這家咖啡館開到半夜1點半，彷彿是一個藏匿靈魂的好地方。
隔壁的大學生才19歲，星期五的夜晚，
三五好友喝杯咖啡，聚集在這裡，聊著國外生活種種。
10年前我也19，那年我沒有這麼快樂，從來不能體會飛翔的快感，
只對日復一日的明天感到恐懼，對事物習慣保持緘默，不善與人溝通。
直至現在，我仍臨窗揣摩著生活許多道理，
對我來說，這個咖啡館就是一座城市，
現在這時刻，就是我最喜歡的良辰───
城市的夜。
巴黎米 Cafe 8mm
台北市大安區新生南路三段60巷1號
雷‧查理斯 Ray Charles NT$160
雷‧查理斯的作法是可可與咖啡一起煮，在濃郁的熱可可裡，可以嘗到咖啡豆的香醇。
喜歡可可的人不能錯過他們家濃到可以開火鍋的可可，
愛咖啡的人也不能不嚐嚐被可可包圍的咖啡香，
嘉欐衷心推薦！
煙燻火腿熱壓三明治 Smoky Pork Panini NT$240
帕尼尼套餐使用特調蜂蜜芥末塔塔醬，雙重起士，
配菜搭配義式炒蛋、開胃醃漬物
輕食系列附Americano美式咖啡一杯，或補差額更換其他飲品
烘蛋也有濃濃的herb香，很嫩，
美中不足的是有吃到微小蛋殼，
這味道讓我想到幾天前一個模糊的夢，還有一些往事。
帕尼尼有迷迭香的味道，酥脆的麵包很有嚼勁，
起司超級厚重，還會牽絲！
雖然起司厚重，但裡頭仍是黃瓜脆、火腿香！
有免費wifi以及插座唷！(一定要用紅色提醒大家一下！)
巴黎米 Cafe 8mm是個適合晚上來的咖啡館，
我還是覺得，這家店最適合的音樂，可能是The XX。
巴黎米 Cafe 8mm
台北市大安區新生南路三段60巷1號
TEL：(02)2363-3237
營業時間
週一 – 週二: 12:00 – 1:30
週四 – 週五: 12:00 – 1:30
週六 – 週日: 11:30 – 1:30
https://www.facebook.com/Cafe8mm
公共運輸：捷運-公館站 往新生南路臺大綜合體育館對面
簡介
8mm的膠卷底片作為影像記錄的媒介，畫下咖啡館中每一段色彩滿滿的時光！
一顆顆約8mm寬的咖啡豆，為我們帶來的是咖啡世界裡豐富的人生，不論咖啡烘焙的深淺，呈現出不同的甜, 酸, 甘, 苦, 香！我們總能為自己找到一種自己的咖啡品味！
在巴黎米，我們期待每個客人都擁有停駐在這裡的片段，不論是工作、放鬆、K書、搞音樂、趕稿的都擁有著它的存在意義！我們深夜不打烊，讓大家在回家前來歇一會，享受一杯Relax的咖啡時光！
PS.只收現金
<台北咖啡館推薦>
