以其獨特的咖哩料理和溫馨的氛圍
使用十六種香料，經過兩次炒香、兩次研磨
十四個日子的熟成，融入濃郁的日式咖哩醬汁
搭配新鮮肉類和蔬菜，帶點香料微辛感
會讓你一口接一口!
【初煦咖哩 truedish curry】
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初煦咖哩 truedish curry介紹
南投埔里初煦咖哩是一家深受在地居民和遊客喜愛的餐廳
以其獨特的咖哩料理聞名
溫馨簡約的裝潢，用餐時間人潮絡繹不絕
初煦咖哩 truedish curry預約訂位
餐廳提供網路預約訂位
初煦咖哩 truedish curry環境
初煦咖哩不僅僅是美食的享受，更是一種愜意的用餐體驗
餐廳的裝潢簡約而不失溫馨，讓人感到賓至如歸
柔和的燈光和舒適的座椅，使這裡成為一個放鬆身心的好地方
初煦咖哩 truedish curry菜單
菜單在這，主要以咖哩為主，就單純賣咖哩飯為主食
初煦咖哩 truedish curry餐點介紹
咖哩店家強調的是使用十六種香料，經過兩次炒香、兩次研磨
十四個日子的熟成，融入濃郁的日式咖哩醬汁
【初煦牛肉咖哩：280元】
咖哩飯可以依照自己喜好加點小菜
糖心蛋30元、柚子蘿蔔30元
本身咖哩飯就有半顆糖心蛋，如果不夠可以加點
柚子蘿蔔則是個可以解膩轉換口味的好配菜
咖哩飯除了肉品外，還有玉米筍、杏鮑菇和南瓜等蔬果
牛肉的份量也滿多滿大塊的
初煦厲害的就是他的咖哩醬，用了10幾種的香料去熬煮還有透過熟成手法
讓咖哩醬味道濃厚，但吃到後面會帶點香料的微辛感
對於大人來說普遍可以接受，但小朋友就可能要斟酌
總結咖哩醬是好吃的
牛肉的部分，使用的是肉塊，所以口感紮實
有些帶有筋和油花的部分就滿軟嫩，而且很入味
【酥炸綜合野菜盤：80元】
其他有一些單點的餐點，如果多人分享的話，也不錯
有玉米筍、櫛瓜、杏鮑菇、南瓜等等
【初煦香料烤雞腿：120元】
使用香料醃製後烤炙雞腿，雞皮烤的焦香脆口
雞腿肉質軟嫩帶著香料的風味
【日式昭和布丁：120元】
布丁的口感偏向比較紮實的，帶點苦味的焦糖
表面清晰可見很多香草籽，口味不錯
初煦咖哩 truedish curry評價
個人覺得咖哩的風味上，比較偏向大人系
即便是不辣的口味，吃到後面還是有一點辛香料的微辣感
小小朋友可能不適合，但對於大人來說
我是覺得滿好吃的，牛肉也滿大塊而且滿多塊的
也算是埔里在地的咖哩美食，如果有來南投一帶
可以安排一波，推薦給大家
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初煦咖哩 truedish curry餐廳資訊
營業時間：11:30~14:30；17:00~20:00
地址：南投縣埔里鎮信義路1065號
電話：049-291-7490
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