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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 沙鹿區

造訪商家:

陳石城肉脯店

phone04-2662-1111
place台中市沙鹿區大同街69號
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

 

坐落於台中沙鹿火車站附近,默默佇立著一家超過90年老字號伴手禮,營業至今累積好口碑,深受在地人和觀光客喜愛,只要有台灣節慶活動或是送禮,鄉親們都會特地朝聖。店內產品皆使用台灣溫體豬製作,無添加化學物,口感非常實在,而最讓我印象深刻就是全台獨創脆脆丸,如點心麵般的造型(全肉製作),口感酥脆帶少許微辣,豬肉纖維更是細膩,讓人一吃就停不下來。還有枝枝酥也很推,雙層次的酥脆感,不僅炭火香迷人,口感更是讚,強力推薦這兩款一定要買!

 

近百年老店!內行人必買單路,全台獨創全肉製炭燒脆脆丸每日限量秒殺商品,還有枝枝酥好吃到直接掃罐,陳石城肉脯

 

說到台中沙鹿有名的伴手禮,口袋名單絕對是陳石城肉脯。店址於台中沙鹿區中正街56號,從沙鹿火車站步行只要2分鐘,若有規劃台中海線一日遊,一定要安排至實體門市逛逛,因為它的門市聽說裝潢得很有質感,有機會我也要去,近期工作忙碌走不開,我選擇網路宅配方式,手指點一點,信用卡付款,幾天後就能收到,真的是非常快速。

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這次訂購的商品有枝枝酥、炭燒脆脆丸禮盒、雙饗禮盒,產品整齊攤開排列,是不是很有面子又體面,您心動了嗎?

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創立於1933年,傳承開拓精神,延續記憶中味道,係全台碩果僅存的炭燒窯出品,如此用心製作,當然不能只有我知道,好吃的東西要與大家分享,而且更牛是陳石城還榮獲台中十大伴手禮特賞好禮獎。

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收到禮盒時隨附一張小卡,貼心提醒全產品無添加防腐劑..等化學成分,開封後三日內為最佳賞味期,保存方式也很簡單,無須冷藏、避免太陽直曬和放置車內,總之這張小卡教你如何保存產品,光是這點就覺得很用心。

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最真材實料就是選用台灣國產溫體豬製作,證明標章也交代清清楚楚,就是要讓你吃得安心。

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2024中秋禮盒最新訂購單提供大家餐參考,陳石城肉脯有常溫宅配和冷凍宅配,商品選項琳瑯滿目,從肉角、肉乾系列、牛肉系列、肉鬆系列、酥脆系列、窯烤系列、冷凍系列通通有,除了單買之外,亦可選2024中秋禮盒系列,光是裡面就有9種可選,價格從580元~2640元起皆有,另外單筆消費滿3000元可免費宅配(冷凍、常溫分開計算)。

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2024中秋必買雙饗禮盒

每年送月餅送到膩,今年不妨來點不一樣,強力激推這款2024最夯中秋禮盒銷售量第一名的的雙饗禮盒,包裝設計不僅簡約精緻,更藏著可愛的一頭豬和豬肉點綴,整個超級有質感。內容物更是澎湃有誠意,像是豬肉角、豬肉絲、原味肉紙、脆脆丸等四種一次滿足您的味蕾,一盒只要680元,滿三千還可以免運費,送禮這樣挑絕對很有體面,保證收禮人一吃就愛上。近百年老店!內行人必買單路,全台獨創全肉製炭燒脆脆丸每日限量秒殺商品,還有枝枝酥好吃到直接掃罐,陳石城肉脯

 

豬肉角、豬肉絲、原味肉紙是用紅色紙袋設計,中間有特別挖空,不僅能清楚分辨內容物,裡面商品更是採用真空包裝,未拆封情況下只要在有限期限內食用完畢即可。脆脆丸是用亮橘色袋裝,方便攜帶想吃隨時帶著走。近百年老店!內行人必買單路,全台獨創全肉製炭燒脆脆丸每日限量秒殺商品,還有枝枝酥好吃到直接掃罐,陳石城肉脯

豬肉絲

陳石城的豬肉絲是條絲狀,色澤偏橘紅色,然而它的纖維感十分明顯,一絲絲的紋路看起來好可口,當我將豬肉絲放進嘴裡細嚼慢嚥,每一口能吃到烘烤過後的甘甜味,以及微微甜辣感摻雜之中,咬起來軟嫩中帶勁道,一邊看電視,一邊嗑著豬肉絲,不自覺就會吃光~

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豬肉角

豬肉角比五十元硬幣大,它的體積像似正方形狀,特別是嚴選台灣溫體豬肉製作烘烤,烤的香氣誘人,一入口香醇濃郁的肉香在口中噴香,厚實有嚼勁口感,充滿著微微辣度,小小一口越嚼越香越明顯,此時再小酌一下肯定過癮,難怪會是陳石城最經典的原創商品。

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原味肉紙

不得不說這款經典原味肉紙我也很愛,當我一開封沒多久就被大家吃得精光,也難怪是陳石城的明星商品。它的包裝不僅選用真空包裝延長保存期限的效果,就連厚薄度也比坊間微厚,不管是從剖面看,或者拿在手中都能感受到真材實料。

 

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你瞧~原味肉紙烤得十分油亮,表面纖維更是誘人,雖比坊間稍厚,卻屬於軟嫩薄片,豪氣地咬進嘴裡,每一口都吃得到豬肉纖維拉扯的甜韻,不僅耐嚼彈牙有咬勁卻不會乾澀或油膩,而且咀嚼難得有紅麴和豬肉香甜在嘴中彈跳,滿滿古早味好吃到難以招架。

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炭燒脆脆丸

話說炭燒脆脆丸真的有夠猛,過年過節限量販售,直到賣完為止,會這麼厲害是因為脆脆丸是陳石城第三代老闆獨家研發,同時也是全台首創限量商品,特色就是將豬肉打造成偽點心麵樣子,小小一顆魅力無窮,吃過都大聲喊一包吃不夠啊!

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撕開包裝後,脆脆丸放在透明盒中,最底層則有乾燥劑,一小包裡面有好幾顆,外觀約五元硬幣大,較與眾不同是嚴選台灣本土豬肉與土窯炭燒製成,尤其是豬肉纖維感壓縮成一球如此細膩,因此將脆脆丸一口放進嘴裡,豬肉獨特香味與中藥材瀰漫口腔,咀嚼時還有響亮的酥脆聲,繼續咀嚼竟然還有香噴噴的炭燒味,尾韻帶有微微辣感突然閃過,如此豐富層次令人再三回味。

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中秋超人氣商品炭燒脆脆丸禮盒

脆脆丸除了可以跟雙饗禮盒搭一起,也能選擇6入包的脆脆丸禮盒。這款禮盒設計有夠狂,會讓人誤以為是愛馬仕,尤其是亮橘色包裝配上兩側格紋風,完全給人一種時尚感,而且送脆脆丸最搭心,收禮人無論是想要出遊、登山、露營、家庭聚會、辦公室點心通通直接帶著走,想吃就吃超便利。

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枝枝酥

這罐枝枝酥來頭不小,看似平凡無奇卻很多人慕名而來,甚至連續三年獲獎臺中十大伴手禮好禮標章,若你跟我一樣喜歡吃肉絲產品,這款枝枝酥絕對要入手。 枝枝酥是小肉角進化版,它的纖維感如此噴香,一罐淨重120克,未開封保存期限約60天,更不用擔心期限太短,可以悠哉品嚐。

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枝枝酥嚴選台灣國產優質豬肉,以手工撕成條狀,在使用龍眼木炭土窯炭燒,透過高溫烘烤將水份抽出,過程中無添加人工香料、防腐劑,接著撕開鐵,裡面肉絲粗細不一,豬肉香氣湧罐鼻腔,那股誘人滋味令人垂涎三尺。

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枝枝酥有點像是硬脆的肉絲,每一根粗細不一的纖維,表現出來口感也不同,就如比較粗的枝枝酥吃起來有點硬脆,比較細則是酥鬆口感,兩者尬再一起層次感相當明顯,抓起一把大口咬下,硬中帶脆口感散發出ㄎㄠˊㄎㄠˊ美妙聲響,不僅炭火香氣迷人,咬到後面還有一丁點的辛辣感,讓人不自覺就嗑完一整罐,OMG~好吃到爆表。

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整體心得:「陳石城肉脯」默默藏在台中沙鹿90餘年,更是在地人長大經典回憶,這次要不是好朋友送禮,才能讓我吃到那麼好吃脆脆丸和枝枝酥,尤其陳石城對產品非常要求,嚴選台灣溫體豬,僅使用天然中藥材,不添加防腐劑或化學物,並靠著炭燒窯製作而成,無論是誰一吃見真章,讓你好吃到念念不忘,2024中秋節送膩了月餅,那就送台中十大伴手禮之一的陳石城中秋禮盒吧!

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陳石城站前店

台中市沙鹿區中正街56號

營業時間:8:00~21:00

電話:04-2662 1140

官網:陳石城

粉絲團:陳石城肉脯 

 

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