭豆腐巧菓 ,令人十分好奇臭豆腐口味的零嘴是啥味道便帶走一袋,打算改日來嚐嚐。
點餐櫃台桌面有各式說明,臭豆腐除了泡菜之外還有九層塔與蘿蔔絲。
店家有公告辣椒醬是會辣的,辣醬多寡自行拿捏斟酌添加~
點完餐後有加點飲料的要自己從旁邊的冰箱拿取點購的飲品,冰箱裏面還有販售其他產品 涼拌臭豆腐與泡菜 ,由於後面還有其他行程,怕食物壞掉就沒再帶回去品嚐了。
我們點了兩盤大份的臭豆腐,一盤有加辣醬,飲品部分選豆漿紅茶。
這盤是有加辣醬的,臭豆腐上除了泡菜之外還有很多蘿蔔絲,上方點綴著少許九層塔,感覺十分豐富。
這盤是素醬油款,一樣也有很多蘿蔔絲。
臭豆腐很大塊,外皮薄酥內不乾柴,上方那點綴的九層塔數量雖不多,但香氣夠,品嚐時可以吃到明顯九層塔香。
加了辣醬的臭豆腐也很好吃,蘿蔔絲品嚐起來沒有生辣味,臭豆腐搭配著蘿蔔絲、泡菜一起品嚐整體感覺清爽。
臭豆腐米菓 讓我想到古早味零食菜脯餅,加了芝麻的菜脯餅,臭豆腐米菓包裝為保鮮夾鏈袋設計,袋子感覺稍大,打開來可以聞到明顯的臭豆腐淡香氣。
米菓品嚐起來輕甜尾韻有明顯的臭豆腐淡香氣,口感味道不會可怕或是奇怪,就像品嚐完臭豆腐後那淡淡的臭豆腐味。
想品嚐不同口味的零食可以品嚐看看。
臭豆腐店資訊👇👇👇
玉里橋頭臭豆腐-花蓮店
地址: 97046花蓮縣花蓮市和平路55號
營業時間 : 一 ~ 日 11:00~18:30
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