在不需要開車前往漁港的情況下，在台北市區能夠享用到新鮮當季現流的海鮮，
且選用的配料也都滿頂級的，讓前來的客人都可以享受這奢華的海鮮饗宴。
餐廳地處鬧區，交通來說滿方便的，
但若是開車前往，就需稍微找一下停車位。
店內的裝潢別具一格，雖主打日式料理，
但氛圍卻結合了網美風的設計風格，
配上漂亮的花卉和毛茸茸的裝飾，
少女心滿滿，讓人一踏進去就被吸引。
一樓的吧檯區可近距離觀賞主廚帥氣的料理過程，
特別適合愛拍照打卡的人士。
牆面上的日式漫畫設計也很吸眼球，
對於喜愛藝術和畫圖的朋友來說，更是一直稱讚不已。
Ruby 這次在地下室用餐，日式風燈籠和木質桌椅
讓整個用餐空間充滿溫暖與舒適感。
餐廳也許擔心地下室收訊不佳，還提供免費的網路，
讓人不用擔心收訊不佳的問題。
紙本的菜單都有提供圖片可參考，
像Ruby第一次前來用餐，店員也都很熱情的介紹餐點，
掃描QR CODE也可以清楚看到每個餐點的照片，
有個缺點就是有圖片的餐點實在看起來太誘人了，讓人忍不住爆點一波。
現在還有期間限定的活動，指定套餐享優惠，第三套半價、第四套免費，
適合大食量或是多人用餐都可參考這優惠。
這邊的生魚片Ruby看了介紹是熟成魚，經過特殊方式處理，
讓魚肉沒有腥味及褪去酸味，讓Ruby對於超甲組的生魚片更加的期待。
送上桌會詢問是否要水還是熱茶，也可以選擇其他飲品
除了基本的汽水之外也有一些酒類，可以搭配美味的餐點。
記得【飲酒過量，有害（礙）健康，
未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】。
這裡的餐具也都好美，讓碗盤控的Ruby都想要買回家使用。
炙燒超巨大鮭魚 $380 炙燒+20
這巨大的握壽司真的是好吃又好拍，
超大片的鮭魚壽司大小跟一個成年男生的手一樣大。
鮭魚的厚切肉質鮮美柔嫩，
經過炙燒後，表層微焦帶出濃郁的油脂香氣，
與鮮甜的肉質形成完美的平衡。
鮮蝦手卷 $70、蝦卵手卷 $70、 鮭魚卵手卷$100
手卷口感極佳，搭配上脆嫩的海苔與滿滿的豐富配料，
每一口都帶來多層次的味覺享受。
特別是鮭魚卵手卷，爆漿的鮭魚卵在口中蹦出鹹鮮的滋味，
與醋飯真的是完美的結合。
天使紅蝦、頂級鮭魚大腹、
盛合四品刺身八切
除了使用當季現流的魚之外，使用了有百年歷史的瑞春醬油，
主廚秘方調製熬煮的醬油搭配日本生山葵，風味非常的獨特。
天使紅蝦帶著自然的甜美與柔軟口感，
頂級鮭魚大腹油脂豐富，
盛合刺身每一塊都展現了主廚對刀工的精湛手藝。
搭配日本生山葵甜味與鮮味絕對值得點來享用的刺身。
每一口的刺身真的吃的出來很新鮮。
鱈魚肝沙拉 $180
細膩且濃郁的風味在沙拉中達到了恰到好處的平衡
生菜與濃厚的鱈魚肝相得益彰，
讓人一口接著一口停不下來。
鮮鱸魚湯 $260
鱸魚大塊且肉質鮮嫩，加上蛤蜊，湯頭帶有自然甘甜味
這道湯品是非常適合在大快朵頤海鮮後作為收尾的輕盈選擇。
日本宮城生蠔 $300
來自日本宮城的生蠔肥美多汁，每一口都充滿了海洋的精華
雖說用焗烤的方式料理，
反而把生蠔本身的鮮味，味道更提升一個檔次。
AKEBONO 本釀造清酒
清爽且帶有米香的口感酒精感不會太重，
與海鮮料理及刺身相得益彰，完美襯托出食材的鮮美。
這次的用餐體驗可說是味蕾的頂級饗宴，料理都呈現了食材最純粹的美味。
無論是在食材的選擇還是料理的細節上，
都能感受到主廚的用心與對品質的堅持。
不論是與朋友共聚還是自己品味，超甲組的料理都讓人滿足且回味無窮，
還將用餐環境和氛圍設計得充滿吸引力，如果你喜歡海鮮或是精緻的日式料理，
超甲組海鮮丼飯會是聚餐的不錯選擇。
【店家資訊】
👉超甲組海鮮丼飯
🍽 FB官方粉絲團請點此 / ig官方粉絲團請點此 /線上訂位請點此
🏠台北市大安區延吉街228巷1號
☎️02 2701 7878
⏰AM11:30~PM21:00
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐⭐
回訪率⭐⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，
目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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