[食記] 永聚串燒‧大口吃肉大口喝酒~

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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這天受哈團長之邀來到東區巷弄內的永聚串燒品燒肉~
而且YYB難得拋妻棄子隻身前往~ 感覺特別悠閒 (誤)
店面的扛棒相當有意思-"永遠的朋友之永聚串燒"
原來串燒店是五位從小一起長大,志同道合的好朋友共同經營~
取這樣的店名更加的有意義~



門口的牆面上貼滿顧客來店用餐的合照~
雖然開幕不久但憑著不錯的口碑生意一直相當不錯~
所以想來用餐低彭油記得要電話預約ㄟ~



門口的水族箱內放養著活跳跳肥美的泰國蝦~
現點現撈現烤~ 相當生猛新鮮~



櫃台上酗酒的尿尿小童相當逗趣~
後面的背包裝上啤酒還真的能從小雞雞變出生啤酒 XD



店內空間雖然不大約莫20來個位子~
但是座位安排得當~ 餐桌之間的空間還算寬敞~



室內的燈光也營造得相當有氣氛~
(不過拍起照來很想哭 XD)
尤其是入口處的水晶吊燈晶瑩剔透好不美麗~



特別推薦一下黑色牆面上美麗的大紅牡丹壁畫~
可是出自某位股東女友的巧手~



點菜單~
主要分為: 冷盤、串燒、肉類、海鮮類、青菜和酒品
價格相當親民~ 可說是附近餐飲一級戰區的流血價~
而且老闆都拍胸脯保證,附近的串燒店~
就屬他們家的最便宜而且口味最好吃~



除此之外店內用餐只要再加 NT 219 就有生啤酒無限暢飲~
而且供應的是台灣金牌啤酒~
對愛喝生啤酒的朋友來說真是一大福音~
(未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)



桌上的餐具擺設~



桌上海尼根的馬克杯拿來喝酒的嗎?



No~ 原來是拿來放吃完串燒的竹籤好有創意 哈!
(看我們最後吃了多少 噗)



另外桌上這兩罐不起眼的調味料可不簡單~
扮演著今日美味關係的靈魂~
右邊是貴桑桑的玫瑰鹽;左邊是加入中藥特調的辣椒粉~
不管是甚麼食材只要灑上這兩品~ 哇嗚~
美味度瞬間升級~ 堪稱是創造美味的魔法師~



可樂 (NT25)
等待上菜的空檔先來瓶冰冰涼涼的可樂潤潤喉~

綠茶 (NT30)
綠茶則是御茶園的清淨美茶,綠茶剛好可以解油膩挺不錯低!



當然如果您想小酌一番,店內的酒類飲料選擇也不少~



比較特別的是這瓶比利時酒廠推出的麥氏啤酒~
原以為是比利時原裝進口~
沒想到瓶身上打著 Made in China 的蘇州~
更妙的是瓶身的材質竟然是塑膠瓶~
喝起來口感還不錯~ 麥香濃郁也沒啥苦味~



噹噹 上菜囉!



日式鱈魚肝 NT180
鱈魚肝的口感嚐起來跟豆腐一般軟嫩~
重點是入口後毫無腥臭味~
搭配下層新鮮的生菜和日式sauce一起品嚐~
爽口又開胃~



牛肉串 (NT40元/串,三串100元)
牛肉串直接用未調味的生牛肉串烤~
烤的外酥內軟~  香氣逼人~



食用前灑點玫瑰鹽提味~
牛肉的鮮甜滋味整個被激發出來~
(當下很想把玫瑰鹽打包回家 XD)



雞肉串 (NT40元/串,三串100元)
這邊特別大推一下店家的燒烤醬汁~
以鰻魚骨、柴魚、昆布和18種中藥材慢熬3天製成~
所以燒烤出來的串燒會散發著天然的甘醇甜味~
這款雞肉串就是用特調的醬汁燒烤而成~
雞肉肉質鮮嫩多汁搭配微甜的燒烤醬~
獲得大家一致的好評~



羊肉串 (NT40元/串,三串100元)



這道一上桌濃郁的孜然香氣四溢~
一口咬下好有大草原奔放的原始風味~
這道喜歡羊肉的應該會很愛~
當然怕羊騷味低應該會敬而遠之 噗~



泰式牛小排 (NT180)
特別保留了牛小排帶骨的部位~
不過可惜這道牛小排烹調的時間有點過久~
肉質嚐起來比較生硬~
但是一旁的泰式沾醬酸酸辣辣好道地~
原來永聚是有名的泰式料理永朋私房菜的系列餐廳~
所以泰式風味的醬料很有水準~



綜合蔬菜 (NT60)
份量雖然不多不過品項不少~
有茄子、紅椒、青椒、洋蔥、皎白筍等綜合蔬菜~
主要是以沙茶最為燒烤的sauce~
不過YYB吃不大習慣用沙茶調味的茄子 XD



吻仔魚烤飯糰 (NT50)



食量大的彭油當然不可以錯過這一道~
超厚實的飯糰表層塗上特調醬汁~
尤其燒烤後表層的米飯酥香焦脆~ 好好吃啊!



泰式烤蝦 (NT150元/6尾)



Size不小的草蝦直接用碳火烘烤~
火侯控制得很棒! 蝦殼酥香且蝦肉緊實~
去殼後拌著酸辣夠味的泰式沾醬好夠味~



碳烤活蝦 (NT100/3尾)



這道可是最近推出的新產品~
這體型更加碩大的泰國蝦就是門口水族箱內活跳跳的鮮蝦~
搭配的沾醬是哇沙米加醬油~
現剝熱騰騰的泰國蝦直接沾著哇沙米入口好過癮啊!



沙朗牛排 (NT180)
超大片豪邁的沙朗牛排原汁原味直接燒烤~
店家特別去除了筋比較多的部位~
所以肉質軟嫩可口~ 只要稍為灑點玫瑰鹽調味~
就好吃低不得了~



烤魚下巴 (NT80/2個)
YYB很少點魚下巴因為曾經嚐過不新鮮的魚下巴內心有陰影~ XD
不過這道魚下巴出奇的新鮮美味~
尤其油脂豐厚的魚下巴嚐起來唇齒留香~
再配上焦焦脆脆的魚皮美味滿分~



綜合菇類 (NT100)



厚實Q彈的杏鮑菇和大香菇吸飽醬汁後燒烤~
YYB覺得菇類本身的甜味其實就很迷人~
或許清爽一點的調味會更加美味~



牛培根金針菇 (NT60)



油脂豐富的牛培根燒烤後肉質焦香逼人~
不過搭配金針菇入口有點難嚼~



四季豆 (NT40)



吃了那麼多肉當然要來點鮮綠的蔬菜均衡一下~
提味的醬汁搭配清脆多汁的四季豆~ 好吃~



奶油螃蟹 (NT220)
這款每日限量的奶油螃蟹想吃記得預約~
不然可能吃不到喔!



整隻的三點蟹切塊後放入鋁盒內~
加入洋蔥、奶油、黑胡椒等辛香料~
一翻開蟹殼就奶香四溢,而且蟹肉紮實飽滿~



底下的湯汁吸滿洋蔥的甜味和蟹肉的鮮味~
結果湯汁被大家一掃而盡就知道有多美味~



雞翅 (NT50/2支)
這道烤雞翅真的好威~



外皮香脆裡頭的肉質依舊鮮嫩多汁~
啃完一隻還意猶未盡吮指回味~



雞軟骨 (NT40)



這道真是超棒的下酒小品~
處理好的雞軟骨串成串~
涮上店家特調的醬汁燒烤後再灑上白芝麻~



又Q又脆超涮嘴~ 一口一個不知不覺就嗑光光~ XD



北海道大干貝 (NT120)



體型不小的北海道大干貝燒烤後滋味好鮮甜~
不過一旁調味擺盤的黃芥末有點搶了干貝的風采~
其實生烤的干貝用單純的海鹽或是玫瑰鹽調味就相當好吃~



松阪豬 (NT120)



這道松阪豬的份量真令人大喜~
看這油油亮亮的松阪豬有多誘人~



而且這樣的厚度恰巧表現出松阪豬彈牙鮮Q的口感~
再灑點辣椒粉和玫瑰鹽風味更佳~



店內還免費提供各種有趣的小遊戲像是骰盅和終極密碼機~
大家來猜猜這美麗的纖纖玉手是哪位低? XD



永聚串燒還推出不少超值的優惠活動~
想來嚐鮮低彭油快點衝吧!



永聚串燒
地址: 台北市大安區延吉街160巷9號 (全家便利店巷弄內)
電話: (02)27752293
營業時間: 星期一到星期六 17:30-01:00