苗栗頭份大潤發藏著一間超唯美的英倫摩登風的牛排館，主打平價熟成牛，不但可以羅宋湯、玉米濃湯、飲料免費喝到爆，價格最低只要390元，就能吃到熟成板腱牛排，而我直接攻最暢銷人氣ｎｏ１美國老饕菲力牛排，7oz肉量讓你嚐起來好吃又不雷，整體CP值簡直高到不要不要，更貼心是來大潤發頭份店用餐，賣場就有停車場非常便利，聚餐慶祝還在想去哪嗎？
這天我們來到苗栗頭份玩兩天一夜，入住民宿前安排了苗栗頭份大潤發採購食材，無意間發現一樓竟然有一間英倫摩登風的牛排館，外觀非常有質感，於是採買前先到瀧厚炙燒熟成牛排享受美食佳餚，而我們將車子開進大潤發停車場後，前往一樓出入大門旁的瀧厚炙燒熟成牛排用餐，吃飽後再去賣場逛逛方便～
周末假日來用餐竟然還滿座，幸好我們有事先預約，否則就要等到下午才有座位。我們走進櫃台報到後，由美麗店員帶我們前往座位區。
櫃台前方或座位上都會有好康優惠資訊，像是加會員享好禮、拍美食拿好禮，或是當季套餐活動都可以參考。
現場大多以四人座居，兩人座位不多，值得一提是座位區中間設有長紅玻璃區隔，而且整個環境空間寬敞不擁擠，在這裡用餐挺舒服的～
自助區免費提供每日現煮的番茄牛肉羅宋湯、玉米濃湯，以及可口可樂機、義式咖啡機、開水無限暢飲，想喝多少自己盛，另外若習慣吃重口味，也有多種醬料、胡椒鹽、玫瑰鹽可使用。
只要吃牛排，羅宋湯和玉米濃湯缺一不可，而且我發現店家給的湯料超有誠意，是撈得到牛肉塊和玉米粒，於是我們各盛一碗嚐鮮。「玉米濃湯」煮得相當入味，濃稠比例調得恰恰好，尤其是順口奶香味讓人一口接著一口。再來我們撈了「羅宋牛肉湯」許多料，有牛肉塊、洋蔥、番茄等餡料，喝起來味道香醇中帶甜韻，好喝到直接攻好幾碗～
升級A套餐 酥皮濃湯
聽說「瀧厚炙燒熟成牛排」的酥皮濃湯也很厲害，尤其是濃湯搭著螺旋狀酥皮，完全是無法可擋得誘人美食，於是我們就升級139元的A套餐，裡面有附沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點，雖然自助吧有玉米濃湯可以免費續，但他們家酥皮濃湯喝起來就是特別香濃，甚至熱熱吃時可以咬到螺旋酥皮的酥脆感，浸泡在濃湯裡後變得如此濃稠，而入口瞬間可以吃到濃郁奶香味，真的讓你罪惡到不行，大推必點！
升級A套餐日式和風沙拉
A套餐的主廚沙拉有凱薩醬和日式和風醬可選，於是點了日式和風醬。它的生菜爽脆好吃，量也給很足夠，而且還有少許小番茄、玉米、葡萄乾點綴，最後搭配和風醬，調味酸中帶鹹香，整體爽口不膩。
前菜有酥炸魚柳條、私藏十三香雞翅、蒜香蛤蠣(+39)，以及泰式蝦餅四擇一，我們挑了牛排館少見泰式蝦餅。「瀧厚炙燒熟成牛排」的蝦餅是用7成蝦漿和3成魚漿製作，吃起來外酥內嫩，還保有少許得油度，中間則吃的到蝦餡，再沾泰式醬一起吃更涮嘴。
單點蒜香蛤蠣
蛤蠣控絕對要來點這道蒜香蛤蠣。它的蛤蠣給得量不少，每一顆蛤仔肉既不會太小也不會太大，屬於適中階段，不過是可以吃到飽滿鮮甜的蛤仔肉，不僅如此連吐沙處理得恰恰好，絲毫看不到沙沙存在，最後再搭配濃郁的蒜香一起熬煮，我的嘴裡充斥著蒜香與蛤仔鮮甜實在越吃越過癮。
單點炸物總匯拼盤
帶小朋友上餐館，總是要來點炸物滿足小孩的口腹之慾，於是推薦大家可以點炸物總匯拼盤，裡面有黃金洋蔥圈、酥脆花枝丸、經典薄脆雞翅、酥炸魚柳條。花枝丸小編挺喜歡，酥脆外皮搭著軟Ｑ花枝丸，讓人一口接著一口；再來是黃金洋蔥圈，炸得金黃酥脆，洋蔥香氣撲鼻，咬起來也不會感到油滋滋；經典薄脆雞脆帶有醃製香氣，皮薄肉Ｑ有咬勁也不錯；最後酥炸魚柳條，微酥外皮一口咬下魚柳細緻綿膩，大家一邊聊天，一邊吃炸物也很棒。
卡本內蘇維紅酒
超佛系！只要加購150元就能升等卡本內蘇維紅酒嘗鮮，話說紅酒配牛排吃就是讚，尤其是層次分明紅酒香停在舌尖同時，再咬一口牛排，迸出來的土地氣味更加飽滿，清新中帶點漂亮酸度讓人意猶未盡。
喝酒不開車，開車不喝酒，18歲以下禁止飲酒
美國老饕菲力牛排7oz
這道老饕菲力可是店內人氣王，高溫鐵盤一上桌就能聽到牛排滋滋作響，它的油脂不斷狂噴，而且牛排給到7OZ，肉量超有誠意，從剖面眺望那個橫切面真的有夠厚，筋和油花也是最少的。據說是選用美國認證的安格斯牛後，以濕式熟成方式處理，原塊牛肉的油邊也會修掉，也難怪看似外表焦香，裡面肉質呈現紅潤色，咬起來鮮嫩不柴，也沒有太多的筋肉，更沒有那股惱人味道，完全吃得出牛肉香甜，現在回想起來又想吃。
牛肝菌燉飯佐炙燒雞腿排
超酷的耶！牛排館竟然吃得到牛肝菌燉飯，若不吃牛肉亦可選擇它！話說這道價格只要360元，外表樸質平凡，也沒太大吸引力，卻一吃令人驚艷不已。特別是嚴選亞洲唯一氣冷雞的雞腿排炙燒，雞腿大小和重量都很夠力，咬下去的那種皮微酥，肉嫩多汁的滋味，以及迷人炙燒味，都在我嘴裡相互交纏，天啊～這個很可以，好吃耶。
牛肝菌燉飯燉飯香氣十足，米心煮到恰到好處蓬鬆嫩感，完全沒有那種米不透的口感，而且它的香氣除了奶香味，還有牛肝菌的滋味，阿文一直喊著這道很讚耶。
升級A套餐布朗尼乳酪蛋糕
吃飽喝足後，準備上甜點滿足另一個胃！主廚甜點有千層蛋糕和布朗尼乳酪蛋糕，我選的是布朗尼乳酪蛋糕，清爽不甜膩乳酪搭著濃厚布朗尼，味道互不衝突，每口都是大大享受～
整體心得：這家「瀧厚炙燒熟成牛排」是無意間逛苗栗頭份大潤發發現，原來它在全省台北/宜蘭/桃園/苗栗/台中/高雄皆有分店，店面不僅以英倫摩登風打造，就連價格也很平價，更酷是店名取的很好聽，瀧厚就如台語諧音都好的意思，就是希望您能好好感受與享受我們用心準備的美好。這次品嚐美國老饕菲力牛排7oz和牛肝菌燉飯佐炙燒雞腿排都深得我心，吃過後會想再去，更棒是飲料、咖啡、玉米濃湯、羅宋湯免費暢飲。
瀧厚炙燒熟成牛排(苗栗頭份店)
地址：苗栗縣頭份市自強路230號(大潤發頭份店1F)
營業時間：11:00~22:00
電話：03-7597899
粉絲團：瀧厚炙燒熟成牛排
訂位連結：瀧厚炙燒熟成牛排苗栗頭份大潤發店
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