2023年我去了一趟新加坡，這座南洋明珠的熱情和花園城市的美麗讓人難以忘懷。尤其是那裡的美食，各種香辣濃郁的南洋風味，從咖哩到肉骨茶，叻沙到椰漿飯，每一口都充滿台灣人不太熟悉的異國文化碰撞。
最近發現了一間可以在高空中享用南洋美食的地方，位於新北最高的「百揚大樓」49樓，這家餐廳叫「Asia49亞洲料理及酒廊」。這裡的特色不僅在於能一覽新板特區的無敵景色，還有多樣的星馬、泰國、印尼等南洋料理搭配各式精釀酒品，是週末放鬆的好選擇。
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Table of Contents
地圖 )星期一: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30,
星期二: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30,
星期三: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30,
星期四: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30,
星期五: 11:30 – 15:00, 18:00 – 01:00,
星期六: 11:30 – 01:00,
星期日: 11:30 – 22:30
菜單
介紹
說起來，這棟大樓對我還有點特別的緣分，之前在附近工作時經常來辦事，甚至朋友的婚禮也在48樓舉辦。不過這次終於來到了49樓的「Asia49」，坐擁這裡的絕佳景色，感受著微風，品味著南洋美食，真的很難得的體驗。
「Asia49」的裝潢走的是時尚低調奢華路線，古銅與暗金色的搭配，讓整個空間顯得格外高雅。
而那一面金箔裝飾的吧檯，也為這家南洋風情的餐廳增添了幾分時尚感。
對於我來說，來這裡最大的亮點還是這裡的景色，推開門走到天幕花園吧，一整片廣闊的視野瞬間展現在眼前！
在這裡，不僅能看到台北101、新光大樓，還能俯瞰雙北的璀璨夜景，視野遼闊且舒適。
餐點
說到餐點，這裡的主廚是來自印尼的胡英達，他帶來了很多特別的星馬泰越料理。尤其是這裡的派對炭烤料理，像碳烤鮮蝦佐參峇醬和仁當牛肉，真的是必點項目。所以如果有機會來到這裡，建議可以選擇單點，會比套餐更能體驗到多樣的南洋風味。
2人合菜 1,600元
椰香黃金雞翅(6隻)佐泰國甜辣醬
當天我們點了一份兩人合菜，總價是1600元，裡面有幾道讓我印象深刻的料理。比如椰香黃金雞翅，這道雞翅經過香料和椰漿的調味後炸得酥脆，再搭配泰式甜辣醬，口感非常豐富。
蝦醬空心菜
還有蝦醬空心菜，這道菜味道比較重，配上油蔥酥，讓人食慾大開。
甲必丹咖哩豬腱棒棒腿
這道菜的名字很有趣，「甲必丹」是福建話的「首領」，源自荷蘭語。這道咖哩帶點甜味，醬汁濃厚但不膩
新加坡肉骨茶(2支)佐主廚特製油條
肉骨茶也是當天的重頭戲之一，這裡提供的是新加坡白湯肉骨茶，湯頭以白胡椒的香氣為主，帶筋排骨吸滿了湯汁的辛香，再搭配主廚特製的油條，非常對味。
這裡的油條比較像酥脆的軟麵包，泡在湯裡也不會馬上軟掉，還能吸附滿滿的湯汁。
甜蜜香蘭珍多冰
是道非常南洋風情的小點心，由香蘭葉製成的粉條，配上冰和椰糖，雖然很有特色，但對我來說味道稍微有點不習慣。
酒水
親親費斯 350元
頂著一層綿密的泡沫，上面還有一朵紅唇圖案的糯米紙，酸甜的滋味就像熱戀中的情侶，非常有趣。
潮流歐吉桑 350元
蘭姆酒加入桂花與普洱，香氣悠長，非常適合有點年紀的人品味。
冰淇淋奶蓋紅茶
結語
總的來說，「Asia49亞洲料理及酒廊」的景色和環境都讓人印象深刻，雖然沒有信義區那種天際線美景，但在新北這裡，它絕對是第一無二的選擇。如果有機會來這裡，推薦你單點多樣的南洋料理，會有更豐富的驚喜喔！
Jun 2024.08
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