這間台中起家的冷滷味專賣店!超多冷滷味10元起!秘醬滷味短短幾年,已成為全台灣最大規模加盟品牌,目前有60多家分店,現在蘆竹南崁店也吃得到,秘醬滷味每日新鮮現滷,加上自製上海秘醬、辣椒醬與蒜末,這滷滋味香啊~
秘醬滷味 蘆竹南崁店 在哪?
秘醬滷味(蘆竹南崁店)在南崁路與南山路一段附近!斜對面是J-MART佳瑪,汽車可停放佳瑪地下停車場或南崁公一地下停車場,距離台茂購物中心約3分鐘、好市多約6分鐘車程,吃飽還能去逛逛~
- 地址:桃園市蘆竹區南崁路312號1樓
- 聯絡電話: 0979-709131
- 營業時間:15:00~21:00
- 公休:每週日
- 停車場:對面停車場、附近公有停車場
蘆竹區南崁路附近很熱鬧!周邊很多特色小吃,結合街邊店、錢櫃、星巴克與佳瑪,對面也有計次機車場~
一查才知道!原來秘醬滷味全台超過60家分店!應該算是全台最大規模加盟滷味攤~
秘醬滷味 菜單
以目前物價來講!這滷味太有優勢了!秘制滷味10元起,滷味品項多達41種,想得到的滷味小吃都有,真的很好點隨便也一大袋,可以選不蒜、加蒜、不辣、小辣或大辣~
秘醬滷味的雞翅很受團媽喜歡!之前吃過真的很夠味!越啃越有味道,剛好店家有雞翅禮盒活動,有興趣朋友可以自己問~
每日新鮮現滷!
滷味看起來好讚!都滷到焦糖色感覺很入味,每樣看起來都油油亮亮,滷汁用蔥、薑、蒜爆香加入豆瓣與醬油炒至焦香,加入玉桂、八角、花椒與20種滷包,待涼靜置一晚,食材分批下鍋滷入味,撈起待涼就是冷滷味,滷味都沒有加防腐劑,賣完就沒有囉~
不看菜單直接看滷味櫃!真的會有選擇障礙!有鴨血、菜頭、米血、黑輪、豆乾、貢丸、鑫鑫腸、雞爪、豬皮、豬耳、豬腱肉、滷大腸、鴨翅、水晶餃..等。
和我一樣喜歡魚漿製品!有甜不辣、黑輪、旗津黑輪片可以選!三種都想吃~
鴨翅35元一定要點啃起來很爽!好適合來兩杯~
遇到人多要稍等一下!滷味都是現點現切!
加蒜加辣椒加獨門滷醬
不吃蒜記得要勾選不蒜!我們一家都愛吃蒜!點了加蒜、小辣,辣椒醬是自家炒,沒有添加防腐劑,真的有點辣度、辣香氣十足,最後再來匙秘密武器,秘醬滷味研發的上海滷汁~
乾滷味食材加上蒜、辣椒與秘醬,充份拌勻融合一起!聞起來就是香啊~
這一大盤有百頁豆腐、滷炸豆腐、手工米血、甜不辣、大黑豆干、小豆干、香豆包、旗津黑輪片、花椰菜與玉米筍,這樣一份不用200元太便宜!繼續點~
秘醬土豆
吃滷味我還真沒加過土豆!這秘醬土豆很飽滿,一口咬下綿密又鬆軟,沒有顆粒感很香~
滷味已經有入味!再加入蒜辣、椒椒配料吃很過癮!辣香加上甘口滷汁讓人一口接一口~
滷炸豆腐、大黑豆干、小豆干
豆製品都是使用非基因豆腐!滷炸豆腐滷汁滲透入到裡面,大豆干與小豆干夠味不乾柴,除了濃郁滷汁香,尾韻還有甘甜滷汁香,好想升級辣度好對味~
手工米血
這手工米血糕一大塊20元!糯米Q彈中帶點嚼勁,軟硬度剛好不會軟爛,加蒜末吃更是香!吃滷味要來點蔬菜,玉米筍、花椰菜吸附滷汁爽口很夠味,重點是玉米筍還很脆口~
甜不辣、旗津黑輪片
台灣經典甜不辣吃不膩!看到一定要點!除了Q軟甜不辣,高雄旗津特色黑輪片更是必點,選用旗魚漿比例高的黑輪片,口感偏軟也特別香,越咀嚼魚香氣越明顯~
百頁豆腐、秘制鴨血
吸滿滷汁百頁豆腐很嫩口!嫩鴨血用的是麻辣火鍋店等級,質地細嫩滑口,吃起來沒有一點腥味滿好吃~
鹹芋頭籤
台灣傳統小吃芋頭籤!看得到真材實料芋頭條!一入口先是Q芋頭籤,接著是鬆軟芋頭條,鹹甜交織好古早味。
滷味串起來像是滷串燒! 每一種食材口感都不同,懶人就和我一樣全部串起來吃~
光吃滷味不夠飽!秘制乾麵來兩包!而且要加大辣吃才爽~
秘制乾麵來兩份
吃滷味就是要配蒸煮麵!蒸煮麵滷軟分成小袋裝,客人點才會加蒜、辣椒醬與秘醬滷汁,蒸煮麵Q軟很夠味,大口吸進去好過癮,再來口米血、豆干滷味就是那麼耐吃~
郭小弟一個人可以吃完兩份!
*秘醬滷味鹹中帶甘口甜香氣,喜歡蒜、辣朋友,可以請老闆加重蒜味與辣度,夏天太熱沒胃口、晚上想喝兩杯,很適合點袋滷味,秘制乾麵加辣配點滷味很涮嘴!
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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秘醬滷味-蘆竹南崁店 資訊
- 地址:桃園市蘆竹區南崁路312號1樓
- 聯絡電話: 0979-709131
- 營業時間:15:00~21:00
- 公休:每週日
- 停車場:對面停車場、附近公有停車場
- FB粉專:無
- 官網:秘醬滷味
- 詳細食記:台中起家冷滷味10元起!每日新鮮現滷!自製上海秘醬加辣加蒜