炎炎夏日，家中大小老少對吃的挑剔，有時候不想吃飯，有時候又不想喝湯，真是讓人頭疼。幸好台灣是個美食的國際村，各種國際美食應有盡有。當夏天吃不下飯時，我們就轉戰日本料理吧！小份的日式料理，各式各樣，吃多少都不會覺得膩。
之前跑業務時，我發現了這家店，一進門，有可愛的招財貓在歡迎你。
店內分為兩層，一樓主要是單人座，二樓則是設有方桌和包廂，非常適合小團體聚餐。
整個店鋪的設計非常具有日本風情，簡約而溫馨。店內還提供多款日本生啤酒和清酒，但記得喝酒不開車！
坐下後，店家會擺上非常有質感的餐具。
旁邊那個小小的白色圓狀物體是擦手巾，加水就會發泡，用心的小細節。
先來點個柚香漬蘿蔔開開胃，酸酸甜甜的超解膩。
點餐方式非常現代，只需掃描桌上的QR Code就可以輕鬆點餐和結帳。
食物方面，先來點個柚香漬蘿蔔開開胃，酸酸甜甜的超解膩。
炸牡蠣外酥內嫩，一口咬下去，海味就在嘴裡爆開。
不要錯過綜合六貫，包括炙燒鮭魚、星鰻和比目魚，每一口都是驚喜，尤其是那比目魚，簡直就像海裡的奶油那麼滑嫩。
海味最中將蟹膏和鮭魚卵完美地結合在一起，每一口都令人難忘。
明太子山藥和明太子玉子燒也超級好吃，甜鹹適中，每一口都讓人忍不住想多吃一些。
牛肉壽喜丼
牛肉壽喜丼就更不用說了，那牛肉和蛋黃混合的香氣，每一口都是滿滿的幸福感。
最後，別忘了他們的綜合生魚片和炸蝦手捲，新鮮到不行。
炸蝦手捲
味噌湯
用餐結束時，一定要來份日式炸糰子和冰淇淋最中，甜甜的完美收尾。
日式炸糰子「煉乳花生口味」
如果你在這個夏天尋找美食的新體驗，這家日式料理店絕對值得一試。不僅美食豐富，每一道菜都是視覺與味覺的雙重享受！
〚 日漉料理屋 〛
✔電話｜04-2483 3355
✔地址｜台中市大里區中興路二段206號（LA NEW正對面）
✔時間｜11:30-14:00 | 17:30-20:30
✔公休｜每週一公休
✔ Facebook｜日漉料理屋
✔ Instagram｜rihlu_washoku
✔ LINE官方｜@064ebedh
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