原本就很喜愛吃上海江浙菜料理 , 下班後與同事相約到上海鄉村聚餐
因為沒有事先預約原本還怕會沒座位 , 還好餐廳占地寬廣桌位也很多
這就順利入座點菜囉!
翻了翻菜單我們決定點用醃篶鮮湯、蟹黃豆腐、紹興醉雞
先上了冷盤菜紹興醉雞 , 雖然是冷盤但是醉雞作的很入味
酒香四溢雞皮Q彈肉質軟嫩味道還不錯!
蟹黃豆腐
加入蟹黃的湯汁非常的濃郁鮮美 , 好吃到我們把湯汁舀得很乾淨
廚房師傅看到我們吃到一滴不剩應該很欣慰吧.....哈哈!
豆腐就是"老皮嫩肉"的做法 , 所以外皮微焦裡面嫩滑的豆腐
搭配勾芡過的蟹黃湯汁， 吼~真的是粉好吃呢!
入口即化的嫩豆腐香滑味美的口感我們都覺得很好吃!
醃篶鮮湯
放入金華火腿熬煮的雞湯鮮甜的湯頭真的是沒話說啦!
湯裡面還放了竹筍、百頁、青江菜配料
讓濃濃的湯品也帶有清爽的配菜好口感！
只是裡面的火腿肉因經過熬煮後已經沒有什麼味道,
肉質也比較老澀 , 所以就撈起不吃了.......
餐後還有附送水果 , 西瓜還蠻甜的不錯吃!
