【全心丼飯】
今天貝菈來到了隱藏在巷弄以平價為主打的高雄丼飯,
尤其是這裡的龍蝦丼飯,聽說不到500即可享受
事不宜遲,咱們趕緊瞧瞧
雖然是在巷弄裡,但店門口前面即有整排的路邊停車格
進到裡面,果然是絡繹不絕的用餐景象
店內相當寬敞,雖然人潮多,座位也多~
畢竟要吃這種隱藏在巷內的平價美食,總是一位難求~
這裡有準備了:熱麥茶、冰水、還有青梅蜜都可以自行取用
而且現在來店只需依活動內容完成打卡,即可享用"杜老爺冰淇淋"唷
回到座位就準備來點餐囉,看看菜單內容,
熟食丼、炸物丼、烤物丼多達40多種選擇讓不敢吃生食的消費者也能大快朵頤,
點好餐點,貝菈偷溜到製餐平台觀摩了一下龍蝦的製作過程
看到師傅現場噴烤、淋醬...等,真是口水直流呀
還有切生魚片的過程也是太療癒了
完全不手軟,大塊大塊給他切下去去
雖然用餐人數很多,但上菜速度也是非常快的,
一下子我們點的餐點就都上來囉
鮭魚生魚片
看看這鮭魚肉的肉質跟色澤
擁有豐富的油脂,口感鮮美且絲滑
黃金竹筴魚
麵衣酥脆、口感軟嫩、肉質鮮甜,肉汁保留完整
嚴選新鮮的竹筴魚加工製作,幾乎沒有魚腥味
搭配塔塔醬的美妙滋味一直在口腔裡徘徊
胡麻軟殼蟹
用中大火將軟殼蟹炸至金黃酥脆,搭配胡麻醬的香味深厚煎焙、
清爽無負擔的無油濃郁口味,邊咬還能感受卡滋卡滋的咀嚼感
花香松阪豬
漂亮的油花口感軟嫩又脆口且多汁的特性,讓人一試成主顧
已經有先調味過的滋味,也是令我印象深刻~
吃起來有點蘿勒香料的氣味!
蒜片牛肉丼飯
看起來也真是令人食指大動呢~
最重要的是!!! 這份量著實把我嚇到~ 超級多~
牛肉本身的肉汁再加上鹹香的調味,
搭配炸得脆脆的蒜片、清爽的蔥花,跟晶瑩Q彈的白米飯簡直是絕配
而且每份丼飯都有附贈一碗味噌湯
只要加110元升級成套餐,還會有沙拉、小菜、跟茶碗蒸
這樣的份量絕對能夠有飽足感
龍蝦起司丼飯
登登登登~今天的重頭戲主角來囉~~~
龍蝦肉厚實飽滿,口感脆嫩鮮香,還有蝦卵蝦膏~
龍蝦帶微鹹感頗順口,搭配鮮魚肉飯享用風味不錯。
加上起司炙燒的外皮吃起來酸酸甜甜的充滿濃郁起司奶香
像這樣的龍蝦起司丼飯需要提前一天預訂
喔,
無法現場點餐 !!!
所以想嘗鮮的夥伴們一定要記得喔~~
全心丼飯是老闆努力研磨日料
讓日式料理更加多變,也讓不敢吃生食的朋友也能享受
光是熟食丼飯就有多達30種不同的選擇
生食丼飯的部分只能說料多實在,
我看別桌客人桌上的丼飯有著滿滿的生魚片
就知道這裡一到飯點就聚來一堆饕客的原因
歡迎大家都能來享受美食喔
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地址 : 高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號
電話 : 07- 223 5733
營業時間 : 11:30~14:00,17:30~20:00
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