《新莊串燒美食》居酒屋平價串燒/最用心的烤肉神醬/嚴選食材現點現做美味一醬入魂串燒/新莊訪友小酌聚餐in連鎖串燒居酒屋品牌-『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』 Ivenの窩食在分享

▲今朝有酒今朝醉? NO! 小酌解壓，有益健康；這天來新莊，與好久不見麻吉聚餐，沒想到在  居酒屋的用餐環境，竟然吃到夜市價格的串燒，加上店的烤肉神醬，與一流用心的烤功，這一夜我們很Enjoying。

▲從柒串燒屋到全部轉型二代店柒息地串燒居酒屋，全程經歷10年了，今(2024)年七月起，『柒息地串燒居酒屋』在新莊中華路二段開幕。

▲『柒息地串燒居酒屋』是家連鎖串燒居酒屋，已經通過Haccp食品安全管制系統準則，預計要第四季通過iso22000；食安很重要，雖然是平價的串燒，也吃得安心。

『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』
地       址：新北市新莊區中華路二段105號1樓
電       話：02-22777772
營業時間：週一～週日   18:00-01:30
粉絲團：柒息地串燒居酒屋新莊中華店

▲『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』在中華路二段，近幸福路口，車水馬龍的街道上。

▲新穎潔淨店面，門口櫃檯上的透明冷藏櫃裡，各式各樣的烤串，由來客自取。

▲「串燒價目表」食材圖文清楚，容易比對價目表。

▲「串燒價目表」：神醬燒的烤串，從$19元起到$90元的銅板價都有，沒想到在居酒屋，也可以吃到比夜市更便宜的烤串。

▲每樣食材圖文都標示清楚，容易比對價格，精選各式各樣的豆干類串、肉品串、魷魚串、蔬菜串、菇類串、丸子串....種類豐富又多元，新鮮度一目了然，讓人都會想來一串，寵愛慰勞為生活辛苦打拚的自己。

▲「串燒價目表」：除了平價串燒，店家還有日式原味、私房湯品，以及私房菜，這些都要用掃碼點菜單，點菜上傳。

▲在半開放的料理區，廚房乾淨明亮，工作人員忙碌其中，把自取的烤串，交給服務人員處理就好。

▲服務人員先將串燒預炸，刷醬後再烤過，翻面再刷烤肉醬再烤，直至烤串變成焦糖金黃美味色澤。

▲問了服務人員，為何他們的串燒這麼好吃?原來他們可說是台灣最用心的烤肉醬，先用熬煮4.5小時的底醬，再與調配十多種配方的烤肉粉，再混在一起熬煮30分鐘，所產出的柒息地烤肉醬。

▲滿室燒烤香氣讓人垂涎，烤肉醬是串燒的靈魂，店家有名自製獨特的烤肉醬，是用職人精神所製成的烤肉神醬。

▲尋著牆上："今朝有酒今朝醉   請到此處來買醉" 的紅色箭頭進入餐廳。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲入口料理區，用大片的玻璃窗隔開，室內空氣清新舒適。

▲金黃燈光下，清水模時尚灰的裝潢，用餐區域簡單俐落佈置，卻不失雅致。

▲二大用餐區域，位置很多，因為18:00 剛開始營業，我們是到達的第一組客人，才拍到用餐區全貌。

▲冰箱裡的酒水飲料，也是自取的，買單時再一併結帳即可 。

（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲原木的桌椅，調味粉組合罐、餐具、掃碼菜單，在桌上迎賓。

▲甫於七月開幕的「 柒息地串燒居酒屋新莊中華店」，開幕期間有推出四大優惠活動，不能錯過囉！只要在IG限時動態，馬上擁有四大優惠：超強四大優惠(星期日~四可以使用)
1、 Google 五星好評，馬上獲得一顆生食等級的生蠔
2.、生啤酒買三送一；3、鯖魚卷一張(限下次使用）
4、50~100元折價卷(限下次使用)

▲入座後掃碼即可線上點餐，迅速又環保。

▲掃碼點菜的品項有日式原味、私房湯品，以及私房菜，從$65元~$280元的價格，竟然有生食級日本生蠔、午仔魚一夜干、4A最高等級軟絲，真是超親民的。

▲店家的料理是即點現做，服務也很迅速，過一會兒，串燒、私房料理都上來了，另外還有免費吃的韓式泡菜，真在太豐富了呀。（

▲閨密Helen第一次來居酒屋，她說生蠔，炸肥腸，串燒組合，蝦餅，剝皮辣椒雞湯...全都是人間美味，太好吃了。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲「正宗台越月亮蝦餅」$170

▲「正宗台越月亮蝦餅」炸得酥脆的薄衣外皮，有厚度滿滿內餡，鮮香彈牙滿味蕾，沾著酸甜泰式辣醬，清爽不膩。

▲「生食級日本生蠔(三顆)火烤」$190

▲擠上新鮮檸檬汁，給生蠔提味。

▲超大顆的生蠔，鮮香滑溜入口，美麗人生不換。

▲「秘醬燒豆干」$23、「秘醬燒百頁豆腐」$19 、「秘醬燒豆皮」$29、「秘醬燒花枝丸」$39、「秘醬燒甜不辣」$25、「梅花豬肉串」#49、「秘醬燒花椰菜」$30

▲串燒都用店家獨特的秘醬，一醬入魂，配上食材的特性，整個香氣迷人。

▲一串才19元的「秘醬燒百頁豆腐」滷汁入味，外皮酥內裡柔中帶Q口感，非常美味；「秘醬燒豆干」有嚼勁，很是涮嘴。

▲「秘醬燒花枝丸」香脆彈牙；微Q的「秘醬燒豆皮」吸附秘醬汁，香酥美味；「秘醬燒甜不辣」柔嫩中帶微Q，超美的。

▲「梅花豬肉串」沒有上秘醬，保留了豬肉本身的鮮嫩口感，喜歡它原汁原味的肉質美味；「秘醬燒花椰菜」秘醬入味，脆中多汁帶清爽，很棒。

▲「秘醬燒米腸」$30、「秘醬燒豬血糕」$25、「烤香酥肥腸」$100

▲最愛的「烤香酥肥腸」酥香Q脆口感，完全不會油膩，是道很棒的下酒菜；「秘醬燒米腸」腸皮脆內Q軟糯，沾食麻辣花椒粉，非常的對味；「秘醬燒豬血糕」烤得剛剛好，Q彈有嚼勁。

（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲「甜心銀絲卷」$65

▲「甜心銀絲卷」酥炸後呈現金黃色外皮，酥脆香氣迷人， 沾煉乳是絕配，整個香脆可口。

▲「台日友好滷肉拉麵」$69

▲台人庶民小吃的滷肉，遇上日本拉麵的組合，還真的很搭；鹹中帶微甜的滷肉，吸附溶入乾式拉麵上，柔嫩與Q彈拼出鹹香迷人的口感，沒想到在這居酒屋，吃串燒，還有這種創意麵點的主食，太讓人驚豔了。

▲「剝皮辣椒雞湯」 $130

▲「剝皮辣椒雞湯」剝皮辣椒爽脆可口，雞腿肉質軟嫩，微辣的湯頭，辣中帶鹹甜，濃郁可口，湯控的朋友，可不要錯過。

▲「Kirin生啤」 $120、「1664白生啤」$150

▲「Kirin生啤」與串燒是絕配，細緻綿密甘醇清涼.，大口吃串燒，大口喝生啤，人生快意。

▲「1664白生啤」 喝起來有淡淡的花果香，及滑順清爽口感，很適合不喜歡啤酒苦味的Helen。

（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲「可爾必思」$40

▲完全不含咖啡因，兒童可以放心飲用，冰鎮過的「可爾必斯」 微甜解膩，是不喝酒的首選。

▲隔壁桌的客人比較多，乾脆點一大罐的「Kirin生啤」，直接上桌，看起來很過癮。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲吃飽喝滿，晚上跟小輪麻吉，來新莊居酒屋約會，有共同興趣個性相投，好久不見的二人，就是有談不完的話題；就讓『柒息地串燒居酒屋」也成為我們秘密基地的棲息地吧!!!

（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

▲沒想到在『柒息地串燒居酒屋』能吃到美味的平價串燒，超推薦店家的串燒，採用其研發獨特的烤肉神醬，燒烤而成，一醬入魂，讓吃個串燒也很享受。

▲下班何處去?     二代升級後的『柒息地串燒居酒屋』，有居酒屋用餐環境，主打19元起就能吃到美味平價的串燒，還有很多特色的私房料理，外帶內用皆宜，是親朋好友、同學、同事、生日聚餐，以及宵夜好去處，推薦給有來新莊地區的饕客們。

  『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』
地       址：新北市新莊區中華路二段105號1樓
電       話：02-22777772
營業時間：週一～週日   18:00-01:30
粉絲團：柒息地串燒居酒屋新莊中華店

IG：@qixidi_7

訂位點入：柒息地串燒居酒屋訂位

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※Iven感謝您的瀏覽賞文，本文是我在試用過後的體驗一些心得，其中成份內容，皆引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹，本篇為合作文，乃本人實際食用體驗心得，因品味感覺是很主觀的，每人所遇的狀況也可能有所不同，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意。

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