我之可以去吃『夏慕尼新香榭鐵板燒』，是拜小女兒之福，
因為她有稿費入帳，大方的要請全家人吃『夏慕尼』，
沒有這次的請客，我都是過門而不入，經過看看而已，
『夏慕尼』給我的感覺是『好貴喔！吃不起！』。
我們是前幾天就預定好吃午餐的，所以中午一到就可以直接進去，
因為是吃午餐，所以接待員接待我們去樓上用餐，
樓下實在太漂亮了，一定要好好照個相，補捉那美麗漂亮的一樓用餐區。
除了一進門是結帳櫃台外，中間後面擺放一座鋼琴，
這應該是讓晚上的客人，在一邊享用鐵板美食之餘，一邊還可以聆聽現場的鋼琴演奏。
鋼琴兩邊都是鐵板燒用餐區，
『夏慕尼』的裝璜佈置很用心，看起來十分富麗堂皇，
倚子全部選用紫色系列，天花板以及吊燈的選用都是高級大方的建材，
接待員笑嘻嘻的引導我們，上樓到我們的鐵板燒享用區，
有一種我們是『貴客』的感覺喔！加分不少XDDD。
一到樓上看到已有客人正在享用鐵板美食，這區就是我們的用餐區喔！
~MENU~
夏慕尼只有一種套餐，價位都是NT$980元/人，我們要選的只有套餐的內容的選項。
我點的湯：【象蛂蚌海鮮湯』、沙拉：『鮮蝦花園沙拉』、主餐『白蘭地鴨胸』、
飲料『覆盆莓奇異果汁』、甜點『香焦巧克力蛋糕』；
老婆的湯：【南法鮮蝦濃湯』、沙拉：『地中海陽光沙拉』、主餐『凱薩琳牛排』、
飲料『覆盆莓奇異果汁』、甜點『莓果鮮奶酪』；
大女兒的湯：【象蛂蚌海鮮湯』、沙拉：『地中海陽光沙拉』、主餐『凱薩琳牛排』、
飲料『地中海花草茶』、甜點『覆盆子冰心濃漿』；
小女兒的湯：【松露洋蔥湯』、沙拉：『法式焗海鮮盅』、主餐『凱薩琳牛排』、
飲料『海洋之星』、甜點『香焦巧克力蛋糕』。
這就是我們的第一道開味菜~~
酸酸甜甜的很可口喔 ！
小麵包~
一個帕瑪森起司麵包及一個雜糧麵包(不夠可以再要喔！)，還附上奶油可以塗抹著麵包吃。
一小杯開胃醋~
酸酸的味道有點刺激味蕾喔！
氣泡香檳~〈無酒精成分〉~
喝不醉喔！
白開水~淺藍色杯子很可愛~
這『黑色壓克力橫條』就是準備放另一道『開胃菜』的盤子。
這就是我們的開味菜~~
魚肉水果串串、鮮蝦乳酪 (我自己取的)~~
❤❤❤❤《食後心得》❤❤❤❤
~魚肉水果串串、鮮蝦乳酪 ~
魚肉水果串串裡面有火龍果、小蕃茄等新鮮水果中間夾著一片魚肉製作的精緻小點，
入口沁涼清爽，魚肉夾雜水果鮮甜美味，真是一道可口小菜。
鮮蝦乳酪搭配白蝦與濃郁的奶油乳酪，滋味微酸微甜。
兩道如藝術品創作般的夏日開胃小菜，巧妙的組合正緩慢刺激著我的味蕾呢！
我點的湯：【象蛂蚌海鮮湯』
❤❤❤❤《食後心得》❤❤❤❤
【象蛂蚌海鮮湯』的湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成，裡面有鮪魚及象拔蚌，
可以同時吃到新鮮清脆的象拔蚌及鮮甜的鮪魚肉，且湯汁味美鮮甜，十分有味。
老婆的湯：【南法鮮蝦濃湯』
小女兒的湯：【松露洋蔥湯』
小女兒很孝順把僅有的『松露』，分一半分給我吃。
很感動！又請客有有孝心喔！
我點的『鮮蝦花園沙拉』~
❤❤❤❤《食後心得》❤❤❤❤
『鮮蝦花園沙拉』裡面食材以鮮蝦及洋芋泥搭配多種新鮮生菜，
淋上蜂蜜檸檬油醋醬，口感清新味道酸甜的一道美味沙拉~好吃。
小女兒點的『法式焗海鮮盅』~
老婆及大女兒點的『地中海陽光沙拉』~
淋上特調的法式芥末鮪魚SAUCE，別有一番風味！
非裳好吃的鮪魚！煎的很乾很酥，老婆及大女兒都分給我吃呢！
我們的鐵板燒大廚～～『曹先生』出來了~~
鐵板主廚很專心認真的煎著我們三位Ｌadies的主餐『凱薩琳牛排』~~
『凱薩琳牛排』是嚴選年的菲力部位，主廚將肉質控制在最鮮嫩的3~5分熟，
搭配夏慕尼獨特的『法國紅酒牛肉醬汁』，將牛肉鮮甜的美味完全襯托，美味極了！
我的主餐『白蘭地鴨胸』〈聽說這道是夏慕尼的招牌主菜〉~~
主廚示範給我們看，這道菜的主角之一【陳年白蘭地】～
主廚先以小火將鴨胸肉外皮煎熟，
再將白蘭地淋上鴨胸肉，再點火讓酒精揮發燒烤的各種美妙分解動作，很好看〈一定很好吃〉！
煎好的『白蘭地鴨胸』上桌了~~
❤❤❤❤《食後心得》❤❤❤❤
鴨胸肉煎得鴨皮金黃酥脆、香味四溢，沾上醬汁後一口咬下去，
肉質鮮甜可口，好像就是在吃菲力牛排的感覺，
軟硬適中，不像一般鴨肉給人偏硬的口感！
搭配蘋果後，酸酸甜甜的～好幸福喔！
另一位帥哥師傅正在炒另一道美食~~櫻花蝦炒飯~~
這道菜是每一個人都有且可以一直供應，你吃不夠可以再要~~~
對我們大男人是福音喔！〈我就吃了兩碗〉。
❤❤❤❤《食後心得》❤❤❤❤
這道菜是我除了主食『白蘭地鴨胸』外，另一道讓我驚豔的一道鐵板經典料理，
好像炒飯經過鐵板料裡過的特別好吃，
上次到『南機場夜市』『豪客牛排館』的什錦炒飯也是一樣好吃。
加入黃金蝦卵及櫻花蝦的黃金炒飯，真是一道美味佳餚。
吃完了主食後，接待員引導我們到另一邊沙發飲料區，
準備最後一道菜『飲料』及『甜點』。
美麗的紅色大沙發~~
大女兒點的甜點『覆盆子冰心濃漿』~
大女兒點的『地中海花草茶』~
老婆點的『莓果鮮奶酪』~
小女兒點的『海洋之星』~
我跟小女兒點的『香焦巧克力蛋糕』~
我跟老婆點的『覆盆莓奇異果汁』~
大女兒的甜點及飲料~
小女兒的甜點及飲料~
老婆的甜點及飲料~
我的的甜點及飲料~
我今天吃过的每一道菜~~真的幸福美味喔！
❤❤❤❤【食後總評】❤❤❤❤
美味度 ： ★★★★☆
服務品質 ： ★★★★★
環境氣氛 ： ★★★★★
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總評 ： ★★★★★
【評語】
夏慕尼是提供家庭聚餐、生日PARTY、好朋友聚會的一個好地方，
不但每道菜都很美味，且服務週全、環境氣氛佳的鐵板料理好場所。
夏慕尼新香榭鐵板燒光復北店
地址：台北市松山區光復北路95號
電話：02-2742-5527
