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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

phone0975-230088
place台中市豐原區豐勢路一段336號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
【台中豐原】臭美系湖南長沙臭豆腐|中國長沙招牌黑色臭豆腐,異國風味又酥又香,素食也可以吃! - 貪吃猴的幻想

臭美系湖南長沙臭豆腐豐原美食推薦。台中少見的中國特色小吃,長沙臭豆腐在豐原居然能吃到。臭美系湖南長沙臭豆腐就位在豐勢路上,離豐原火車站不遠。主打長沙黑色臭豆腐,現炸酥酥脆脆搭配獨家素肉燥跟泡菜,非常爽口,蛋奶素也可以吃。另有豆腐湯、麵線羹、素肉燥飯、滷豆干等小吃,味道有特色充滿孜然跟沙茶的香味,讓人印象深刻,吃過一次成主顧。

臭美系湖南長沙臭豆腐
地址:台中市豐原區豐勢路一段336號
電話:0975-230-088
時間:14:30–21:00(周日休息)
粉專:請點我

臭美系湖南長沙臭豆腐在哪裡

【台中豐原】臭美系湖南長沙臭豆腐|中國長沙招牌黑色臭豆腐,異國風味又酥又香,素食也可以吃! - 貪吃猴的幻想

臭美系湖南長沙臭豆腐位在豐原豐勢路跟圓環北路交叉口這邊,靠近豐原火車站,之前經過就常看到生意還不錯,而且臭豆腐滿香的害我有點嘴饞,終於有機會跟朋友一起來嘗鮮~

【台中豐原】臭美系湖南長沙臭豆腐|中國長沙招牌黑色臭豆腐,異國風味又酥又香,素食也可以吃! - 貪吃猴的幻想
【台中豐原】臭美系湖南長沙臭豆腐|中國長沙招牌黑色臭豆腐,異國風味又酥又香,素食也可以吃! - 貪吃猴的幻想

臭美系湖南長沙臭豆腐是創辦人特地到中國湖南長沙學習技術,將當地的特色小吃帶回來,經過自己改良研發,做出台灣人喜歡的口味。

【台中豐原】臭美系湖南長沙臭豆腐|中國長沙招牌黑色臭豆腐,異國風味又酥又香,素食也可以吃! - 貪吃猴的幻想

除了現炸熱食,也有推出多種常溫包裝商品,可以自己在家享受異國特色美食

臭美系湖南長沙臭豆腐環境介紹

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內用環境是個半戶外空間,雖說是個小吃攤,至少維持的挺乾淨還不錯

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這邊有提供免費的紅茶可以喝,外帶等候的客人也可以喝真的很佛心

臭美系湖南長沙臭豆腐菜單價位

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招牌黑色臭豆腐70元,還有豆腐湯也很多人點,主食類可以搭配麵線羹、素肉燥飯等,另有販售常溫、冷藏、冷凍包裝的臭豆腐、豆干系列商品,很多吃過的客人都覺得不錯會再回購。

西域香豆干

【台中豐原】臭美系湖南長沙臭豆腐|中國長沙招牌黑色臭豆腐,異國風味又酥又香,素食也可以吃! - 貪吃猴的幻想
【台中豐原】臭美系湖南長沙臭豆腐|中國長沙招牌黑色臭豆腐,異國風味又酥又香,素食也可以吃! - 貪吃猴的幻想

老闆娘說他們家獨家滷豆干在全家、購物網都能買的到,感覺很厲害。現場買了一包來吃吃看,充滿孜然跟沙茶的滷豆干,香氣十足也很開胃,買幾包回家當下酒菜也很讚。

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餐點都是現點現做,剛炸好的臭豆腐真的香氣逼人,看到都要流口水~

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自家做的醃泡菜,酸酸甜甜,泡菜清脆爽口很開胃,可以配著臭豆腐一起吃

香酥長沙黑臭豆腐

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招牌長沙黑色臭豆腐,上面搭配的是素肉燥,會淋上獨家醬汁

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重口味的可以再搭配特製辣醬,非常香又夠味,臭豆腐外層酥酥脆脆,咬下去整個噴汁的口感真的很吃

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吃過之後才發現豆腐發酵的臭味沒那麼明顯,怕臭的朋友接受度也很高,風味很有自己的特色,跟外面吃到的一般臭豆腐真的不一樣

新疆臭豆腐湯

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不辣的豆腐湯推薦這碗新疆豆腐湯,裡面有福菜、青江、芹菜等配料,豆腐給的不少,滿有誠意的一碗

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喝了一口發現這湯頭意外的甘甜,我整個很喜歡他的味道,溫和順口也很清爽,讓人喝多也不覺得膩

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豆腐塊軟嫩好吃,也可以沾一點特製辣醬品嘗不同風味

麻辣臭豆腐湯

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麻辣臭豆腐用的是自家調配的漢方麻辣湯底,口感依然溫和不刺激,而且沒有想像中那麼辣,是怕辣的朋友也可以接受的程度,想吃更辣一點可以自己添加辣醬。

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每塊豆腐真的都好大塊,臭豆腐吸收了麻辣湯的湯汁,整個已經入味,一口咬下伴隨湯汁真的是好吃。

店家資訊

臭美系湖南長沙臭豆腐
地址:台中市豐原區豐勢路一段336號
電話:0975-230-088
時間:14:30–21:00(周日休息)
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

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評分者:貪吃猴
評論分數
5.0



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