今(2024)年創立的ChaLax，名字由Cha(茶)和Lax(Relax)組成
是希望藉由沖泡一杯熱茶，在細細品嚐茶湯的溫熱與縈繞的香氣中，感受放鬆和休息
飲一杯茶的時間或長或短，但若能獲得充足平靜與舒適感，著實是日常生活的小確幸
ChaLax目前有四款花果茶，以包種茶、蜜香紅茶、凍頂烏龍茶等台灣茶葉為基底，搭配多種水果、花草
將花草鮮果的天然芬芳融入高品質台灣茶的純淨甘醇，呈現不同韻味，值得細細品味
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「ChaLax花果茶」商品資訊
商品名稱：【ChaLax】花果茶(橙曦照桂花/玫好蜜桃紅/沁醒迷迭香/菊一縷清香)
相關連結：官方網站
商品規格：每包約 4.3-5.4 g；6 包/ 盒
營養資訊：※全素食
最佳賞味：12個月
產地/製造商：台灣/杉草茶館
▲【ChaLax】花果茶系列 內容物
茶包袋是用PLA (Poly Lactic Acid 聚乳酸纖維)製成，俗稱玉米纖維。
該成分是由玉米、小麥等植物中萃取的澱粉，經發酵轉化、聚合反應的合成纖維，成分是完全天然、無塑膠，可被生物自然降解
PLA具高耐熱性(100℃以上)和良好透水性，是適合沖泡，也對環境友善的材質
※建議沖泡方式
[熱泡]95℃熱水350-400 mL，浸泡5-8分鐘
[冷泡]常溫水500-550 mL，冷藏6-8小時
▲【ChaLax】花果茶 -橙曦照桂花
成分(原產地)：凍頂烏龍茶(台灣)、柳橙(台灣)、梨子(臺灣)、桂花(中國)、甜菊(中國)
茶湯呈很淺淡的青黃色，風味比例約是20%茶、40%果、40%花草
我很享受直接將茶包湊近鼻子細聞，很像烘烤好的桂花麥香餅乾
以凍頂烏龍茶為基底茶感較濃厚甘醇，搭配梨子、柳橙的甜味與桂花清香，創造鮮明對比印象，層次豐富
尤其桂花香氣給人的感受如同花本身的氣質：純樸、輕薄、柔和
入茶湯順口又溫暖人心，彷彿太陽剛從東側山頭慵懶探頭，微冷的空氣漸漸暖起來的平靜晨曦時刻
▲【ChaLax】花果茶-沁醒迷迭香
成分(原產地)：包種茶(台灣)、蘋果(紐西蘭)、薄荷(台灣)、洋甘菊(埃及)、迷迭香(越南)
茶湯呈較深沉的金黃帶點銅色，風味約是20%茶、60%果、20%花草
聞起來有股清新迷迭香的香草氣息，但喝起來卻是蘋果甜味最為明顯，讓我很是意外驚喜
果甜味中則浮現薄荷和迷迭香的清香，而非沁心酷涼的醒腦感
再度回沖後，蘋果的甜味會大幅減少，轉為主要是茶和迷迭香的氣息，截然不同的韻味
▲【ChaLax】花果茶-菊一縷清香
成分(原產地)：包種茶(台灣)、蘋果(紐西蘭)、洋甘菊(埃及)、萬壽菊(台灣)、甜菊(中國)
茶湯呈淡金黃帶點青綠，風味約是60%茶、10%果、30%花草
包種茶指輕度發酵、條索狀的茶葉，使用不同茶葉品種會造就不同風味，如花香、奶香或是稻穀香氣
而ChaLax選用的包種茶為金萱，茶感清且柔滑順口，毫無澀感，帶股奶香
伴隨甜菊、洋甘菊和萬壽菊雅致的香氣，讓人感到溫暖和安心的平穩實在的氛圍
吞嚥後還會有花香縈繞口鼻腔中，舌面則有明顯回甘的甜感
▲【ChaLax】花果茶-玫好蜜桃紅
成分(原產地)：蜜香紅茶(台灣)、水蜜桃(台灣)、紅龍果(台灣)、玫瑰(伊朗)、甜菊(中國)
茶湯呈明亮剔透的桃紅色，風味約是60%茶、20%果、20%花草
聞起來有淡雅而非濃烈的花香，喝起來則主要是甘醇的蜜香紅茶，伴隨水蜜桃和火龍果的甜蜜果香和幽微的酸韻，並點綴典雅氣質的玫瑰花香
我自己本身並不好玫瑰，很怕聞到過於濃烈的花香(不論食物、飲品或香氛等)使我不適
好在他們的玫瑰香氣有卻非濃厚，風味仍是紅茶為主導，讓我最為之驚艷，成為四款中讓我印象深刻的一款
▲【ChaLax】花果茶系列 心得統整
目前ChaLax僅有四款花果茶，是以3種不同發酵程度的台灣茶，搭配4種水果和花草，每款都保留足夠基底茶的本味，又同時實在呈現各花果草本的風味。
每款花果茶均可回沖，通常以350 mL容量可回沖3-4次，依浸泡時間、每人喜好的濃淡決定。如果覺得回沖後花果味變淡，不妨試試看加些蜂蜜或新鮮水果吧
【ChaLax】花果茶系列各有獨特之處，卻一致給人溫和暖心的感受；
儘管我一開始有既定偏好(如：喜歡桂花和菊花、不喜歡玫瑰)，但在品嚐後，我左思右想仍難以排出喜好程度
只覺得，每當我想停下腳步、休憩片刻
隨機任挑一款【ChaLax】花果茶系列，都能讓我享受天然花果草本的芬芳帶來的平靜與安詳
「ChaLax」營業資訊
公司名稱：杉草茶館(台中市北屯區后庄里后庄三街212巷6號1樓) ※非實體店面
客服電話：0972608457
客服時間：週一至五 9:30-17:30；週六日及國定假日休
目前無實體門市，以網路平台販售，也會不定期參與市集活動!
以上。
