Item: 豐源源味香(古早味肉乾)
Rating: 4.4
Author: 水星人的怪咖時代

全台首創植物系素肉紙吃過嗎？素肉乾不稀奇，台中近50年肉乾老店豐源源味香，獨家推出素的肉紙！使用100%酪梨油及非基改大豆分離蛋白，加入堅果營養，無澱粉低負擔，中秋送禮素食禮盒新選擇，宅配滿3000元免運。訂購網址：http://www.toyohala.com.tw/

創始於1977年的豐源源味香，是豐原在地知名老字號，台中市區也開有實體門市，位於西屯路一段上，靠近梅亭街的健行路930巷交叉口，鄰近自然科學博物館。

保有純樸古早味的豐源源味香，自家擁有合法登記肉乾工廠，我們前幾年來源味香台中店買過伴手禮，就此成為了老主顧，有時候還會在現場看到師傅製作肉酥過程。

源味香遵循古法、新鮮製造，無添加防腐劑及化學色素，曾獲選台中市好禮及經濟部優良商店認證，每逢過年中秋送禮旺季，總是訂單爆滿，非常受歡迎。

延續將近半世紀的老味道，有販售手工肉乾、肉絲、肉角、黃金肉酥、手捲肉紙以及新推出的素肉紙等。除了豐原、大雅、西屯路、南投竹山設有實體店面，外縣市也有提供宅配到府服務，可到源味香官網訂購(下單連結：http://www.toyohala.com.tw/ )消費滿3000元宅配免運。

源味香的商品任選2~4包，還有免費贈送禮盒包裝！提供專屬紙盒及環保提袋，均不加收額外包裝費用，真的好佛心。禮盒設計大方喜氣，拜訪親朋好友伴手禮、過年過節、中秋送禮都非常合適。

產品外包裝使用不透光的鋁箔包裝袋，具有良好的阻隔性，可耐高溫、耐油性且無毒無味，也能拉長未開封前的保存期限。

包裝袋後方有詳細的成分及營養標示，夾鏈袋設計方便保鮮享用，但是因為商品不含防腐劑，肉製品在開封後都是建議冷藏，並且要在3-5天內食用完畢。

素食朋友有口福了！豐源源味香今年全新推出酪梨油素肉紙，這是獨家研發的新產品，市面上找不到！目前有芝麻海苔、海鹽牛奶、堅果可可(以上蛋奶素)、香蔥胡椒(五辛素)四種口味。網路訂購請點此

豐源源味香的素肉紙全面使用100%酪梨油，是非常棒的好油。肉紙部分採用非基改大豆分離蛋白，剔除大豆油脂及碳水化合物、只保留植物系優質高蛋白。另添加核桃、杏仁，增添堅果香氣及營養。無膨鬆劑、化學香精、防腐劑、泡打粉、蘇打粉，而且還無澱粉。最重要的是，非常好吃，酥脆涮嘴的口感，一片接一片，根本不會在乎它素不素，本身就是美味。

豐源源味香的素肉紙每包重量110g，外層使用拉鏈袋，裡頭還有透明塑膠盒裝素肉紙，並放了一包乾燥劑，確保食物保鮮度。因為肉紙輕薄易碎，製作困難度很高，所以產量有限，尤其是中秋年節送禮期間，訂單額滿就不接單，欲購從速。

素肉紙禮盒可以搭配不同口味，源味香免費贈送禮盒包裝，組合成為美味的素食禮盒，中秋節送禮體面不踩雷，有新意又有心意！

芝麻海苔(蛋奶素)
肉眼可見素肉紙上都是芝麻、海苔、杏仁等實在用料，剛入口是海苔粉的甜味，接著迎上芝麻香氣，多層次的風味，長輩很喜歡。不會有素料味或油耗味，薄脆酥香的口感超好，一吃就會愛上。

海鹽牛奶(蛋奶素)
聞起來有淡淡的起司香氣，入口奶香鮮醇，帶有些許海鹽鹹味，吃起來彷彿是起司奶蓋口味的素肉紙，有夠涮嘴好吃。小朋友超愛這款素肉紙，當作早餐、搭配咖啡或茶飲當下午茶點心都很棒。

堅果可可(蛋奶素)
甜點系的素肉紙，也是四種口味中口感最清脆的。濃郁的可可香氣，搭配堅果果仁風味，身為巧克力控超推薦。素肉紙吃起來有點像香薄的杏仁瓦片，但成分卻不含澱粉，實在很加分！頭一次吃巧克力休閒零嘴可以這麼無負擔，罪惡感也比較低。

香蔥胡椒(五辛素)
聞起來有香蔥蘇打餅乾的味道，濃濃蔥香味，搭配胡椒、紅蔥醬的古早味，鹹香好吃。酪梨油增加口感濕潤度但不會影響脆度，吃來也沒有油耗味，好吃還能養生，超級推薦。

豐源源味香素肉紙是素食主義者的新選擇，切成薄如紙片般的素肉紙，小朋友愛吃、長輩也能輕鬆入口，每個口味各有擁護者，而且富含優質蛋白質，營養無負擔，全家人安心吃開心吃。網路訂購請點此

豐源源味香是台中在地經營近50年的肉乾老品牌，經典肉乾、肉角、肉絲都長銷熱賣，全都選用合法屠宰場溫體豬肉製作，無添加化學色素、防腐劑、味精。遵循古法製作，口味上也求新求變，一直是我們拜訪親友及客戶的最佳伴手禮。

土手燒豬肉角
肉感十足，嚼感夠勁，水星人最愛的源味香肉角，選用台灣新鮮豬肉松花肉的部位，以龍眼木炭烤製而成，紮實肉塊、超有厚度，外型看起來剛硬樸實，但咬下發現肉質頗為軟嫩、帶點濕潤度及彈性，口感細緻，肉香則隨著咀嚼不斷飄溢蔓延，越哺越香，絕對顛覆對肉角的刻板印象。

一包的肉角塊數雖不算多，但重量實實在在，一次吃兩三塊其實就有點飽足感了。配茶配啤酒都超爽、嘴饞小零嘴不可或缺的土手燒豬肉角，絕對是行家首選！

青花椒肉絲
豐源源味香的肉絲本來就非常好吃，用溫體豬肉剝絲醃製、細火慢烤而成，飽滿肉香不乾柴，土窯碳烤風味更是一嚼成癮。加上淡淡青花椒的香氣，微微辣又麻香鮮甜，一絲絲超涮嘴的好味道，而且完全不膩口，吃多也不會口乾舌燥，真的是很難停下口。一包盒裝內容超有份量，裝得滿滿一整盒很划算。

泰式檸檬肉乾
最方便食用的肉條，份量也恰到好處，泰式檸檬口味酸甜清新不油膩，有淡淡的檸檬香氣、一點點的辣味，整個很開胃、也很美味，天氣熱吃非常適合。源味香的肉條柔軟帶點彈牙，吃得到豬肉香氣，調味不搶戲，好吃又很耐吃，適合家中常備，想吃隨時都能享用。

豐源源味香遵循傳承近50年的古法，製作的肉乾、肉絲、肉條、肉紙、肉酥等都非常有名，不僅好吃，也很講究新鮮度，他們家的東西真吃不膩，送禮給朋友更是受歡迎。源味香今年特別研發了素肉紙，採用100%酪梨油，以非基改大豆保留優質高蛋白成分製作而成，吃起來薄脆香酥，非常迷人，四種口味都非常推薦，但老闆說技術難度高，目前產量有限，所以推薦大家直接衝去台中西屯路門市掃貨、網購盡早下單，有中秋或年節送禮需求的，建議直接包軌，或乾脆跟老闆包下產能。