2013.8.27 推薦分數：82
中午跟芃芃用餐(高雄新興區-香月壽司 割烹)結束後，因為離晚上聚餐的時間還很久然後又被放生在捷運站，就只能默默前往位在左營文康路上的大手燒。聚餐，吃甚麼always是一大難題；身為在地美食家(這句話是我自己講的XD)的部落客Apple Mary給我幾間餐廳做選擇分別是"鄔珍那斯特"、"義果義大利麵"、"大手燒"，然而最近不是吃日本料理就是串燒，維持一貫路線毫不猶豫選擇了大手燒！據說大手燒在高雄人氣很夯，尤其是中央公園那間"城市光廊"，Apple Mary還特別挑選一間二月才剛開幕的店，原本相約六點巨蛋對面見，怎樣也沒想到我五點就站在大手燒門口．．．
大手燒跟相鄰的大樓高低相差很大，要去用餐的朋友絕對不會miss除非你走錯路！從捷運生態園區站步行約五分鐘路程，就地理位置而言是相當方便。
白天V.S.晚上，大白天的吃燒烤感覺很奇怪．．．所以下午五點才營夜！
假如這輛車是外送專用，那就可以幫我送來台南了(灑花)。
店內的坐位(如下圖)就到的這幾張桌子而已，想要中秋節當天來吃烤肉還不趕快撥電話訂位，可能已經客滿也說不定！
還有一間包廂(沒低消)內有冷氣不必邊吃燒烤邊滴汗，一桌約可坐七位。老闆說要先預約才有機會入坐，但吃燒肉配啤酒順便賞月不是很有樂趣嘛！
話說，迎春旁邊怎麼不是"納福"(?)
想喝的日本酒這裡應該都找的到！
簡單的先把環境介紹完畢，準備上菜。
Apple Mary帶著她的"小Apple"一起來聚餐，人都到齊後送上三碗高湯，可無限續但麻煩請自己動手。
小菜，涼拌洋蔥配炸蒜頭。洋蔥淋上的醬汁讓整體吃起來非常清爽；小Apple似乎很喜歡吃炸蒜頭但也可能是因為她媽咪一直餵她吃的關係(竊笑)。
打星星都是網友們推薦的，可是說句真心話推薦的燒烤有些很普通甚至有雷！害我雷了好多次．．．
菜單另一面是燒烤的圖片，有時光只有文字很難想像送上來到底是甚麼。
來到酒窟不喝酒還是有汽水或果汁可以選擇。
來一張照片證明我說酒窟是正確的！酒处=喝酒的處所=酒窟．．．
想吃關東煮要自己來這挑選，菜單上都有價目表怕花太多錢可以拿著菜單來。
仔細看了一下文字敘述，大手燒的關東煮湯頭採用道地傳統做法，用大量的水果、蔬菜和昆布下去熬煮，標榜不加味精。這都是文字上的敘述並非我個人胡言亂語！
下層的食材就我判斷應該都是日本進口的！就關東煮食材來說，日本進口真的好吃沒話說，我也寧願多花一些銀子到關東煮專賣店(日本食材)滿足自己的口腹之慾。
關東煮都是Apple Mary大人挑選的，小弟來這只是負責吃和付我該付的錢！
筊白筍NT30、花枝天NT40、花枝揚NT50、牡丹竹輪NT50(兩支一份)。
大根NT20、娃娃菜NT20(上圖為兩份)。蘿蔔煮的有入味好吃，想吃點蔬菜的朋友我推薦點娃娃菜！一旁附的味噌完全沒碰，個人口味偏但且忠於原味。
Asahi生啤酒NT120。我有試了一小口，居然不會苦！這還是啤酒嗎(?)
牛蒡天婦羅(一份兩片)NT60。新鮮魚漿和牛蒡混合煮熟後下去炸，雖然是招待又是網友推薦，但我就覺得很一般。不想/不敢/不能吃辣的朋友千萬記得，把單子交給服務生的同時叮嚀不要灑七味粉！
鮭魚飯糰(1P/NT45)。用來填肚子，網友推薦我不推(填肚子我當然推)！
豚肉麻糬燒(一份兩支)NT100(網友推薦我不推)、雞肉串(一份兩支)NT80。
海鹽牛小排(一份兩支)NT100(大推)。炭烤完後灑上海鹽做簡單的調味就美味無比，咬下的同時能感受到肉汁鮮甜。他們的牛小排不會乾柴又帶著嚼勁(牙齒要好)，是CP值相當高的串燒可惜Apple Mary不吃牛，只有我和小Apple能吃所以牛肉串就只點了這麼兩串(哭)。
不敢說這串海鹽牛小排的肉質有多嫩有多好吃(肯定還有更好的牛肉)，但就當天所有吃的到串燒做比較，牛小排咬下的瞬間差點讓我痛哭流涕！
手羽明太子雞翅(一份兩支)NT120。這道料理絕不馬虎，光是將雞翅去骨就花不少時間，醬料更是用鰻魚骨與柴魚溫火慢熬而成！
起司雞肉串(一份兩支)NT90。捷運南京東路-胡同 侍-串燒．夜食就有提到跟起司一起料理東西不是很喜歡，一人一串後最後一串再怎樣也不會是我吃的！起司雞肉串的味道一整個很不搭，起司本身就是重口味的食物；而我心目中的雞肉串只需炭烤後灑上鹽吧即可(參考侍-串燒．夜食內文)
干貝NT40。最後怕小Apple吃不飽特別去夾的！
多喝幾杯啤酒才有可能來個"一瀉千里"吧！
孤陋寡聞的阿揪還是第一次看到這款新型的洗手台。
小Apple整餐下來沒吃多少東西，想必Mary大人回家又餵食了不少食物，扣掉酒錢不算總共NT1020算下來一個人要500摳也是不便宜的一餐。
最後附上Apple Mary的食記給大家參考，請點我。
大手燒文康店(司牡丹酒造)
營業時間：周一~周日，17:00~02:00
電話：07-349-6788
地址：高雄市左營區文康路181號
只收現金
