說到我很愛的平民小吃,雞排、或是炸物、鹽酥雞攤,一直是我不斷在攻略的項目之一
,常常覺得好吃的雞排或炸物,其實以店家數量的比例來講,真的沒有很多,因為實在
太多難吃的店了...當然也許有些人根本是覺得沒差啦~( ̄▽ ̄#)
這家標記香雞排,上次在網路上看到有人推薦,這次跑去買來吃吃看,覺得還算不錯~
不過以傳統炸雞排來說,我覺得目前在台北吃過心目中最優的是台北市立體育館旁的
緯大雞排專賣店,但是好吃的店家之間口味不一樣,偶爾換換口味是蠻有樂趣的一件事~
這家店面位在錯綜複雜的巷子裡面,是還算蠻靠近捷運中山國中站,開了20年的老店
,聽說如果太晚過來像是晚上7點左右,似乎老闆在那個時段會變成先炸好等人來買
,這樣一定不優的阿,只能說...看不出來有這麼夯!要吃還是早點來吃現炸的。
除了雞排也有賣無骨雞塊、杏鮑菇,看別人網誌好像他家自製的烏梅湯也不錯的樣子,
不過我沒買來喝,雞排一塊50,也不便宜,拿回家趕緊打開一看,還真是有點小阿!略悶!
大概是之前吃過的緯大雞排實在太大塊了,一比較之下就...,這個size似乎也比一般雞排小
那麼一點點,而且我覺得油瀝得不夠乾,也許像我比較在乎這點的人可以先告知老闆娘一下
,撇掉這兩點,我覺得這個雞排肉質算是不錯的!撕開來有嫩~
而且以口味來說,就像媒體報導講的,用了中藥、五香、胡椒、醬油、蒜末醃了四小時
,整體吃來真的很香喔,雖然不覺得這香味很特別,但就是傳統風味,而且味道很夠~
如果大塊一點然後油瀝乾一點應該就更優了,有興趣可以買來吃吃看,還不錯吃啦!
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標記香雞排
地址:台北市松山區敦化北路222巷66號
營業時間:AM11:00~PM7:30