這篇介紹的是一家結合中西美食的餐廳，讓大家改變對新竹美食沙漠的刻板印象。這家店位於新竹後火車站，名字叫做「藝享屋」。不管你是想來這裡品嚐台灣高山茶，還是享用輕食早午餐、窯烤披薩或義大利麵，這家店的選擇超多，交通也方便，是吃美食的絕佳選擇！
一進到「藝享屋」，你會被店內獨特的裝潢吸引。這裡不僅有泡茶空間，還擺放著許多敦煌佛像的藝術作品。老闆本身是茶商，他的父親從事國寶級雕刻藝術，這也讓店內的氛圍特別有文化氣息。除了美食，還能欣賞到絲綢之路的壯麗景致。
來這裡用餐，不僅是味蕾的享受，更是心靈的旅行。
店裡的招牌當然就是那口現點現做的手工窯烤披薩！
除了披薩，這裡的義大利麵也是一絕。像是北海道干貝海鮮義大利麵，採用生食級的干貝和新鮮海鮮，濃郁的番茄醬配上新鮮的蔥蒜，簡直讓人無法抗拒！每一口都能吃到滿滿的海鮮鮮味，絕對是必點的招牌菜。
這裡的飲料也很值得一試，特別是高山冷泡茶，茶香濃郁，完全沒有市面上那些手搖飲的味道。老闆親自到海拔1000公尺以上的高山茶產地挑選茶葉，還考了專業的感官品茗證照，讓每一杯茶都喝得安心、健康。
來自義大利進口的窯爐，搭配老闆精選的頂級食材，像是瑪格麗特披薩，選用義大利原裝進口的莫札瑞拉起司，再加上番茄、九層塔，配上帕丹諾起司，真的是吃過一次就讓人念念不忘。特別推薦來這裡點上一份10吋的披薩，兩三個人一起享用超級剛好，吃不完還能打包帶走呢！
如果你喜歡台灣特色的燉飯或義大利麵，這裡的料理都會加入特級初榨橄欖油和高湯，香氣濃厚，吃完真的會讓人齒頰留香。而如果你喜歡有點重口味的話，推薦你點炙燒台灣黑豬肉，配上韓式泡菜和新鮮生菜，鹹香入味，超下飯！
總結來說，「藝享屋」是一家值得一訪再訪的餐廳。不僅美食好吃，還能欣賞到敦煌石窟的藝術風情。更棒的是，這裡的價格相較台北市來說實在是平價許多。假日時可以和家人朋友一起來這裡享受一頓美味的餐點，還可以順便選購中秋佳節的茶葉禮盒，送禮自用兩相宜！
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IG:@yixiangwu4
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地址：新竹市東南街53巷10弄38號
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營業時間：11:00 ~ 21:00 (週一、二公休)
電話：03-562-6883
