今天晚上跟我姊一起約好前往這間位在板橋新埔捷運站附近
(文化路上的星巴克巷子內,會看到Birklin Waffle,走到巷底就是千壽司)
千壽司已經開店三年多了,從店外面可以看出是台風日式料理
主打是新鮮便宜平價的日式料理~店門口就可以看到價錢真的很合理~
一進入店裡可以感覺店內很整潔明亮，雖是平日晚上用餐人潮仍不間斷
店內的座位採木頭座椅,有雙人座or多人座,也可以預約
往板前的位置可以看到店內冷藏櫃內各式各樣的新鮮魚類
店內的熱麥茶跟餐具都可以自己取用
如果想喝冰涼飲料跟啤酒類的也有~也是自取再算帳
坐定好位置後就準備開始點餐了~這是店裡的MENU
當然也有一些隱藏版的美食,要注意往電視機旁的黑板看喔
這次口碑券的體驗內容說明
我們點了生魚片蓋飯+鯖魚定食+鮪魚握壽司+厚蛋燒(牛)
另外因為我們是三個人,有低消的部分另點了炸雞塊烏龍麵
等待的同時先倒了一杯熱茶來喝~天冷冷地喝上一杯很溫暖
很快的店家就上來了第一樣食物
讚岐炸雞烏龍麵(90元)
烏龍麵相當大一碗，配料有魚板、青江菜、雞蛋、豆腐等
當然還有分量給的不小的日式炸雞塊*5個
麵條吃起來相當的Q滑有彈性，湯頭帶有淡淡柴魚味道喝起來順口
他的炸雞塊吃起來很軟嫩有入味，而且甜甜的還不錯吃
生魚片蓋飯(180元)
沾生魚片的醬油可以自己取用,也是自助式的
蓋飯上面鋪滿了滿滿的魚片~老闆不手軟的切得很大一片
蓋飯上面有鮭魚,鮪魚,旗魚,油魚,北寄貝還有一些小菜等
生魚片的口感相當新鮮好吃,魚片的油脂也都相當豐富~
在下面的醋飯軟硬口感也適中,醋的味道調得還算不賴
沒想到180元還可以吃到這種品質~真的很超值
蛤蜊湯
是蓋飯附的湯品,雖然說是附湯卻一點也不馬虎
湯的基底應該是柴魚煮成,蛤蜊看的出來還很新鮮~不錯喝
鮪魚握壽司(50元)
其實其實~本來是要點鮭魚握壽司的,拍完照好久才發現是鮪魚
跟老闆確認之後是自己手殘寫錯~不過還好鮪魚的握壽司很新鮮好吃~
握壽司上頭的魚片切得相當的厚實大片~
老闆在魚片的下方還沾了一點芥末,所以要吃的時候就不要沾太多芥末
鯖魚定食(200元)
這個定食一上桌就讓我覺得也太超值了吧~分量超大的
小菜另外還附一份生菜沙拉,干貝唇,牛蒡絲,飯,一碗蛤蜊湯
生菜沙拉吃起來很新鮮,醬汁是和風口味還不錯
白飯煮得還蠻軟Q的,小菜干貝唇跟牛蒡絲吃起來酸甜開胃
鯖魚的部分還附了檸檬片跟胡椒鹽,可以沾取搭配鯖魚一起吃
我覺得鯖魚烤得還算不錯,滴上檸檬汁跟鹹香的胡椒鹽~配著飯很對胃
還不是只有這樣喔~還另外附了一個甜點奶酪
可惜的是我們都覺得甜度太高,奶味過重~少了一個完美ENDING
厚蛋燒-牛(120元)
一送上來的時候已經是切成四等分方便食用的狀態
厚蛋本身果然人如其名般的厚實，蛋體本身軟嫩甜甜的
吃到內裡的夾層是 牛肉跟炒到軟嫩的洋蔥~吃起來似照燒甜醬口味
蛋燒味道還不錯~大概一個人吃個兩片就還蠻飽足的喔~
感謝千壽司提供這次的試吃機會
最後最後最後，有一件事情非常重要要提醒大家
店家雖然位在巷子裡,但是盡量不要停到紅線的地方
因為我們吃飽之後出來發現....警察在開單了
橘子雞排的小評語:
千壽司算是走平價風格,主打的材料生魚片真的很新鮮,
而且店員的服務態度都相當不錯,最後老闆還詢問了口味合適麻
雖然我很直接地跟老闆講奶酪不好吃(其他東西好吃)
老闆也很客氣的說會再改進~排除甜點的小缺點整間店算很不錯喔
屬於會想要再訪的店家~
店家資訊
店家名稱:千壽司平價日本料理
地址:新北新北市板橋區介壽街26號
電話：02-2254-7771
營業時間：週一至週六，11:00~14:00，17:00~21:00 (週日公休)
限制：每人低消85元,無服務費
