和朋友一起到中山區的ABV Bar & Kitchen 日式居酒館，這家居酒屋完美融合了傳統日式風格和現代元素。作為中山地區的知名居酒屋之一，這裡不僅提供多樣的精釀啤酒和清酒，還有豐富的日式料理。超適合朋友小聚、暢飲、喜歡日料的人氣居酒館。
ABV Bar & Kitchen 日式居酒館(粉專/官網)
📍台北市中山區中山北路二段39巷16之2號(淡水信義線 捷運中山站)
☎️ 02 2571 1007
🕰週一至週日 16:00~02:00
ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 交通及地理位置
ABV Bar & Kitchen 日式居酒館鄰近捷運中山站和雙連站，步行約需5-10分鐘，交通十分便利。附近還有女生逛街必來、咖啡廳林立的赤峰街，可以看電影的秀泰影城等。
裝潢以日式風格為主，融入了現代元素。設計簡約而不失精緻，木質桌椅營造出溫馨的氛圍。牆上裝飾著各式日本浮世繪和書法作品，讓人彷彿置身於日本街頭的居酒屋。
ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 精釀啤酒
(未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)
ABV Bar & Kitchen 日式居酒館提供多種來自日本及全球各地的精釀啤酒，滿足不同顧客的口味需求。種類繁多，從淡爽的小麥啤酒到濃郁的黑啤酒應有盡有，每款啤酒都有其獨特的風味和故事
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Abashiri Ryuhyou Draft網走 流氷藍色精釀啤酒
是一款來自日本北海道網走市的特別啤酒。以其獨特的藍色而聞名，使用北海道純淨的冰川水釀造，帶有一絲淡淡的果香和海洋的清新氣息。聞起來有點像是荔枝香氣，入口後首先感受到的是清爽的口感，隨後是細膩的麥芽香和微微的苦味，整體風味平衡且層次豐富，酒感不會太厚重。
ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 餐點
海鮮沙拉 NT.320 不客觀推薦★★★★★
選用了新鮮的海鮮食材，搭配爽口的蔬菜和特製的日式和風醬。能嚐到鮮美的蝦仁，與清脆的蘿蔓和甜美的番茄相得益彰。有海鮮的鮮甜和蔬菜的清爽，再加上醬汁的提味，是開胃的絕佳選擇。
柳葉魚甘露煮 NT.280 不客觀推薦★★★★★
用新鮮的柳葉魚經過甜鹹適中的醬汁慢煮而成，和以往知道炸麵衣的柳葉魚完全不同。肉質嫩滑、醬汁滲透入每一片魚肉，味道濃郁但不過於鹹，是搭酒的絕佳選擇。
照燒牛肉廣島燒 NT.380 不客觀推薦★★★★★
廣島燒是廣島炒麵為底，放上大量高麗菜絲、嫩滑的牛肉片，中間夾層脆脆的近似餅皮的薄片，再淋上特製的照燒醬。牛肉的鮮嫩與醬汁的甜鹹相結合，再搭配上軟糯嚼勁的麵條、脆脆的餅皮，口感層次豐富。
蒲燒鰻玉子燒 NT.320 不客觀推薦★★★★★
乍看之下是一般的玉子燒，蛋中心蒲燒鰻魚顯示出了他的與眾不同。玉子燒的口感軟嫩，入口即化，與蒲燒鰻魚的濃郁醬香、脂肪香氣完美融合。
蔥鹽雞肉串 NT.260 不客觀推薦★★★★★
來到居酒屋基本一定要點蔥鹽雞肉串，使用嫩滑的雞肉搭配清爽的蔥段，簡單調味後炭烤至金黃。肉質多汁且充滿香氣，蔥段的辛嗆增添層次，烤肉的香氣和蔥的鹹香，絕對是必點菜色。
名古屋風味炸豬排串 NT.260 不客觀推薦★★★★★
平常吃到的炸豬排都是切成片狀的，ABV的則是塊狀串起來！豬肉外層裹上酥脆的麵包粉，炸至金黃香脆。外皮香脆而不油膩、豬肉紮實嫩滑，搭配特製的醬汁，味道鹹香帶點甜、整體不失清爽。
名古屋手羽先 經典 NT.240 不客觀推薦★★★★★
新鮮的雞翅經過特製醬汁醃製後炸至金黃。手羽先外皮酥脆，內裡多汁，醬汁的甜鹹味道滲透其中，其中摻雜濃郁胡椒香氣。
日式抹茶紅豆糰子 NT.160 不客觀推薦★★★★★
糰子表面覆蓋著濃郁的抹茶粉、蘊含烤後的脆香，搭配甜美的紅豆餡，形成了獨特的風味。抹茶的微苦與紅豆的香甜調和的很剛好、軟糯香甜，是餐後的絕佳ending。
道地的居酒屋氛圍、豐富的精釀啤酒、美味的日式料理及串烤，為讓大家下班後也能有個地方喝酒放鬆，既適合朋友暢飲聚會，也適合獨自小酌放鬆，夜深了～居酒屋最佳去處之一！
ABV Bar & Kitchen 日式居酒館(粉專/官網)
📍台北市中山區中山北路二段39巷16之2號(淡水信義線 捷運中山站)
☎️ 02 2571 1007
🕰週一至週日 16:00~02:00
