彰化、員林美食推薦這家好胃口胡椒餅,之前朋友說,如果我們有來員林,一定要來吃好胃口胡椒餅,不少員林在地人都是從小吃到大,北部有名的胡椒餅幾乎都吃過了,南部卻很少看過有賣胡椒餅的,南北胡椒餅有差異嗎?來!帶你來吃這攤三十年歷史胡椒餅老店,好胃口胡椒餅~
好胃口胡椒餅|交通方式、停車資訊
好胃口胡椒餅位於中正路舊郵局旁,附近不太好停車要找一下位置,在地人多半都是騎車來買,就在轉角的小攤子,外觀真的很不起眼,但真的別小看他,一開攤餅都還沒出爐就已經有人站在攤位前等了….
好胃口胡椒餅|菜單
好胃口胡椒餅就單賣胡椒餅一種,沒有像有些胡椒餅店還有賣蔥餅、甜餅之類的,一顆胡椒餅是45元,算是很便宜的胡椒餅,然後旁邊有幫你算好價錢了,最多計價到30顆,但超過30顆的大戶大有人在,直接掃掉一爐胡椒餅!
雖然攤位小小的,但員工就有六位!攤位後面就是做胡椒餅的地方,光是包餅的員工就有四個,包好的餅會放在旁邊等貼爐烘烤,那個胡椒餅麵糰也太大顆了吧!
烤爐有兩個,是傳統的那種貼爐胡椒餅,在地人真的很愛,一開攤就已經有人站在旁邊等餅出爐,通常一出爐沒多久餅就被掃光了,剛烤出來的胡椒餅色澤有夠漂亮,站在旁邊還可以聞到餅香,而且好胃口胡椒餅真的有大顆!
好胃口胡椒餅|胡椒餅
剛出爐的胡椒餅真的是有夠燙的,放了一下才拿起來拍,光是拿著就可以聞到濃郁的餅香,拿在手上很有份量感沈甸甸的,個頭大概跟一顆壘球差不多!
真的很燙我也不太敢大口咬,先咬開一個小口讓蒸氣出來,伴隨的濃郁的蔥香跟胡椒香氣,然後餅皮雖然比一般胡椒餅要厚,但是是一層層有層次的口感,外層烤得酥脆,裡面吃起來很有咬勁,肉餡非常多汁,然後是帶肉塊感的那種,真的好吃ㄟ!
好胃口胡椒餅的胡椒餅口味肉餡是比較清爽,沒有北部的那種口味,算是很耐吃的胡椒餅,然後餅皮也是很有特色,比較厚帶有麵香咬勁,如果你是愛吃餅皮的朋友,好胃口胡椒餅你一定會喜歡的,推薦給大家囉
好胃口胡椒餅
地址:彰化縣員林市中正路475號
電話:0932 684 380
營業時間:週一~週三13:50-20:00 週五~日11:50-20:00(週四公休)
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