桃園藝文特區一帶可說是桃園的美食一級戰區,從知名品牌連鎖店到local 著名小吃都有,這次吃的這間南平鵝肉就是這一帶最有名的小吃店之一,在google有5000多則評論3.9顆星,是間經營了20多年的老店,每到用餐熱門時段門口就開始排隊,一直排到門外的人行道,不誇張真的超熱門!

來到這裡吃鵝肉,可順手在附近買一杯同樣是人氣王的林三茶研所,但都要有排隊的心理準備!

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▲南平鵝肉的招牌有一隻很明顯白鵝,門口滿滿的排隊人潮讓人不注意都難,店門口外觀很有東南亞小吃的感覺。

 

▲店內用餐空間雖然大但桌椅排得有些緊密,整潔度普通,環境有些吵雜,很有熱炒小吃店的氛圍。

 

 

▲店內的鵝肉醬和辣椒醬是必吃重點,搭配鵝肉或乾麵都很適合。

 

▲南平鵝肉菜單:鵝肉有多種部位可選,愛心符號是店內招牌。

 

鵝油蔥麵線 55元:使用油蔥酥、鵝油、蒜泥、蔥段調味,有淡淡鵝油香氣,但麵線煮得太過軟爛失去了原有的口感。

 

乾意麵 55元:配菜有豆芽菜、韭菜,意麵使用南投意麵的麵體,口感有Q度,醬汁是鵝由調製的鹹菜油,將麵條與醬汁拌起來整個超香阿!

 

魯肉飯 40元:他們的魯肉飯是肥肉系的,滷汁香醇富有肥肉的膠質,魯肉有完全滷透,白飯軟硬適中,魯肉飯意外的非常好吃。

 

鵝油燙青菜(小) 50元:今天的青菜是高麗菜,一盤50份量剛好,高麗菜有脆甜的口感,淋上鵝油後多了更有層次的鹹香。

 

燻鵝肉 250元:今天吃到的是鵝胸肉無法指定部位,雖然是胸肉但意外的是完全沒有乾柴感,肉質纖維極為細嫩,有濃郁的煙熏香氣,沾上鵝肉醬和薑絲更加提味,下酒或配飯都超讚。

 

海帶 45元:海帶搭配油膏和薑絲一起吃,清爽又開胃。

 

三色蛋 60元:三色蛋使用皮蛋、鹹蛋製作,並擠上滿滿的美乃汁吃起來潤滑順口,帶有蛋黃的鹹香。

 

麻辣鴨血臭豆腐(小) 80元:辣度是小辣,鹹的成分比較多些,豆腐細孔吸附了醬汁很夠味,鴨血軟嫩無腥味,夏天吃這道也極為開胃。

 

雞蛋糕短評:藝文特區附近的名店生意非常好,用餐時段幾乎座無虛席,煙燻鵝肉味道足夠肉質軟嫩,魯肉飯滷汁非常夠味膠質豐富,乾意麵醬汁也非常香!


用餐環境★★★
餐點★★★★★    
服務★★★★
CP值★★★☆


【南平鵝肉專賣店美食資訊】

地址:桃園市桃園區南平路206號
電話:033461818
官網:facebook
營業時間:10:00–02:00
外送:
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:有
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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南平鵝肉專賣店

phone03-3461818
place桃園市桃園區南平路206號之4(南平路和同安街口)
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美味度
4.11
服務品質
3.89
裝潢氣氛
3.22
CP值
3.83
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