【好吃鮪魚罐頭料理分享】Howmama-東和食品 辣妹鮪魚 網購鮪魚罐頭推薦

Howmama-東和食品

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相信大家對於颱風天必煮的颱風麵都不陌生，家裡肯定備有許多茄汁鯖魚罐頭，

我家最常備的就是Howmama-東和食品的無添加茄汁花腹鯖魚，每次沒了就去全聯補，非常方便。

這個創立於1988年的品牌，視覺設計是一個媽媽擁抱著她兒女的樣子，

就像東和食品創立的初衷，他們願意像天下的媽媽一樣照顧人們的營養，關心大家的健康。

在認證上面也非常用心在取得，1993年通過輸歐洲水產品加工認證，

1998年通過外銷水產加工廠HACCP認證，2005年通過水產品罐頭CAS認證，

2015年則是取得國際驗證：罐頭廠導入FSSC22000 

這次我則是入手了五款他們家的鮪魚系列罐頭要來吃吃，小時候吃鮪魚罐頭都只有單一口味呢，

沒想現在已經發展出這麼多種風味了，當然要好好的來品嘗一番囉~ 

很多人對罐頭的刻板印象可能停留在天災人禍的時候當一個救急的過度食物，可能新鮮度什麼的無法要求，

但是Howmama-東和食品的罐頭都是堅持選用僅30分鐘車程的工廠鄰近漁港取得的當季肥美漁貨來製成，

比起從魚市場經過好幾手，這個新鮮度其實更優秀。

相較於新鮮的鮪魚來說，其實在真空狀態下，罐頭內的營養價值更能夠穩定的保持住，

鮪魚罐頭富含Omega-3脂肪酸(EPA及DHA)、蛋白質、維生素E、維生素B群、鉀、鐵等營養成分。

像鮪魚這樣的優質蛋白質，本身是低脂肪，對於有體重計劃或是健身的朋友很適合喔~

而且Howmama-東和食品罐頭都是經過良好的真空封罐，使用高溫高壓商業殺菌，

因此Howmama-東和食品所有的罐頭，沒有添加防腐劑也都能常溫保存3年。

有趣的是，鮪魚罐頭在存放的時候，會有類似火腿的陳味期，這也是鮪魚罐頭越放越好吃的原因 

第一罐先來開無添加辣不辣鮪魚 

獨創的剁椒配方，讓細嫩的鮪魚裡面飽含剁椒的香氣，微微的辣度，

能很好的刺激味蕾的飢餓感又不會太辣，讓不敢吃辣的朋友也能品嘗 

像這樣在烤魚上鋪開，再點綴上蔥花一同入口，

整個就是油脂豐富又富含碳烤香的下飯武器，讓人想一直扒飯的好東西 

能品嘗到純天然鮪魚鮮甜的無添加水煮鮪魚，肉質感覺好像更加細嫩了，有一種入口即化的夢幻感 

原食材呈現的魅力，難怪穩居長年熱銷第一，一罐大約是成人一餐所需的蛋白質含量，低脂低卡高蛋白，

而且他的容量我覺得很剛好，開一罐可以一次吃得完，比較不會浪費。

像現在夏天就很適合加一點這個鮪魚一起拌，整個味道吃起來更有厚度，淋點辣油更開胃，喜歡。

當成各種捲餅的內餡也很適合 

鮪魚口感滑順不油膩的無添加油漬鮪魚，擁有大豆油、水和鹽的黃金比例，

還有食鹽比例降低約30%的健康配方，讓人吃起來更無負擔。

加上生菜一起，好清新，讓人一口接一口~ 

早午餐下午茶，或是想招待一下客人，就可以搭配美美的麵包，像是這種軟法切片也很讚 

市面第一款辣味鮪魚的辣妹鮪魚，吃起來有辣度的刺激，嗜辣的朋友必備 

搭點生菜，讓人一下子就把一片嗑光了呢 

辣辣的好開胃又過癮，讓人想再多吃幾片~

分別堆疊上不同的美好滋味，一次可以品嚐多種口味。

無添加玉米鮪魚也是超人氣的一款，裡面的玉米給的很不吝嗇呢 

有產銷履歷、非基改的玉米粒，吃起來很清甜，

不管是直接吃還是當點心都很方便，是最受小朋友喜歡的口味~

比較重的口味，就很適合拿來當餐點的點綴小菜，輕輕挖上幾匙，撒點花生和蔥花，就很有質感 

不只好看又好吃的配菜，作法又超簡單的加分好朋友，放幾罐在身邊，想用的時候隨時都可以有~

喜歡鮪魚罐頭的朋友，很推薦可以到Howmama-東和食品帶幾罐回家吃吃喔~