▲今朝有酒今朝醉? NO! 小酌解壓,有益健康;這天來新莊,與好久不見麻吉聚餐,沒想到在 居酒屋的用餐環境,竟然吃到夜市價格的串燒,加上店的烤肉神醬,與一流用心的烤功,這一夜我們很Enjoying。
▲從柒串燒屋到全部轉型二代店柒息地串燒居酒屋,全程經歷10年了,今(2024)年七月起,『柒息地串燒居酒屋』在新莊中華路二段開幕。
▲『柒息地串燒居酒屋』是家連鎖串燒居酒屋,已經通過Haccp食品安全管制系統準則,預計要第四季通過iso22000;食安很重要,雖然是平價的串燒,也吃得安心。
『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』
地 址:新北市新莊區中華路二段105號1樓
電 話:02-22777772
營業時間:週一~週日 18:00-01:30
粉絲團:柒息地串燒居酒屋新莊中華店
▲『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』在中華路二段,近幸福路口,車水馬龍的街道上。
▲新穎潔淨店面,門口櫃檯上的透明冷藏櫃裡,各式各樣的烤串,由來客自取。
▲「串燒價目表」食材圖文清楚,容易比對價目表。
▲「串燒價目表」:神醬燒的烤串,從$19元起到$90元的銅板價都有,沒想到在居酒屋,也可以吃到比夜市更便宜的烤串。
![《新莊美食》平價串燒19元起/嚴選食材特製烤肉神醬/現點現做 《新莊美食》平價串燒19元起/嚴選食材特製烤肉神醬/現點現做](https://www.walkerland.com.tw/images/loader_logo.gif)
▲「串燒價目表」:除了平價串燒,店家還有日式原味、私房湯品,以及私房菜,這些都要用掃碼點菜單,點菜上傳。
▲在半開放的料理區,廚房乾淨明亮,工作人員忙碌其中,把自取的烤串,交給服務人員處理就好。
▲服務人員先將串燒預炸,刷醬後再烤過,翻面再刷烤肉醬再烤,直至烤串變成焦糖金黃美味色澤。
▲問了服務人員,為何他們的串燒這麼好吃?原來他們可說是台灣最用心的烤肉醬,先用熬煮4.5小時的底醬,再與調配十多種配方的烤肉粉,再混在一起熬煮30分鐘,所產出的柒息地烤肉醬。
▲滿室燒烤香氣讓人垂涎,烤肉醬是串燒的靈魂,店家有名自製獨特的烤肉醬,是用職人精神所製成的烤肉神醬。
▲尋著牆上:"今朝有酒今朝醉 請到此處來買醉" 的紅色箭頭進入餐廳。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲入口料理區,用大片的玻璃窗隔開,室內空氣清新舒適。
▲金黃燈光下,清水模時尚灰的裝潢,用餐區域簡單俐落佈置,卻不失雅致。
▲二大用餐區域,位置很多,因為18:00 剛開始營業,我們是到達的第一組客人,才拍到用餐區全貌。
▲冰箱裡的酒水飲料,也是自取的,買單時再一併結帳即可 。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲原木的桌椅,調味粉組合罐、餐具、掃碼菜單,在桌上迎賓。
▲甫於七月開幕的「 柒息地串燒居酒屋新莊中華店」,開幕期間有推出四大優惠活動,不能錯過囉!只要在IG限時動態,馬上擁有四大優惠:超強四大優惠(星期日~四可以使用)
1、 Google 五星好評,馬上獲得一顆生食等級的生蠔
2.、生啤酒買三送一;3、鯖魚卷一張(限下次使用)
4、50~100元折價卷(限下次使用)
▲入座後掃碼即可線上點餐,迅速又環保。
▲掃碼點菜的品項有日式原味、私房湯品,以及私房菜,從$65元~$280元的價格,竟然有生食級日本生蠔、午仔魚一夜干、4A最高等級軟絲,真是超親民的。
▲店家的料理是即點現做,服務也很迅速,過一會兒,串燒、私房料理都上來了,另外還有免費吃的韓式泡菜,真在太豐富了呀。(
▲閨密Helen第一次來居酒屋,她說生蠔,炸肥腸,串燒組合,蝦餅,剝皮辣椒雞湯...全都是人間美味,太好吃了。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲「正宗台越月亮蝦餅」$170
▲「正宗台越月亮蝦餅」炸得酥脆的薄衣外皮,有厚度滿滿內餡,鮮香彈牙滿味蕾,沾著酸甜泰式辣醬,清爽不膩。
▲「生食級日本生蠔(三顆)火烤」$190
▲擠上新鮮檸檬汁,給生蠔提味。
▲超大顆的生蠔,鮮香滑溜入口,美麗人生不換。
▲「秘醬燒豆干」$23、「秘醬燒百頁豆腐」$19 、「秘醬燒豆皮」$29、「秘醬燒花枝丸」$39、「秘醬燒甜不辣」$25、「梅花豬肉串」#49、「秘醬燒花椰菜」$30
▲串燒都用店家獨特的秘醬,一醬入魂,配上食材的特性,整個香氣迷人。
▲一串才19元的「秘醬燒百頁豆腐」滷汁入味,外皮酥內裡柔中帶Q口感,非常美味;「秘醬燒豆干」有嚼勁,很是涮嘴。
▲「秘醬燒花枝丸」香脆彈牙;微Q的「秘醬燒豆皮」吸附秘醬汁,香酥美味;「秘醬燒甜不辣」柔嫩中帶微Q,超美的。
▲「梅花豬肉串」沒有上秘醬,保留了豬肉本身的鮮嫩口感,喜歡它原汁原味的肉質美味;「秘醬燒花椰菜」秘醬入味,脆中多汁帶清爽,很棒。
▲「秘醬燒米腸」$30、「秘醬燒豬血糕」$25、「烤香酥肥腸」$100
▲最愛的「烤香酥肥腸」酥香Q脆口感,完全不會油膩,是道很棒的下酒菜;「秘醬燒米腸」腸皮脆內Q軟糯,沾食麻辣花椒粉,非常的對味;「秘醬燒豬血糕」烤得剛剛好,Q彈有嚼勁。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲「甜心銀絲卷」$65
▲「甜心銀絲卷」酥炸後呈現金黃色外皮,酥脆香氣迷人, 沾煉乳是絕配,整個香脆可口。
▲「台日友好滷肉拉麵」$69
▲台人庶民小吃的滷肉,遇上日本拉麵的組合,還真的很搭;鹹中帶微甜的滷肉,吸附溶入乾式拉麵上,柔嫩與Q彈拼出鹹香迷人的口感,沒想到在這居酒屋,吃串燒,還有這種創意麵點的主食,太讓人驚豔了。
▲「剝皮辣椒雞湯」 $130
▲「剝皮辣椒雞湯」剝皮辣椒爽脆可口,雞腿肉質軟嫩,微辣的湯頭,辣中帶鹹甜,濃郁可口,湯控的朋友,可不要錯過。
▲「Kirin生啤」 $120、「1664白生啤」$150
▲「Kirin生啤」與串燒是絕配,細緻綿密甘醇清涼.,大口吃串燒,大口喝生啤,人生快意。
▲「1664白生啤」 喝起來有淡淡的花果香,及滑順清爽口感,很適合不喜歡啤酒苦味的Helen。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲「可爾必思」$40
▲完全不含咖啡因,兒童可以放心飲用,冰鎮過的「可爾必斯」 微甜解膩,是不喝酒的首選。
▲隔壁桌的客人比較多,乾脆點一大罐的「Kirin生啤」,直接上桌,看起來很過癮。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲吃飽喝滿,晚上跟小輪麻吉,來新莊居酒屋約會,有共同興趣個性相投,好久不見的二人,就是有談不完的話題;就讓『柒息地串燒居酒屋」也成為我們秘密基地的棲息地吧!!!
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲沒想到在『柒息地串燒居酒屋』能吃到美味的平價串燒,超推薦店家的串燒,採用其研發獨特的烤肉神醬,燒烤而成,一醬入魂,讓吃個串燒也很享受。
▲下班何處去? 二代升級後的『柒息地串燒居酒屋』,有居酒屋用餐環境,主打19元起就能吃到美味平價的串燒,還有很多特色的私房料理,外帶內用皆宜,是親朋好友、同學、同事、生日聚餐,以及宵夜好去處,推薦給有來新莊地區的饕客們。
『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』
地 址:新北市新莊區中華路二段105號1樓
電 話:02-22777772
營業時間:週一~週日 18:00-01:30
粉絲團:柒息地串燒居酒屋新莊中華店
IG:@qixidi_7
訂位點入:柒息地串燒居酒屋訂位
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