窩客好文

小珊珊

發表篇數:1292篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

phone02-80211028
place新北市永和區文化路6號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

永和文化路新開店!峸老滷湘川麻辣滷味,一吃就會愛上的麻辣滷味

愛吃滷味的舉手〜023啦啦啦

滷汁香氣撲鼻,感受獨特香氣、辣而不躁、麻而不澀在唇齒間快樂地跳舞!005感動

 

湘川滷味「峸老滷」開新店,首度插旗新北永和文化路7/19登場

永和文化路新開店!峸老滷湘川麻辣滷味,一吃就會愛上的麻辣滷味

 

每次經過《峸老滷》都是排隊,晚來很多品項就都賣完了,售完提早打烊

開幕第一天才下午3點竟然賣完了殘念啊……..

會知道這家滷味,其實剛好是因為同事們某天上班要訂這家,嘴巴挑的同事們一定是選好吃的才會揪吃

,一吃真的蠻讓人驚喜的XD

終於開到我家巷口,當然要手刀衝去買囉

鐵門還沒開,小編就已經在門口等,今天勢必要吃到它(握拳)356給力

你看看這排隊的人潮沒一下子竟然就全給竄出來了!

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櫥窗擺滿全部滷味食材,琳瑯滿目、乾淨又整齊的樣貌很吸引

用高透明度的透明盒,不跟外界接觸,食材也比較乾淨,看起來更精緻、更美味,絕對讓你陷入選擇性障礙!

小孩子才做選擇?我全都要!313耶耶

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煩惱要選哪種口味嗎?小編直接拿超過癮的「綜合滷味」,滷味內容每天不固定

不像一般滷味攤的滷味,透明盒裝整個看起來乾淨又衛生

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【綜合滷味】

豆皮、米血糕、豆干、甜不辣、鴨翅、小雞腳、鳥蛋、酸菜

可以一次吃到多種口感,而且店家強調點這系列比較划算喔!

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【滷豆皮】

獨門麻辣滷汁結合炸豆皮,滷至濕潤,吸飽滷汁,鹹香口味開胃

入口接連品嘗到濃郁麻香、鹹甜中草藥香等多樣獨門香氣在口中擴散爆發〜

豆皮口感軟嫩,入口即化,滷汁香氣十足

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【QQ米血糕】

米血口感Q彈有嚼勁,特選數種中藥材,加入乾辣椒和花椒滷製而成,畫龍點睛更加鹹香開胃

Q軟入味,可口無敵啊!

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【爆汁豆干】

多道工序的獨特豆干,保留原本綿密口感,咬下時卻蹦出濃郁滋味

用筷子輕輕一擠就能爆汁的美味狀態,放入口中,一口著迷的爆汁口感

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【甜不辣】

甜不辣,每次吃滷味必點

口感紮實且新鮮,滷製後加上獨家酸菜,麻而不辣,一吃就愛上!

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【招牌小雞腳】

每一隻雞爪都是經過嚴格挑選,雞爪肉質柔軟,經過滷製過程,口感更是細膩入味

滷得十分透徹,嚐起來軟Q有彈性,有咬勁又不會過軟爛,令人越嚼越香、越吃越涮嘴

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【招牌鴨翅】

整隻肉質飽滿鴨翅!

能品嚐完整的肉質,香嫩又有咬勁,每一口都充滿中藥滷汁及麻香

,與鴨肉的特殊香氣融合,經典美味完全不膩口〜

Q中帶嫩,每口都有滷汁的醇香,連骨頭滷的都很入味,絕對是饕客的最愛

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【香香鳥蛋】

瞧瞧這鳥蛋滷色,滷的很漂亮,光是看就覺很讚

小小一顆鳥蛋滷過鹹鹹又香Q又入味,吃起來香Q又不會過於硬口,真是欲罷不能停不了口

超級愛吃鳥蛋的!

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【手工酸菜】

沒有酸菜的滷味就是少一味呀

味道鹹酸不死鹹,口感脆嫩又開胃

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【香滷牛肚】

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牛肚軟嫩中又帶有彈、脆的口感,吸附滿滿滷汁

口感適中有層次,肉質軟脆Q彈,香醇入味齒頰留香〜

入口每一吋纖維都完整吸附到滷汁,Q彈有勁!

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滿額贈保冷袋-限量送完為止

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小珊珊碎碎念:

每一種滷味都好吃,鹹香麻辣的湘川香辣風味完全不輸餐廳麻辣鍋,超好吃的!

滷味麻辣香氣十足、且吸附些微麻辣的湯汁

峸老滷湘川麻辣滷味吃了會讓人不斷回味〜

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【Info】

【峸老滷湘川麻辣滷味 永和文化店】

地址:新北市永和區文化路6號

營業時間:12:00-20:00 (售完提早打烊)

電話(02)8021-1028

官方粉專:峸老滷湘川麻辣滷味  

官網:峸老滷

IG:峸老滷湘川滷味(@cheng_laolu)• Instagram 相片與影片

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【手切創始店】

桃園藝文店 (03)358-5886

330桃園市南平路300號

【盒裝門市店】

 三峽和平店 (02)2672-2888

237新北市三峽區和平街3號

 三重三和夜市店 (02)2974-1885

241新北市三重區中央北路26號B001攤位

土城金城店  (02)2265-0298

236新北市土城區金城路三段118號

樹林站前店  (02)2681-0661

238新北市樹林區博愛一街7號

鶯歌南雅店  (02)2677-6869

239新北市鶯歌區南雅路431號

大安敦南店  (02)2711-0266

106台北市大安區敦化南路一段190巷10號

台北萬華店  (02)2302-0020

108台北市萬華區康定路216號

 

 

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