咖啡店：Cama coffee roasters 豆留文青
地址：台北市信義區光復南路133號
電話：02 2765 1008
營業時間：11:30~20:00(周末10:00開始)
FB：https://www.facebook.com/sy.camacoffeeroasters/
IG：https://www.instagram.com/sy.camacoffeeroasters/
《台北中正區》一個銅板就能來場台灣博物館驚魂夜之土銀展示館看恐龍
《台北大安》信義安和站日式復古昭和冰室酒場必吃大人系威士忌巧克力雪花冰
《台北大同》TWATUTIA COFFEE│風格選物咖啡店裡喝一杯大稻埕的歷史風華
《台北北門站》山小孩咖啡Mountain Kids Coffee Roaster│喝咖啡配古蹟的MKCR
《台北中山》Damngoodtw│不只是咖啡廳的絕美藝廊風複合式體驗空間
《台北萬華》文舺行旅(MONKA HOTEL)龍山寺與艋舺夜市旁平價設計風格旅店
《台北西門町》早餐吃火鍋的復古工業風平價設計旅店HOTEL PAPA WHALE
《台北信義》白色日系極簡風之日式漢堡專門店Waku Waku Burger わくわく
《台北松山》PAUSE studio│南京三民站擼貓系韓風簡約設計風格咖啡館
《台北大安》京町山本屋│ 榕錦時光生活園區百年老宅裡的傳統京都茶屋
《台北信義》光一一個時間│國父紀念館站松菸文創園區裡80年老宅風格早午餐
說到cama咖啡，大家應該已經很熟悉，2019年它們在陽明山上開了品牌旗艦店「豆留森林」，打造了新的品牌出路，而這次則是在松菸文創園區裡又開設了新的2號旗艦店「豆留文青」。
豆留文青這次進駐的是市定古蹟「松山文化園區鍋爐房」，也是cama團隊和台北市政府文化局及財團法人台北市文化基金會共同攜手合作，歷時3年籌畫並斥資千萬打造而成，鍋爐房以挑高的空間與高聳的煙囪為其特色，過去的主要功能為容納蒸汽動力機組，帶動整個松山菸廠運作；除了提供菸廠蒸燻菸葉之外，另也做為員工洗澡及廚房炊事之用，這次設計則是保留了鍋爐房的原有樣貌並打造成劇場式精品咖啡展演舞台。
豆留文青呼應了松菸文創園區在規劃上圍繞在文創、設計與美學的三個面向，目標是打造台北最潮的咖啡聚所，室內不但挑高、整體格局還很方正，在正中央就做了一個大中島吧檯將空間畫成前後兩部分，前面是外帶專區，後方則是面對室內用餐區。
一進門就能看見一側有大型的烘豆機，烘豆的香氣從外頭就能聞到，而另一側則是充滿Outdoor風的周邊商品。
吧台區的後方內用空間有著復古的設計風格，搭配別具風情的藤編元素，還將過去鍋爐房的景色照片以電影海報的風格呈現展示在牆上。
在內用區這裡的吧檯就能看出Cama這次的豆留文青不只是一間咖啡館、更是一個結合了烘焙、料理和啤酒的餐酒館，吧台上的麵包陳列看起來就很美味。
豆留文青還能看到一些當年懷舊的標語，店內則是有不少的外國客人。
豆留文青店內以Cama擅長的咖啡為核心，同時發展了餐酒、烘焙等不同領域，除了咖啡茶飲之外，最有趣的是在這裡還能點到下酒小菜，喝咖啡搭配豬耳朵是不是相當特別！
咖啡店推薦名單：
《台中南屯》Mapper cafe│清新溫泉與望高寮附近有早午餐甜點的咖啡專門店
《新竹咖啡》一想一響ReEcho coffee│巨城附近廢棄幼稚園改建的咖啡樂園
《彰化鹿港》小巷七貳Alley72│鹿港藏身巷弄深處有著絕美庭院的老宅咖啡館
《花蓮咖啡》COFFEE FLASH快閃咖啡│自家烘焙外帶咖啡專門店(民國店、站前店)
《屏東枋山》咖啡朗/珈琲朗coffee lounge│前往墾丁路上的海堤旁日系秘境咖啡休息站
《新竹竹北》B.COFFEEdax│藏身巷弄裡製作美味達克瓦茲的優雅老屋咖啡館
《台北松山》PAUSE studio│南京三民站擼貓系韓風簡約設計風格咖啡館
《新竹東區》李克承博士故居a-moom│隱身市區巷弄裡的日式建築古蹟咖啡館
《台北大同》TWATUTIA COFFEE│風格選物咖啡店裡喝一杯大稻埕的歷史風華
《台南中西區》島鹿喫茶│巷弄裡昭和風老宅帶你秒飛日本喝下午茶吃豆皮烏龍麵
《宜蘭南方澳》與潮珈琲│隱身小漁村巷弄有迷人三種酒布丁的美好咖啡館
《台東咖啡》Cheela小屋咖啡館│台東舊鐵道路廊旁秘密後花園裡喝咖啡吃鹹粥
《苗栗咖啡》Pergram Coffee Roasters沛克咖啡│典雅復古設計、專注於每一克都完美的咖啡館
《台東池上》Iswell工藝選物/咖啡/藝術/展覽│藏身池上文青必訪台東最美咖啡館
《彰化咖啡》穩定飛行模式Stable Fly│永樂街巷弄裡玩樂復古靈魂的老宅咖啡館
《彰化員林》subi coffee│隱身巷弄醫院老宅的咖啡甜點(原日佐甜室/樂居咖啡)
《嘉義東區》木更咖啡Mugeneration│結合設計、甜點與傢俬的摩登水泥風咖啡館
