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郭王子

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:

阿一天下

phone02-2758-8328
place台北市信義區松高路11號4F
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

(美食~台北 市政府站) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店

阿一天下

食物美味度:4顆星

交通便捷度:4顆星

環境服務度:4顆星

電話:02-27588328
地址:台北市信義區松高路11號4F
營業時間:11:30~21:30

 
(美食~台北 市政府站) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店

您看過鮑魚做的沙拉,點心甚至港式糖水嗎?這是由全球養殖量最大,一年養殖數量超過1.2億顆鮑魚的歐聖集團,在台北投資的鮑魚餐廳! 老闆網羅在香港有鮑魚教父雙雄之稱的曾昭文和蔡建南,一人掌廚一人外場,其中名廚曾昭文曾待過香港米其林星級餐廳,更在北京國宴級五星酒店掌廚,服務過中國歷任總理,他出的食譜書<鮑參翅肚>,更在兩岸狂賣10萬冊!

(美食~台北 市政府站) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店

裝潢的風格~木頭雕刻天花板有點像大海海浪的感覺

(美食~台北 市政府站) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店

4頭鮑經過浸發過後~比人的臉還大~

(美食~台北 市政府站) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店

鳳眼餃 120元(上頭是一整粒迷你版的鮑魚~25頭鮑做的喔)

(美食~台北 市政府站) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店

鮑魚做的燒賣 120元~ 其實都是25頭迷你Q版鮑

(美食~台北 市政府站) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店

正門口

(美食~台北 市政府站) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店


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