新竹美食、和牛燒肉、新竹必吃燒肉、新竹園區美食這家上野村日式燒肉專門店，印象中如果要吃頂級的和牛燒肉起碼一個人大概2000元以上跑不掉，但現在在新竹有一家新開的日式燒肉店：上野村日式燒肉專門店，藏身高級住宅區超低調燒肉店鄰近煙波飯店，竹科工程師推薦CP值爆高的日本和牛雙人套餐，日本和牛/赤海膽/干貝/蟹膏/月見飯/壽司一次滿足，包含前菜、沙拉、食事、燒肉、甜點，還有專人代烤和牛！
上野村日式燒肉專門店｜交通方式、停車資訊
上野村日式燒肉專門店就位在新竹國家藝術園區旁的新興商業圈，開車的朋友可以把車停在雙子星停車場，用餐可折抵兩小時停車費，這裡是高級住宅區，上野村日式燒肉專門店就隱身其中，相當低調
上野村日式燒肉專門店｜用餐環境
上野村日式燒肉專門店的環境走的是一個低調奢華的路線，黑灰色調加上不少鏡面玻璃的裝潢，非常有質感，桌數不多旨在於讓饕客們都可以享受寬敞舒適的用餐氛圍
二樓也有座位區的設置，二樓的用餐空間有點像是獨立的包廂感，如果是家族或是部門聚餐就很適合二樓的空間，而且目前沒有低消限制唷
上野村日式燒肉專門店｜菜單
上野村日式燒肉專門店是以套餐模式供餐，燒烤種類非常豐富，主要還是以和牛燒肉套餐為主，如果您是第一次來的朋友，我強烈推薦點和牛盛合雙人套餐/一人1680元(+10%服務費)，包含漬物、沙拉、前菜、季節時蔬、盛合燒物、食事、海鮮、飲料、甜點非常澎湃，吃飽又吃巧，人後也有提共單點的選項，人越多越划算
現場不時還有推出優惠活動，現在有google評論、FB打卡、IG限動標記送生食級干貝一份OR炙燒和風生牛肉一份，另外還有平日限定的酒類暢飲方案
現在還有推出中秋禮盒的活動，中秋雙人和牛大盛一組只要2500元！
上野村日式燒肉專門店｜和牛盛合雙人套餐
我們點的和牛盛合雙人套餐，真的有猛！套餐的份量真的非常多，光是看到和牛盛合的肉盤就讓人非常滿意啦，如果同樣的品質在台北起碼一人2000元是絕對跑不掉！而且還是套餐的模式，擺盤也很精緻，物超所值啦！
湯品是香菇雞湯，而且是免費喝到飽的，香菇雞湯非常夠水準，可以喝到滿滿的香菇跟雞湯的鮮甜感，光是這湯我就喝了三～四碗！
調味料有燒肉醬、蔥鹽和檸檬汁，可以隨自己喜好自由沾取，漬物有泡菜、柚子蘿蔔、辣味增小黃瓜，可以當開胃菜吃，也可以搭配燒肉一起吃
燻鴨胸胡麻和風沙拉，燻鴨胸胡麻和風沙拉的口感非常豐富且層次分明，燻鴨胸肉質嫩滑，帶有煙燻的香氣，獨特的煙熏風味使肉質感受更加濃郁，胡麻醬的部分則提供了滑順的質感，並且有一種微妙的堅果香味，增添了沙拉的深度
蟹膏干貝佐魚子醬，蟹膏干貝佐魚子醬的口感非常豐富且奢華，蟹膏的質地柔軟而滑膩，帶有海鮮的天然甜味和濃郁的蟹味，干貝則是嫩滑且具有微妙的海味，融合了海鮮的鮮美與魚子醬的鹹香，口感上非常細膩
松露鮮蝦塔塔，有點像是生菜蝦鬆的加強版，酥脆的蝦餅盛裝了生菜跟整尾大蝦，以味道豐富甜香的塔塔醬搭配，Ｑ彈鮮蝦加上爽脆生菜跟酥鬆蝦餅，在口中交織極富層次風味的口感
炙燒和牛海膽手捲，炙燒和牛肉質鮮嫩多汁，經過輕微的燒烤後，外層會形成一層微脆的焦香感，而內部則保持著肉質的嫩滑，海膽的質地則是滑膩且豐滿，帶有獨特的海洋風味和微甜感，與和牛的豐富口感形成了絕佳的對比
另外這裡還有提供海膽單點，看是要做成握壽司或是直接吃都可以，時價計算，也有人是指接點整盒大家一起分著吃，吃一盒真的很爽啊！
食事是日本和牛紐約客搭配月見醬佐松露越光米飯，日本和牛紐約客的服務人員桌邊服務現烤，畢竟這樣頂級的日本和牛還是交給專業的來比較妥當
烤好的日本和牛紐約客直接放在香噴噴的越光米飯上，放上生蛋黃跟醬汁，有點像是吃壽喜燒的概念，日本和牛紐約客肉質本身就非常軟嫩，加上蛋黃的溫潤口感，一整個入口即化，和牛油脂也滲入飯中，香Ｑ好吃
盛合燒物裡面有：美國翼板、澳和內橫隔膜、特選日和三品、台灣松阪豬、桂丁雞腿肉，可以說是頂級燒烤食材精銳盡出！
日本和牛基本上都是店員代考，所以桌上都不會有夾子，就怕客人自己烤，畢竟和牛的美味有很大一部分來自燒烤的功夫，一個不注意可能就毀掉一塊頂級的和牛了
美國翼板，翼板牛肉質結實且帶有油花，清爽有肉感油脂燒透，散發出特殊牛油香氣，入口的肉汁感也是相當豐潤
澳和內橫隔膜，燒烤起來肉香四溢，並且帶有彈嫩的嚼勁，鮮甜的肉汁在咀嚼時滿溢而出，肉感十足！而且油脂感還蠻清爽的，可以加點蒜片更好吃
日本A5和牛翼板，剛剛吃的是美國翼板，現在這個是日本和牛翼板，等級、油花完全不同級數！油花分佈得宜，細膩均衡。肉質柔軟而嫩，肥瘦之間的平衡恰到好處，色澤鮮亮的紅色與肉質的鮮美相映成趣，加點鹽蔥提鮮，有夠強的啦！
日本A5和牛扇子肉，日式燒烤店的夢幻逸品！油花同樣也是非常豐富的那種，入口不得了，肉汁有如湧泉般在口中竄流，老饕甜度也不在話下，厚切處理更能凸顯上扇子肉紮實渾厚又不失軟嫩的獨特肉感，加上一點點的現磨芥末更好吃
日本A5和牛腿三角，嫩度來自於豐富油花，分布得像大理石一樣均勻，吃起來會比一般A5和牛要稍微多點肉感，而且也是接近牛排的厚切程度，肉汁感格外充沛，非常好吃
台灣松阪豬，原肉現切去蕪存菁的台灣松阪豬，厚切松阪豬口感真的很棒！不僅 肉質彈性十足，帶著爽口的脆度因為肉質夠好，所以只需些許的椒鹽調味，松阪豬吃起來就格外鮮甜多汁
桂丁雞腿肉，連雞腿肉都是用很頂的桂丁雞腿肉！先把雞皮朝下烤香，不時翻翻面，帶焦香味傳出就差不多可以吃了，這雞腿肉吃起來就相當多汁軟嫩，而且非常鮮甜唷
季節時蔬，蔬菜盤也是精挑細選，裡面還有燒烤看板蔬菜櫛瓜跟日本山藥，吃完肉類烤一些蔬菜轉換胃口也是非常不錯
飲品，可樂/雪碧/蘋果西打/可爾必思/無糖綠茶/無糖烏龍茶，每人可以選擇一杯
甜點是最中餅蜜紅豆冰淇淋跟香檸乳酪蛋糕，為今天的美食饗宴劃下完美的句點
上野村日式燒肉專門店提供一個既舒適又輕鬆的用餐環境。這裡不僅注重每一個細節，服務也相當貼心—服務人員會主動關心顧客的用餐情況，代客燒烤，讓你感受到真誠、用心的服務，而且這裡的食材品質一流，但價格卻非常親民，無論是家庭聚餐還是浪漫約會，都是極佳的選擇啊
