小鈴子最近運氣特別好喔…Afternoon Tea在愛評舉辦試吃…
每家店才2~3個名額不等，因為小鈴子看到阪急店裡有店內限定的舒芙蕾
所以小鈴子特別點選了阪急店門市，才2個名額，竟然被小鈴子抽中啦~~~
小鈴子出發前一天，還有先電話尋問一下店家，下午茶時間目前還沒有提供訂位服務
因為平常假日經過「AT」(Afternoon Tea)，通常都是滿桌的，
所以小鈴子跟謝老闆特別挑選了平日來「AT」下午茶約會
Afternoon Tea阪急門市位在統一阪急百貨裡的3樓
小鈴子雖然是平日來訪，不過他們家生意還滿好的說，
我們有小小的等候一下位子…
因為室內位子全滿，所以小鈴子跟謝老闆被安排坐在店家的戶外區
雖然是戶外區，不過因為一樣是在百貨公司內，所以冷氣還是非常的強大…
而且下午茶的過程中，會一直有服務生走往戶外區
不會因為是戶外區而有所怠慢…
今天代位的是阪急門市的店長…
他非常貼心的，還拿了可以放包包的籃子給小鈴子使用
這裡的戶外區裝潢，白色木頭窗戶，配上紅磚牆，非常的日式鄉村風
店長拿了menu給小鈴子跟謝老闆，說我們今天可以任選店內所有的蛋糕6款
一開始小鈴子還以為我聽錯了…「6」款…呀不是雙人份下午茶嗎…
怎麼會給到6款蛋糕這麼多的內容…還特別請店長再去問一下…不然太虧本了吧…
結果，是小鈴子自已沒注意到愛評的體驗內容，原來這次Afternoon Tea超大方的
給每位使用口碑券來體驗的客人，店內蛋糕任選6款，外加兩壺飲品可以選…
這位阪急門市的店長實在是太熱情了，除了親自送上水杯外，
還親自跟小鈴子、謝老闆介紹了店家的每一種蛋糕
讓我們比較好做選擇
「芒果塔」……160元
手工卡士達奶油內餡中，富涵椰奶和Q彈椰果，搭配底下的杏仁塔
上層是滿滿的切片新鮮金皇芒果搭上酸甜紅醋栗
店長說，他們使用的卡士達奶油，全都是法國進口的，成本比一般奶油貴
而且上頭的金皇芒果也是當季新鮮現切的食材
非常適合夏天的蛋糕，這個「芒果塔」也是夏季限定款喔…
「香蕉奇異果蛋糕捲」……150元
這個可是Afternoon Tea店內當紅名星喔，更創下在台銷費25萬片的紀錄
用完整杏仁烘烤後切碎再與比利時苦甜巧克力碎片一同拌入法國AOC產區認證的
頂級依思妮鮮奶油，蛋糕卷的呈現方式，讓每一口都品嘗得到新鮮的
香蕉、奇異果、堅果、巧克力跟奶油…
果然名不虛傳，小鈴子今天吃的蛋糕裡，他是第一名…
甜甜的巧克力加上微甜的奶油，碰到了酸酸甜甜的奇異果、香蕉，
讓這塊蛋糕碰出特別的口感，讓蛋糕不會太過份的甜膩…
葡萄提拉米蘇慕斯塔……150元
上層是提拉米蘇、下層是杏仁塔…兩種不一樣的食材甜點結合在一起
特選瑪斯卡彭起司(mascarpone)製成慕斯，以義式濃縮咖啡增添風味，灑上可可粉
再加上用葡萄及莓果點綴
這個杏仁塔皮跟剛剛的芒果塔皮有異曲同工之妙
紅茶戚風蛋糕……150元
店家的創意…把台灣的紅茶加入日式蛋糕裡
把帶有佛手柑薰香的伯爵茶葉拌入蛋白霜，烘烤為輕軟綿密的戚風蛋糕
再輕拍上日本杜瓦Dover紅茶酒，並塗抹紅茶風吐鮮奶油
一口奶油，一口蛋糕，入口的感覺，
就像是在喝道地的紅茶般，香氣十足
栗子甜薯蒙布朗蛋糕…… 150元
散發白蘭地香氣的巧克力蛋糕，以香濃鮮奶油輕裹滿滿的甘露栗子內餡
覆上融合地瓜泥和栗子泥的蒙布朗奶油，點綴蜜漬栗子店長說因為是現做的關係，所以他還站不太起來…不過完全不影響美味度
反而新鮮現做，大大加分…
最後一個是頂級法式甜點~~舒芙蕾，這可是只有阪急、天母SOGO、台中大遠百
才有的限定商品喔
因為只能現做，所以需要等上20分鐘左右
小鈴子點的是季節限定的「甜蜜草莓舒芙蕾」……240元
這裡的舒芙蕾體積比較廣，比較薄，因屬改良版的，比較不會那麼澎
濃郁蛋香的鬆軟舒芙蕾融入草莓果泥，嚐得到酸甜莓果滋味
吃舒芙蕾一定要先從中間挖一口嚐嚐原味的口感，再搭配
以草莓、覆盆子、草莓酒調和的特製莓果淋醬，帶有淡淡酒香
拌著法國諾曼地產區認證頂級鮮奶油、新鮮草莓片，幸福滿分
吃甜食的同時，當然要來壺沒有加糖的茶類
小鈴子這天選的是Afternoon Tea的茶品冠軍
「TEAROOM」原創下午茶……120元
精選印度阿蕯姆紅茶調配，不酸不澀是屬比較大眾化口感，接受度很高…
店家還會備保溫茶壺套，在下午茶的過程中，讓客人都會喝到溫溫的紅茶
謝老闆點的是「焦糖茶」……120元
使用北印度地區所產茶葉，調製出溫如甘甜的焦糖風味紅茶
店長說，這個焦糖茶很特別喔…聞起來有焦糖甜甜的香氣
喝起來確一點都沒有甜味…是很店裡很特別的紅茶…
冰油呀…看一下…這畫面有沒有很過份，小鈴子跟謝老闆兩個人的下午茶
滿滿一桌…還外加服務滿分的店長非常細心的跟小鈴子解說、聊天…
這個下午，小鈴子跟謝老闆好充實呀…
下午茶吃到快6點，利害了吧…趁下午茶跟晚餐交替時段，
人比較少，快點來拍一下店內的照片…
櫃檯旁的透明大冰箱裡放了很多店家剛才現做的蛋糕
下午茶所有系列的茶品，店家都有在銷售喔…
進門的右手邊，陳列著Afternoon Tea所有商品，
都來自日本的喔…
這裡可以找到很多美美的咖啡杯組
左手邊放置一個超大的木製書櫃，除了擺放一些書本外，還有很多可愛的小娃娃
店內的牆上壁貼，也是跟下午茶有關的茶杯組喔…
靠窗的沙區坐位區，彩光超極佳…往窗外看過去，全是信義區高聳的大樓
店內吊很多盞美美的水晶燈
小鈴子還發現，他們竟然還有賣小baby的商品喔…
也都全日本製，非常的可愛、實用
因為這次體驗的蛋糕真的太多了，小鈴子跟謝老闆才兩個人而以，實在是沒辦法全部吃下肚
所以請店家幫忙打包外帶，日系店家果然是不一樣…
外帶蛋糕，會把蛋糕穿上衣服，再放入白色的盒子內，盒子內還會附上叉子、保冰袋…
非常的貼心，店長還提醒我們，因為蛋糕都是現做的，所以記得兩天內要吃完
不能放太久喔…
小鈴子覺得這裡真的非常適合各各年齡層的冰油來這裡下午茶聚會
謝老闆說，這次先來探路，下次要帶樂樂一起來下午茶約會…
Afternoon Tea 統一阪急台北門市
電話:02-2723-8108
地址:台北統一阪急百貨3樓
此文同步發表於：口碑券~統一阪急『Afternoon Tea』下午茶
