關於宜蘭的蝦餅,真的完全顛覆我對蝦餅的概念.

也不是第一次來宜蘭玩,但是蝦餅從來就沒有出現在我的名單中.

直到看了千千的影片後,我覺得應該要吃吃看宜蘭的蝦餅.

 

上網查了一下,宜蘭賣蝦餅的店家也不少.

看起來是大同小異,但各自都有不少死忠的粉絲.

既然這間是千千推薦的,就把春捲伯放進這次的行程裡.

 

春捲伯的營業時間和價錢如下圖,要買要趁早,因為售完為止.

簡單來說,如果生意好,可能十點開門,然後很快就售完打烊了.

今天現場排隊的人潮還好沒有很多,讓我放心了一下.

但是,也只是暫時的放心一下而已.

當我聽見前面每一位人客點的數量,不是那種很客氣的一份兩份,而是五份十份起跳,甚至前面還有一組叫到三十份.....

天啊,售完為止真的不是寫假的.....

難怪輪到我時,店家給我的感覺好像是說:你怎麼會點這麼少????

蝦餅

這個蝦餅大小約一個手掌大,但是非常的厚實.

滿滿的地瓜籤,加上幾條蝦子,接著裹上一層麵衣,下鍋炸得金黃酥脆.

一口咬下去,真的就是香酥脆,實在是太好吃了.

春捲

這個炸春捲和一般我看過的炸春捲不太一樣,比較屬於細長型的春捲.

外面是一層薄薄的外衣,裡面則包著滿滿的韭菜.

每咬一口,會先聽到卡滋卡滋的聲音,然後就是滿滿的韭菜香.

雖然店名是春捲伯,但是蝦餅和春捲都很好吃.

基本上來這裡點餐,一定是蝦餅+春捲這樣的一個set.

記得喔,要買要快喔,售完為止喔!!!!

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春捲伯 宜蘭美食

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jacklsy

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