別再滿足於少少的蛤蜊和蝦仁了,帶你來我們台中吃痛風級的〝霸氣螃蟹海鮮粥〞,波士頓龍蝦、螃蟹、鮭魚、鮑魚、鮮蚵任你點,就是要這樣的海鮮粥吃起來才過癮。
新品松葉蟹海鮮粥更是超值登場,只要399元就能品嚐到奢華的新鮮海味,這蟹腳大支到都快跟我的前臂一樣長了耶!
▼除此之外,來店消費滿百元集1點,十點就可以免費兌換鹽蒸蛤蠣乙份,或是加購49元換螃蟹小抱枕。
使用「享什麼」集點的VVIP會員,滿10點可兌換鹽蒸海鮮系列乙份或加購螃蟹小枕頭,填寫顧客意見再送鮑片沙拉兌換劵乙份喔!
鮑片沙拉 40元
▲真心推薦他們家的「鮑片沙拉」,這就是以前在流水席會吃到的冷盤,彈牙鮑片和美乃滋搭配的滋味好懷念喔~
▼《霸氣螃蟹海鮮粥》在台中有三家分店,大里店就位於立人高中附近,門前可以路邊停車,非常方便。
除了原本的晚間營業,現在還新增了中午的用餐時段,想吃痛風海鮮粥再也不用等晚上囉!
霸氣螃蟹海鮮粥
營業時間:11:00~02:00
電話:04 2483 5834
免服務費、路邊停車
▼《霸氣螃蟹海鮮粥》都是現點現煮,所以我們先點了幾樣小菜墊墊胃,除了剛剛提到的鮑片沙拉,這道「香煎松阪豬」更是讓人驚艷!
松阪豬之所以珍貴,就是因為它取自豬頰與下巴交界處的部位,每頭豬僅能產出兩片,所以被譽為「黃金六兩」。
香煎松阪豬 110元
▲吃起來肉質紮實、Q彈帶勁,經過香煎料理後的口感外層香酥,內裡多汁,美味更加分!
▼「樹子蒸鱈魚」的肉質細嫩,幾乎沒有細刺,搭配鹹香的樹子醬汁,更襯托出魚肉的鮮甜。
樹子蒸鱈魚 130元
鹽蒸魷魚 100元
▲海鮮粥裡雖然就有滿滿的魷魚,不過這道「鹽蒸魷魚」的料理方式,充分保留了魷魚的鮮甜原味,看似簡單卻很考驗功夫,像我之前在別家吃到的鹽蒸就很清淡無味。
Q彈有嚼勁的魷魚口感,搭配上醬油和芥末更好吃喔!
▼他們家的新品「松葉蟹海鮮粥」還沒正式上菜單,我就迫不及待地衝過來了。
真材實料的現煮海鮮粥,並不是那種隨便煮煮的泡飯,經過慢火細熬,把米粒熬到軟爛入味的粥面上,滿滿都是鮮蝦、蛤蠣、魚皮、魷魚、肉燥等料,超級澎湃!
松葉蟹海鮮粥 399元
▼當然,最讓人期待的還是這肥美的松葉蟹蟹腳,每一隻都快跟我的前臂一樣長了。
在蟹腳的關節處一折,鮮美蟹肉就乖乖地出來囉,現場也提供了剝殼工具輔助,第一次吃蟹也可以輕鬆上手。
有些人可能會覺得海鮮粥裡加肉有點奇怪,不過我倒覺得全海鮮的粥吃起來,其實不夠香。
而且他們店的肉燥和海鮮搭配得恰到好處,不僅不會蓋過海鮮的風味,吃起來也不油膩,反而更能提升整體的口感喔!
螃蟹海鮮粥 399元
▲▼每日限量供應、人氣NO.1的「螃蟹海鮮粥」,嚴選自肥美的新鮮花蟹,也是來店必吃的招牌海鮮粥。
秋天正好是品嚐花蟹的最佳時節,這個時候的肉質厚實而鮮甜,一口咬下滿滿的鮮味在嘴裡爆開,真的是超過癮的啦!
▲除了主角的花蟹,這裡面還有鮮蝦、魷魚、魚皮、蛤蠣、小干貝、肉燥等料。
這裡還有各式各樣的海鮮粥口味,如果你是蟹黃派就點「爆蛋雙蟳粥」,不想剝殼就點「免剝殼螃蟹肉蛤蠣海鮮粥」,絕對滿足各種海鮮控的你。
菜單擷取自 霸氣螃蟹海鮮粥 粉專
這裡的螃蟹海鮮粥份量十足,是男生也吃得飽的超大碗。
裡頭的用料也很澎湃,跟外面比起來簡直是「小巫見大巫」,兩者價格卻相差不大,好吃、新鮮又親民,CP值超高!
「秋風起,蟹腳癢」,溫度開始轉涼的現在,來上一碗熱呼呼的螃蟹海鮮粥正對味。
大里店從中午營業到凌晨2點,宵夜想吃都吃得到,無論是用料、CP值、營業時間都超狂的啦!