新北/林口【水蛙師私廚料理 奇真會館 】隱藏在林口的【水蛙師私廚餐廳】一處美食天堂,由昔日3位總統御廚水蛙師親自掌勺,40年的料理功力帶來一場海陸饗宴的味蕾之旅~ 豪華外燴 | 綺麗婚宴 | 公司尾牙
聚餐時還在煩惱和親朋好友聚餐要去哪裡嗎?
台菜才是最頂的~
隱藏林口的【水蛙師私廚餐廳】一處美食天堂,
由名廚水蛙師-張和錦親自掌勺,13歲開始就當學徒,做料理超過40年了 !
為顧客帶來一場海陸饗宴的味蕾之旅,
適合家庭聚餐、宴會、春酒、外燴,已開業兩年,深受顧客好評~
餐廳旁有停車場可停車,車位不多,先到先贏
大門口就感受到富麗堂皇的裝潢。
用餐區以十人圓桌為主,也有半開放式的用餐空間比較有隱私,環境寬敞舒適,
走的也是質感路線。
還有活龍蝦耶~
熱麥茶是免費提供的~
這裡的料理無論是入口即化的海鮮,還是香嫩多汁的肉品,
每道菜餚都經過悉心料理,讓色香味俱全的美食在顧客面前一一展現。
每季都會推出 季節新料理,每道菜都有水蛙師獨特呈現方式,
讓顧客吃出精緻美味的料理特色!
現場有許多伴手禮🎁可以選購,把美味帶回家~
店內也有自助式的軟性飲料及麥茶供顧客飲用,
大苑子水果罐裝飲和哈根達司是需另外收費的。
熱茶
菜脯連婆婆都讚賞~用餐完立馬買回家~
菜單
入口時口感超Q彈!很像現撈的!令人一試難忘~
筍乾豬蹄煲 (水蛙師的故鄉,手工日曬筍乾,黑豬肉豬腳)
豬腳界D咖 自創超人氣筍乾豬蹄煲 曾經是工程師,
水蛙師說吃豬腳可以看到人的真性情!
他第一次約會就是跟女朋友吃豬腳, 也吃出了真感情
一聞到這迷人的香氣,保證食欲大開!
豬腳滷得很透嫩,還帶Q不是軟爛的口感,口味也不會太鹹很剛好的調味~
最後還淋上了紹興酒香氣更是大噴發! 香氣隨著熱氣飄散開來,令人垂涎~
鹹酥溪蝦 (台灣在地溪蝦,香酥味美)
炸的又酥又香,一點油耗味都沒有~
酸菜魚 (新鮮花鯧魚)
濃縮了燉熬後的精華與香氣,加入發酵酸菜與整尾新鮮花鯧魚,
鮮甜的海鮮味與酸菜清新酸爽的味道完美結合~
這道真的很絕!沒有看到一點辣椒,但是又酸又辣!
一上桌就香氣四溢,花鯧魚魚肉鮮嫩到不行,口感是微麻帶辣的~
酸、香、辣、麻,一盤通通擁有~ 真是讓人愛不釋口!
一旁的豆皮和花椰菜也超嫩超入味!讓人胃口大開,而且超級下飯的!👍
必點菜色! 適合聚餐時一起品嘗~
花菜乾小炒 (白花菜曬乾搭配五花肉爆香乾炒)
口感感覺很像客家小炒,炒得很鹹香~
壽星也有專屬禮豬腳麵線~店家實在太大方了~~~
無論是與家庭聚會還是浪漫約會,都將成為不可錯過的美食選擇。
這位正妹是我女兒21歲直播主
https://www.tiktok.com/@yan_06.23
門口也很好拍照,可以拍網美照~
水蛙師私廚料理 奇真會館
預約電話:(02)2601-5986
@Line預定:@fcy7079v
地址:新北市林口區中山路298號