雖然接近秋天但天氣還是好熱~今天來吃冰吧！台中日式刨冰不多，這家也是在IG被燒到的！療癒的陶器盛著可愛繽紛的日式刨冰，堆疊圓圓的超大一碗！層層包覆的日式刨冰，若不看詳細介紹都有種開盲盒的驚喜感~空間靜謐，搭配文創選物店，超適合與好友午後來愜意一下！
位於五權路的「白与山」，沒有明顯大招牌蠻容易錯過的，只有在門口有A字立牌與牆上招牌（是說LOGO的白与山合起來看好像「島」）
店內氛圍滿滿，一樓一旁還有販售各種陶器，好幾款都想帶回家有夠可愛！！！
一樓座位區像是延伸出來加蓋空間，會透光但不會熱~店內冷氣蠻舒服的
原以為只有一樓有座位區，結果二樓也有~有擺放各式文創商品可以購買！
菜單很貼心會寫上裡頭所有的配料~(沒拍到菜單)
每人低消一份冰品或是飲料，刨冰的份量真的不少，小鳥胃的朋友可以兩個人點一杯飲料一個刨冰才不會吃不完~
▼日式刨冰-楊枝甘露$290
-馬斯卡邦生乳、楊枝甘露淋醬、手工鍋煮椰香奶酪、白与山芒果冰淇淋、自製煉乳芒果奶醬、新鮮芒果-
這碗我超愛！！！芒果控不能錯過，從裡到外的芒芒芒~上層香甜芒果塊+增加口感椰絲，鋪在綿密奶醬上，裡頭除了芒果冰淇淋還有椰香奶酪，整體豐富度滿滿！
芒果搭配香濃奶香，又不過於甜膩，雪花冰綿綿的口感真的大大滿足！
但我覺得應該不算是楊枝甘露，沒有西米露和葡萄柚點綴對我來說就像半個楊枝甘露XD不過整體是真的很好吃！
他們的容器就是店內有在販售的陶器~我剛好拿到水豚的有夠可愛(我媽原本說他是羊咩咩~直到冰融化看到頭上頂一顆橘子才確認是水豚XD)
▼日式刨冰-夏日花見$260
-白与山日式水信玄餅、鹽漬櫻花糖蜜、QQ蜂蜜丁、手工熬煮黃梅醬、自製茉莉茶蜜、新鮮檸檬水晶凍-
這個是適合夏天喜歡吃點酸甜的朋友~因為主體是梅子味比較多，所以偏酸~但是我覺得是剛剛好的酸~
裡頭還有包著茉莉茶蜜、檸檬水晶凍、QQ蜂蜜丁，還能吃到一些黃梅本體~超級豐富的啊！
冰吃起來是刨冰口感，沒有雪花冰那麼綿密，但是有點口感也是很不錯~要注意的是，因為沒有奶的成份~都是融化的是水~所以融化速度會比較快
一旁還有附一杯自熬黑糖日式水信玄餅，浮著一朵櫻花太可愛~
這碗拿到的是河童碗~也是好可愛XD
整體來說，推薦給想要與坐下來朋友聊天，又能吃消暑又有特色的冰品~雖然對於不怎麼接觸日式刨冰的朋友會覺得有點價位，但我覺得其實不貴~畢竟他們很多材料都還是自己自製的~是你在家做不出來的好味道！
【 白与山SHIROYAMA 】
▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/shiroyama_tw/
▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=100093161839900
▸ 地址｜台中市西區五權路1-129號
▸ 營業時間｜12:30-18:30
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