台中南區也有不少素食，轉進忠孝夜市還有素烤串/素牛排等等美食推薦必吃，這次PAPA 分享的這家 晨安素食-專賣素餃子的小餐廳，隔壁客家庄素食麵館，晨安的素食水餃品項就有10款-綜合水餃，五顏六色各種水餃不只賞心悅目…一邊吃一邊判斷到底包的是什麼餡..好忙喔
晨安餃子素食館
- 地址: 台中市南區國光路156-2號
- 電話: 0917 730 759
- 營業時間: 11:00–14:00, 16:30–20:00 (週一休)
｜晨安素食館 在哪裡
台中南區這家素食餃子館很好找，就在忠孝路與國光路交叉路口處，隔壁就是客家庄素食館，外牆招牌已經退色嚴重，張望一下就會能找到這家店了。
｜素食餃子館/內用空間
內部冷氣開放！當天太熱店內冷氣沒有很強，還可以看到整排冷凍冰箱存放店家手工水餃，想外帶冷凍水餃洽老闆喔!
餐具，各種沾醬就自己看著辦吧！
｜晨安餃子菜單/MENU
內用餃子均一價7元/顆，牛番茄口味的比較貴8元 ，也有販售麵食與風味小菜滷味等等
｜餐點特色-色色餃子／酸辣湯－料多多
- 酸辣湯飯$75 兩份水餃/酸辣湯
- 小菜: 青島土豆絲 $40/ 海帶絲$35/白干絲$35 +滷味切
這裡的風味小菜選擇超多，一個沒忍住就點了這幾款之後就發現還有滷味，白干絲與海帶絲的口味很標準，屬於清淡路線，青島土豆絲清爽中帶著酸甜很適合夏天
酸辣系(湯飯) 端 上桌我就聞到醋酸的氣味與淡淡胡椒粉味道，用料十足阿 這碗是婆婆的主餐，湯飯上還放置了少許黃瓜與土豆絲，拍完就馬上還給婆婆！婆婆已習慣我會先拍照!
黑色碗是酸辣湯 撒上大把香菜很賞心悅目!! 不過當PAPA發文的這天2024.8/15香菜很貴一小把就$50 老闆應該不想放香菜了，會虧死吧!
餃子登場-兩盤 一份綜合/一份雪裡紅
雪裡紅從外觀就能看到他的翠綠，內餡扎實，一吃我就喜歡後來光顧著跟大貓比誰搶的多忘了拍雪裡紅餃子的內餡。
大貓先生一本正經地：你愛嘗鮮，多吃點綜合餃子，雪裡紅我可以幫你多吃幾顆…我很貼心吧!
綜合水餃：到底哪個是哪個？就憑運氣了…紅色的我猜是蕃茄（沒吃到）
PA有吃到南瓜餡，南瓜切丁拌著粉絲吃的到南瓜的甜味毫不遮掩超甜的XD
而這個我猜是佛手瓜，變成水餃餡之後跟蒲仔瓜很像依樣水潤，餡料本身也有粉絲，豆腐，黑木耳
滷味盤沒想到滷味盤有搭配酸菜，豆干滷的入味，大貓誇獎這裡的滷味好吃，下回通通點滷味不點開胃菜
飯後想帶冷凍回家剛好缺貨，老闆都雪裡紅是這裡的熱銷款！最近太忙沒空包歡迎電話預約取貨。
台中素食小館不少，各有特色!!喜歡吃素水餃的朋友可以這家品嘗看看，餃子是Q薄內餡口味清淡，我改天想吃吃看”芹菜”口味，但我猜雪裡紅應該還是我的最愛!
- 當天的綜合餃子也有分給婆婆 。PAPA還問婆婆你吃到什麼口味!!
- 婆婆：餃子都一樣還能有什麼口味!啥..這盤每一顆都不一樣喔?哪有人這樣賣啦！要累死嗎?
- PAPA：真的啦！你在吃另一顆看看保證不一樣
- 婆婆：看了我一眼繼續吃飯 完全不想理一搭話就會冒出300萬個什麼是什麼的媳婦
–Chen’an Dumpling Vegetarian Restaurant–晨安素餃子館
Add: No. 156-2, Guoguang Road, South District, Taichung City /Phone: 0917 730 759/ Business hours: 11:00–14:00, 16:30–20:00 (closed on Mondays) Meal features:
10 types of vegan dumplings, vegetarian noodle soups, Taiwanese braised food!!
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