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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

place新北市新店區環河路11號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
碧潭親子一日遊/碧潭火鍋推薦/新店美食【碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋】文火熬煮40小時濃郁湯頭、精選優良肉品肉品及產地鮮凍直送海鮮,真材實料CP值超高~ - 小乖媽的小分享

碧潭親子一日遊/碧潭火鍋推薦/新店美食【碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋】文火熬煮40小時濃郁湯頭、精選優良肉品肉品及產地鮮凍直送海鮮,真材實料CP值超高~

碧潭親子一日遊/碧潭火鍋推薦/新店美食【碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋】文火熬煮40小時濃郁湯頭、精選優良肉品肉品及產地鮮凍直送海鮮,真材實料CP值超高~ - 小乖媽的小分享

 

今天跟著小乖媽碧潭一日親子輕鬆遊啦~~~有玩有吃超享受!!絕對不能錯過北台灣必朝聖的觀光景點『新店碧潭』

我們先到碧潭附近的『新店陽光運動公園』,陽光運動公園是新北非常好玩的特色公園,水陸空三棲遊戲場,剛好我們也遇到夏天免費戲水池開放,只要玩水小孩就可以玩瘋啦~~~這是一個超好放電的行程XD !!! 快收藏起來吧!!!

 

碧潭親子一日遊/碧潭火鍋推薦/新店美食【碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋】文火熬煮40小時濃郁湯頭、精選優良肉品肉品及產地鮮凍直送海鮮,真材實料CP值超高~ - 小乖媽的小分享

 

玩水後肚子總是餓的特別快,我們挑了一間大人小孩都愛吃的火鍋,火鍋也是飯局最熱門的選項XD,特地選了這間也離碧潭很近的『碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋』,從陽光運動公園開車過來只要5分鐘就到了,而且旁邊也有停車場,很方便!

 

碧潭親子一日遊/碧潭火鍋推薦/新店美食【碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋】文火熬煮40小時濃郁湯頭、精選優良肉品肉品及產地鮮凍直送海鮮,真材實料CP值超高~ - 小乖媽的小分享

 

之前來過幾次,我非常喜歡碧潭洞天的火鍋,尤其是湯底非常好喝!別家火鍋湯底我是不喝的,但碧潭洞天我覺得可以!真心所愛,所以來介紹給大家~

 

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碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋  FB粉專

地址:新北市新店區環河路11號1樓

電話:0906515428

營業時間:上午11:00~晚間22:00

建議可以打電話先訂位喔~

 

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▼碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋

光是店面門口設計巧思,非透過簡單的一大面黑板寫著特色湯底推薦非常搶眼,會讓我覺得我就是要點這個~哈哈哈

 

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▼走進碧潭洞天用餐環境非常棒,燈光明亮、空間寬敞舒適

這天蠻熱的,老闆冷氣也開得很強,所以吃火鍋吃得很舒服~~~哈哈哈

 

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小乖姐來拍個餐廳網美照 ^///^

 

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▼好險我很早就先訂位了,所以我跟朋友們就可以併桌坐這一區~

碧潭洞天也有提供舒服的兒童椅唷!! 有需要可以跟服務生說~

 

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▼現在使用手機掃描點餐非常方便,服務生帶位後會給QRcode點餐,選擇喜歡的湯底、主餐、加點,就可以送出了,送餐速度也非常快!

 

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▼或是可以選擇非常精緻的雙人套餐$888,超值!!非常划算!!

 

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如果店家的牆壁上有貼優惠公告或者是餐點介紹我都會習慣看一下~喜歡我就會點!

洞天雞肉飯,內用只要+10元(原價$25)超划算~來就要必點!!

 

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碧潭洞天是非常正統的粵式火鍋,如果不知道怎麼選擇..

店家也有做一系列的DM介紹提供大家參考!

洞天的食材絕對是真材實料,下重本讓大家吃得健康吃得飽~

 

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▼加湯區及餐巾紙擺放處

 

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▼餐具區,筷子、湯勺,自行取用喔~

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▼盤子區、碗、醬料碗就在抽屜裡,擺得非常整齊!

 

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▼還有飲料杯及兒童餐具,超貼心~

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自助吧區

除了菜單裡的單點另外付費外,在自助吧這裡你看到的都是免費無限取用,有麵、蔬菜、火鍋料等等…請依自己的食量斟酌,勿浪費食材喔!!!

 

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小乖姐最愛來碧潭洞天吃火鍋了,有菜菜可以讓她吃到飽,還有她最愛的冰淇淋…

 

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我最愛鍋燒意麵煮火鍋了,尤其是搭配我點的胡椒豬肚雞火鍋真的超美味…文火熬煮40小時的豚骨湯底+新鮮現磨白胡椒粉,超級濃郁的湯頭讓鍋燒麵完全吸入實在讓人驚豔!

 

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▼天啊,也太讚了~~~這裡居然還有滷肉汁、義式燉牛跟素食咖哩醬料可以加飯一起吃,也太好吃了~~~~超級下飯,可以連吃好幾碗!!!

 

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飲料區

這裡的飲料也是喝到飽喔~無限暢飲!

 

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碧潭洞天還有 $188 生啤喝到飽暢飲價!想下班喝幾杯的來這裡準沒錯啦~

吃火鍋喝生啤就是爽!

(警語:喝酒過量,有礙健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲請勿喝酒)

 

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ASAHI生啤好好喝喔!!火鍋搭配冰冰涼涼的生啤,簡直是完美的一餐呀!!!快揪愛喝酒的朋友一起來~~~

(警語:喝酒過量,有礙健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲請勿喝酒)

 

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碧潭洞天的火鍋湯頭非常多種~

有昆布柴魚湯、胡椒豬肚湯、原味豚骨湯、黔味麻辣湯、酸菜白肉湯、番茄大骨湯,所有的湯頭,碧潭洞天堅持全程文火熬煮,絕對給客人最天然無負擔的美味湯頭!!

來介紹一下我點的湯頭~

 

▼原味豚骨湯

呈現乳白色的湯頭,全部精華都在這鍋了,老闆超級用心的熬煮40小時濃郁香醇湯頭,非常鮮甜~光喝湯也可以很過癮~~~

 

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涮牛肉片真的超級入味,大人小孩都愛~

 

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▼黔味麻辣湯

是使用朝天椒、雞心椒、花椒…等各種香料+植物油手工翻炒

完全就是香、辣、麻!!愛吃辣的千萬別錯過~~~不吃牛肉的也可以吃喔!

精心熬煮的麻辣湯頭,非常好喝,純喝辣也不油膩~~~麻辣控必點!有附上鍋底~最經典的”豆腐”,超級入味好吃!吃完還思思念念不忘啊~

 

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也會附上麻辣湯頭可以加湯喔~

 

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涮上肉片真的完全提味!!香氣十足~在涮肉時,肉片已把麻辣湯汁吸好吸滿~咬下肉片瞬間覺得超滿足~~~

 

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▼胡椒豬肚湯

文火熬都40小時豚骨湯底加上新鮮現磨白胡椒粉,非常濃郁,我非常喜歡胡椒豬肚湯裡的白胡椒香氣及口感,搭配肉片及火鍋料所入味的湯頭還有附上的軟嫩豬肚,吃了欲罷不能啊!!

 

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超級澎派的一桌!!!都流口水了~

主餐我們一起點Prime嫩肩牛、西班牙向日葵豬肉、美國牛肩肋眼、伊比利梅花豬、海陸雙拼、巴沙魚、蛤蠣、爐魚、草蝦…老闆精選各種進口食材真的超讚!!

 

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選擇大份量的肉,真的吃超飽!!! 愛吃肉的可以吃的非常過癮~

像是美國頂級Prime牛肉、西班牙伊比利豬是洞天嚴選的進口肉品

而豬肉僅選用雲林國宴級『快樂豬』、花東飼養櫻桃鴨,是洞天精選台灣在地優良肉品,絕對讓大家吃得安心~

 

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火鍋最不可或缺的就是肉品了,我也超愛碧潭洞天的肉品,油花超漂亮,而且油脂分布也非常均勻,每一口都能夠帶來滿足感和享受!!

 

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洞天的食材堅持就是讓大家吃的開心、放心!

 

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洞天的海鮮也超推薦,是產地鮮凍直送海鮮喔!! 非常新鮮~

尤其是我點的蝦、蛤蜊、魚,我超愛,蛤蜊很大一顆耶~乖姐可以吃掉一整大盤!

 

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海鮮真的很鮮甜,蝦子大隻、蛤蜊大顆,超霸氣!

對了,自助蔬菜吧裡的花椰菜是已燙熟放冷藏,所以直接放鍋裡煮,不用煮很久,非常好吃!!!

 

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點鍋都會附一杯湯,可以自行加喔~

 

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朋友自創的…他煮了王子麵加上洞天特製的滷肉汁,真的超好吃耶~香噴噴!!!

 

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小朋友們吃得非常開心跟滿足~~~還約定好下次還要再來碧潭洞天吃火鍋!!!

 

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每個人都有甜點胃,當然不能錯過霜淇淋啦~

香草口味最受歡迎了,還蠻濃郁的耶~~入口即融的好滋味!!認真覺得冰品很可以~

 

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火鍋店居然還有休閒區! 哈哈~

室內的椅子盪鞦韆超酷!!我們吃飽還可以在這裡拍網美照~玩得超開心~~~

 

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我們還買了蛋糕幫壽星慶生,哇~碧潭洞天也很適合朋友相揪來聚餐慶生哦!! 哈哈哈~

 

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全省的洞天分店都可以一起參加『吃鍋英雄榜』喔~~~真的超棒的!!!

1)累績滿10鍋,免收服務費

2)累績滿50鍋,肉肉請你吃

3)累績滿100鍋,自由選+1

4)累績滿500鍋,鍋鍋一路發(主鍋均一價168元)

5)累績滿1000鍋,鍋鍋攏幾霸(主鍋均一價168元)

6)累績滿5000鍋,鍋鍋都『免費』(主鍋免費招待)

*請詳閱活動資訊,洞天保留所有活動內容異動之權利。

 

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不要懷疑,真的還有人達標!!! 達標就會在榜單上了~

 

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大家加油~~我們一起湊滿5000鍋~~~哈哈哈!!!再一起來『碧潭洞天』^///^

 

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吃飽喝足大家開心的到碧潭吊橋散步囉~

碧潭吊橋晚上真的超美!!!絢麗燈光倒映在河畔中,碧潭之夜,越夜越美麗~~~

一整天小孩們的放電行程就此結束了!回程的路上立刻睡著~哈哈哈~~~

 

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很滿意我安排的碧潭一日遊 ^^ ~如果你也喜歡就跟著我一起GO!!!

新店陽光運動公園 ->碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋 ->碧潭風景區

覓食強力推薦『碧潭洞天』,吃過一次保證愛上!

 

碧潭洞天 粵式煲湯獨享鍋  FB粉專

地址:新北市新店區環河路11號1樓

電話:0906515428

營業時間:上午11:00~晚間22:00

建議可以打電話先訂位喔~

 

 

*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。實際依每人體驗為主。


 

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