最近我發現了一間在二二八和平公園附近的義大利餐廳「BANCO」，這裡不僅有冠軍披薩，還有各式道地義式料理！這家餐廳的火山窯爐是從義大利運來的，這種窯爐因受維蘇威火山影響，特別耐熱又保溫，是製作拿坡里披薩的最佳工具。搭配長時間發酵和手工揉製的麵糰，披薩的口感彈牙有勁，實在令人垂涎。
餐廳資訊
BANCO棒可
名稱 : BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 (重南店)
電話 : (02)2388-9778
地址 : 台北市中正區重慶南路一段86號 (Google地圖)
營業時間 : 週一、週三~週日 11:30-15:30、17:00-21:30
營業時間 : 週二 11:30-14:30、17:00-21:00
官方網站 : BANCO 窯烤PIZZA‧自製生麵
粉絲專頁 : BANCO
從捷運台大醫院站步行約5分鐘左右就可抵達，店面的位置就在「歌林商業大樓」的一樓
餐廳環境
餐廳的環境也很舒適，空間寬敞，座位設計上有許多選擇。
有些座位區提供沙發，坐起來非常放鬆
還有一個長條形的座位區，可以直接觀賞廚房裡的料理過程。
如果你有八個人以上，可以提前詢問包廂區，這樣用餐會更私密。
餐廳的裝潢也很有特色，牆上裝飾著義大利半島的地圖，上面標示了各地特色食物，非常有趣。
菜單
至於菜單，選擇實在太多了，不光有披薩，還有沙拉、義大利麵、燉飯等。如果沒事先研究過菜單，到店裡會猶豫不決，因為每道菜看起來都讓人難以抗拒。
最後一頁是所有食材的產地，讓顧客不用擔心食材來源用餐更加安心
每週一三五都有額外的活動，有熱食的加購也有酒類的活動
「BANCO」每週一、三、五會有額外活動，還有商業套餐讓上班族也能在短時間內享用美味。
餐點介紹
我點了一份「增量西班牙生火腿芝麻葉披薩」，端上來時，生火腿的香氣撲鼻而來。
飲料點的是「冰美式」和「冰紅茶」，左邊是冰咖啡內用可以無限續杯
披薩上灑了起司片，不僅增添了口感，也讓味道更加豐富。
一口咬下去，生火腿的鹽分和番茄醬的鮮甜相互平衡，讓人一試就愛上。
而披薩餅皮微焦酥脆，不容易過快感到飽，這也是窯烤披薩的精髓所在。
沙拉方面，我點了「時蔬沙拉佐檸檬油醋醬」，這道沙拉的蔬菜色彩繽紛，新鮮脆口，馬鈴薯塊的紮實綿密口感也很棒。
橄欖油的加入讓整碗沙拉更滑順，但要記得攪拌均勻，避免油分集中在底部。
結語
這裡的餐點選擇多樣，每一道都能讓你品嚐到廚師的精湛技藝。下次如果你也來台北，一定不要錯過這家披薩冠軍餐廳！
餐廳資訊
名稱 : BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 (重南店)
電話 : (02)2388-9778
地址 : 台北市中正區重慶南路一段86號 (Google地圖)
營業時間 : 週一、週三~週日 11:30-15:30、17:00-21:30
營業時間 : 週二 11:30-14:30、17:00-21:00
官方網站 : BANCO 窯烤PIZZA‧自製生麵
粉絲專頁 : BANCO
