有一陣子沒有到板橋車站附近覓食,都不知道這裡從早午餐、咖啡廳的密集地,現在也增加了不少拉麵店!
距離板橋車站步行約10分鐘的距離,駟阪麵屋就像是一個日式小清新,很乾淨的存在在這,給人一種很典雅感~
主打雞白湯湯頭,讓人很想嚐一嚐!
店裡的擺設偏日本家庭式餐廳,有一種回家吃麵的感覺,
座位沒有太多,大多都是四人座
牆上的三個大照片,就可以感受到駟阪麵屋的堅持,
期待快快吃到這雞白湯拉麵啊!
有供應免費的水,另外也有日本正統七味粉可以使用
駟阪麵屋的菜單~以雞白湯為湯底,延伸出四種不同的風味,
重點是!!!無限續麵阿各位,真的是怕人沒吃飽的一家好店!
麵條的軟硬、湯頭的鹹淡,都是可以做客製化調整的,真心覺得很棒~
除了拉麵以外,也有炸物和飲品的選擇~
無糖綠茶 $50
吃拉麵一定要喝冰涼綠茶或麥茶,
周先生和我一併認同!
駟阪麵屋的綠茶是無糖的,這讓我們很滿意!
比起其他拉麵店,很多都是使用機器結帳,或是快速點餐,然後速速上桌又讓客人吃完速速離開,
駟阪麵屋有種說不出的優雅和溫柔,就像是在家裡吃麵,慢慢來不及~
辣味雞白湯拉麵 $200
駟阪麵屋所有的拉麵都會搭配水菜,蛋塔是第一次看到,
網路google了一下才知道原來水菜是很營養的蔬菜,
富含多種維生素,還有胺基酸!
辣味雞白湯的湯頭看起來有種新加坡叻沙麵的感覺,
但聞起來真的很辣(對我不太吃辣的人來講),不過基本上辣度算是小辣!
搭配了雞叉燒和豬叉燒,這雞叉燒超嫩有舒肥感,
也很入味,上面撒上了日本七味粉,味道更是豐富,讓周先生超級滿意啊!
駟阪麵屋的豬叉燒也很好吃!但一碗只有一片覺得要好好珍惜~~~
拉麵麵條我們挑選的是適合台灣人的適中口感,
真的蠻順口好吃!
辣味的湯頭使用的是大紅袍花椒,麻多於辣,
那個麻味還會不斷在嘴裡迴盪,每一口都充滿層次!
味噌雞白湯拉麵 $200
店員推薦了味噌口味給我,
本來想像的味噌是死鹹膩口不討喜,沒想到駟阪麵屋的味噌雞白湯拉麵的湯頭,讓我整碗喝光光!
雞白湯湯底都是駟阪麵屋自己熬煮的,真的是一喝就可以感受到那新鮮和真實,還加了很多暖心感~
這裡頭的豬叉燒,也是讓我滿意到不行!
當天應該要再加一份豬叉燒才對,吃得才過癮啊~~~~
麵條搭配味噌湯頭也很涮嘴!
溏心蛋也是一絕,我們倆個還很有默契的留到最後才捨不得吃完
免費加麵
本來拉麵的份量就不少,但我們還是免費續麵一份,如果怕吃不完~也可以加半份是可以的,
加麵的部分我們選擇偏硬的口感,搭配起來也很棒欸!!!推薦給喜歡吃硬麵口感的人兒~
炸豬排 $120
駟阪麵屋的豬排拜託大家一定要點起來,
我們兩個本來沉浸在拉麵的暖心中,但一吃這炸豬排,那酥脆之餘又帶著豬排噴出肉汁,
真的是超厲害欸!完全應該要一人點一分才對啊~~~
根本可以說是被拉麵店耽誤的炸豬排店!(認真!)
〖店家資訊〗
店 名:駟阪麵屋
地 址:新北市板橋區漢生西路36號1樓
營業時間:週一~週日 1100-2200、每週二公休
營業電話:0966 268 528
官方FB:https://www.facebook.com/siban.ramen
本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~
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