如果你和我一樣熱愛大自然與美食，那麼日木花園絕對是一個不容錯過的景點，這次跟我來走訪這個隱藏在綠意盎然中的小天地。
日木花園Gao Garden，是一個隱藏在橫山的美食景點，由一對熱愛生活的老夫老妻經營。他們將對咖啡與自然的熱情融入這個友善的生態空間，讓每位來訪者都能感受到溫暖的款待。
踏入日木花園，清新的空氣和濃郁的植物香氣瞬間包圍了你。這裡的環境如詩如畫，草地柔軟，花香四溢，讓人不禁想赤腳漫步，享受大自然的撫慰。
每一個瞬間都讓我感受到大自然的魅力，即使是假日，這裡的環境依然清靜舒適，遊客也不會打擾到這片寧靜，每個角落都值得拍照留念。
店內的環境優雅而舒適，窗外的藍天白雲映入眼簾，讓人心情非常愉悅。柔和的自然光透過大窗戶灑進來，讓人驚嘆於那份美感。
服務人員會給菜單，上樓找好位子點餐，然後在區域先結帳，會給叫餐器再下樓取餐即可。
我點了紅酒燉牛肉，價位為480元，香氣陣陣撲鼻而來，肉質軟嫩，醬汁濃郁，搭配翠綠的青花菜、清甜的玉米筍和鮮豔的紅蘿蔔，這些新鮮的蔬菜增添了些許色彩。
醇厚的醬汁如同擁抱般包裹著嫩滑的牛肉，每一口都散發著誘人的香氣。
牛肉切得厚實，咀嚼時肉質的鮮嫩令人陶醉，彷彿能感受到廚房裡傳來的幸福氣息。
另外，脆皮五花豬的價位為380元，外皮金黃酥脆，咬下去時發出喀喀喀的聲音。內裡的肉質雖然保持鮮嫩，但卻有些偏乾，稍稍影響了整體的口感。雖然有蔬菜增添色彩，但這套餐的搭配偏單調了些。
南瓜濃湯雖然沒有太大的驚喜，但仍然挺好喝的。
我還點了花椒海鮮披薩，價位為320元，熱熱上桌時散發著誘人的起司香氣，融化的起司牽絲而出，輕輕一咬，花椒的微辣微麻慢慢在嘴裡釋放，獨特的香氣與海鮮的鮮美完美融合，讓人食指大動。
原味千層蛋糕，價位130元，看上去就很好吃，每一層疊加得恰到好處，香濃的奶油滑順，甜而不膩。
伴隨著蛋糕的柔軟，每吃一口就多了一份甜蜜與滿足，蛋糕在口中融開，瞬間的幸福感令人心情愉悅，仿佛每一層都是對生活的美好詮釋。
我品嚐了鳳梨蘋果冰沙，清爽無比，濃郁的鳳梨香氣和冰涼的口感瞬間提神；而仲夏野莓汽泡飲則帶來一抹清新的驚喜，紅潤的野莓與透明的氣泡交相輝映，清爽的口感恰到好處，既不過於甜膩又能完美解渴。
坐在窗前，欣賞著窗外的美麗景色，心情不由自主地輕鬆起來，而餐點的美味也為這花園加分不少。
💚心得總結：日木花園不僅是品味美食的好去處，由一對熱愛生活的老夫老妻經營，他們將對咖啡和大自然的熱情融入其中。周圍靜謐，偶爾傳來鳥語和風的低語，讓人不禁放慢腳步。下次還會再來！
🙋♀️店家資訊：
🌿日木花園 Gao Garden
🏠新竹縣橫山鄉43-3號
☎️0928 214 032
營業時間：看Google
