哈囉~大家好，我是岳岳~久違的來和大家分享美食，敲開心! 老粉們都知道，身為關東煮成癮患者的我，基本上看到招牌有關東煮三個字，就會毫不猶豫進店點餐。「暖心食堂」是一間純日式的關東煮店，老闆堅持只用天然的食材，提煉出高湯、調味料，做成一道道美味的料理。饕客們吃得安心，先暖胃再暖心，是老闆的宗旨。
暖心食堂僅收現金，禁帶外食，自帶酒水均酌收開瓶費300元。定食只提供晚上17:00-20:00，每週一-週五17:00-21:00是HAPPY HOUR，梅酒、清酒、沙瓦、HIGHBALL通通只要100元/杯。
🍢關東煮
湯頭是很純的日式柴魚香、很甜，但喝起來又很清爽，不是用粉泡出來那種假假的湯。湯頭一入口，心真的都暖起來了。關東煮每一樣食材都很好的散發出自己原本的美味，聽說師傅是從日本學成歸來，做出來的關東煮真的超正統，是一定要回訪的美味，大推！
🍢手作和風叉燒
這道算是口味比較重的一道菜，可第一口實在太讓我驚艷了！叉燒本肉肥瘦相間，肥肉不膩、瘦肉超級軟嫩。師傅說叉燒是燉了四個小時的美味結晶，再搭配鹹中帶甜的醬汁，現在想來還是印象深刻啊！
🍢唐揚雞
唐揚雞外皮酥脆，肉汁也多。雖然沒有關東煮和叉燒這麼令人驚喜，但也是水準之上的表現(下酒應該會很不錯)！
🍢烤物-鹽烤/醬燒牛肋條
跟一些貴到脫褲的居酒屋價格比起來，暖心食堂算蠻佛的。牛肋條烤得程度江江好，沒有焦掉的地方，熟度也很平均。一份就是一串，可以嘗試更多種類，解解串燒癮的好選擇！
🍢意外之喜
因為我們是當天用餐的最後一組客人，加上隔天暖心食堂要去日本員工旅遊，所以老闆特別招待！我們收穫了三份好吃的生魚片邊角，雖說是邊角，但美味程度感覺一點沒少。熟成過的黑鮪魚消除了血味，增加了甜味，白鯧和黑喉也很讚。特別是黑喉有用炭火燻過，表皮多了火香，再擠上金桔，酸味更引出了魚的鮮美，令人難忘！另外還有鮮魚湯，湯頭的鮮甜感覺是集眾魚之力熬出的精華，不敢相信在冬天喝到這碗鮮魚湯會有多幸福~
今晚這頓吃完真的是飽到天靈蓋了，除了出色的料理外，師傅也超級熱情，有讓我們感受到他對美食滿滿的熱愛！「暖心食堂」推薦給大家，先暖胃再暖心，我自己一定會再回訪的！
暖心食堂
地址: 新北市三重區自強路一段186號一樓
電話: (02)2980-1169
營業時間: 週一-週日17:00-00:00；週二公休
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