高雄新興區-香月壽司 割烹

2013.8.27 推薦分數：85

高雄，從來不是我的地盤！雖然很多人都知道我超級會亂跑(這個月就不小心從南投騎到花蓮=..=)但我家就在台南，南下到高雄還要再北上我就嫌很麻煩，所以兩三個月才會去看一下"老"朋友(御前上茶的老闆)。為何會說高雄不是我的地盤，這天跟兩個部落客約吃飯(中餐&晚餐)，光是"要吃甚麼"就搞死我了我根本就不知道要吃甚麼啊．．．中餐是跟芃芃一起吃飯，丟一個我要日本料理的指令給她省了一堆不必要的紛爭(汗)。

某人完全忽略紅綠燈號誌的變換(暗指)，能活著看到這個招牌真是開心。

第一眼就有種神秘感(O.S.挖~這種店我八輩子都走不進來)完全看不到內部！這餐是給芃芃大人請客，她早已先電話詢問過價錢"中午套餐NT680"、"商務套餐NT380"(在台北的話我頂多進去拿張名片就逃出來)。  

沒有過多的裝潢擺設，用餐環境指要求乾淨就好。

 進入內文前先告訴大家，若是坐在吧檯"手腳"千萬別越過箭頭指的那裡！師傅對食物衛生非常講究，芃芃意外越線被師父警告後我們才知道，這之間我們兩個還被白眼了多次(白眼我好像是某人的專長)。

除了越線外，據芃芃說我在拍這張照片時也意外碰觸到餐具！師傅等我拍完立馬請服務生撤掉換一組新的。

入座後送上熱毛巾與煎茶(好喝)。

MENU

下回再來的話絕對要點散壽司(握拳)。

沙拉。

 刺生三種盛。七星子、鱸魚、槍烏賊。

槍烏賊甘甜好吃，沾點洁子汁能嘗到酸酸甜甜的味道。

挖係日本郎唷！

師傅挖完芥末都會特別把碟子翻過來(有人知道原因嗎)。

茶碗蒸。

茶碗蒸嫩的就像是豆腐一樣滑順到連咀嚼都可以省下，然而茶碗蒸怎麼都吃不出"蛋"的味道相當神奇(有人不喜歡那種味道)。

喔耶，準備上握壽司囉！薑片醃漬的很"酸"完全不愛。

第一貫握壽司送上完全沒反應過來，再怎樣都沒想到師傅瞬間回到祖國的懷抱講起日文來了．．．(默)下次點散壽司應該就不會有這個問題了。

石斑魚。看過"壽司之神"這部紀錄片才知道日本人吃握壽司中間都會放芥末，遞給客人前會刷上醬油。師傅遵循他們的作法當然沒問題但芥末也放太多，我和芃芃只能不斷喝茶。

跪求知道握壽司名稱的大大(笑)！

hjmashi。芃芃有修過簡單的日文，但就算轉成英文我還是找不到魚的名稱！

日本鮪魚。終於說中文了，可是語言的轉換速度太快搞得我也轉不過來！到底是"黑鮪魚"還是"鮪魚"沒聽清楚但確定是從日本來的。

很久很久沒吃到像樣的鮪魚，光是看上面的紋路就知道絕非等閒之輩！

干貝。師傅把一顆干貝切成三等份，這是其中一份。

mamakari(據服務生表示，這種魚在日本才有)。口感有點像在吃"小魚乾"但又沒那麼硬。

海膽。有先經過處理(醃漬之類的)不然肯定腥味很重！

玉子。不甜，中規中矩。

味噌湯。超級重口味(鹹)，芃芃說這才是道地的味噌湯。

甜點：焦糖布丁。

以上為中午套餐：握壽司NT680完整餐點。

接續送上"商務套餐"握壽司NT380。

沙拉、茶碗蒸、味噌湯、甜點(焦糖布丁)皆相同就不重複。

鱸魚。

鯽魚。

七星子。

鮭魚。

天殺的想吃這貫握壽司．．．鮭魚邪惡到油都流出來了！

不知名。

螺肉。

槍烏賊。

安康魚肝。

玉子。

商務套餐(NT380)應該比中午套餐(NT680)划算許多，推薦給大家囉！

香月壽司 割烹

電話：07-225-5858

地址：高雄市新興區復興二路300-1號

快揪我の吃喝玩樂

宣傳你的專頁

香月壽司, 高雄新興區, 生魚片, 握壽司