七月份的姐妹聚會就約在五月甫開幕不久的【詹記麻辣火鍋西門大世界】吃麻辣鍋大餐;詹記麻辣火鍋是間老牌的台式麻辣火鍋店,之前一直聽好友分享詹記有多好吃,但因為很難訂位,一直到西門店開幕,瑪姬才好不容易訂到位;每月1日的中午12點起開放網路訂位,讓我乖乖準時守在電腦前拼手速,能訂到位真的是很不容易啊!
【詹記麻辣火鍋西門大世界】
地 址:新台北市萬華區成都路81號B1
電 話:02 2311 1800
營業時間:週一~週日 12:00-01:00
官方臉書:詹記麻辣火鍋西門大世界
【詹記麻辣火鍋西門大世界】就位在熱鬧的西門商圈,原址是大世界大戲院;從捷運西門站六號出口步行到成都路約五分鐘即可到達,外觀以紅藍醒目的色系,很難路過不會注意到。
用餐區在地下一樓,樓梯間以藍色燈光打上西門大世界的超大字體,彷彿有種來到傳統西門町的豪華大舞廳的fu~
下樓後立刻有櫃台的服務人員幫忙確認訂位,特別的是帶位的是眼前這台黃色機器人,跟在機器人後面走到我們的用餐座位真的挺新鮮的。
詹記西門大世界是詹記麻辣鍋的第三間分店,空間佔地300坪,以明亮空間打造舒適的用餐環境,桌距間也拉出很適當的距離,不會有壓迫感。
和早期的台北敦南店和新莊店的傳統台式風格,西門大世界的佔地最廣也最新穎,而且又位在觀光客聚集的西門商圈,可吸引不少國外的遊客來品嚐台式的麻辣火鍋。
除了多人座位區外,另外還有規畫十個單人座位的區域,讓一個人也能吃到詹記麻辣鍋的美味,敬請期待!
西門大世界有幾間包廂,包廂並沒有低消限制,主要提供給8人以上的人數。
木質的牆面和天花板配上很台式風格的桌椅,打造出獨特的台灣味。
自助的醬料區,朋友說他們家的沙茶好吃,我是都吃原味沒有特別沾醬。
詹記麻辣鍋是單點式的火鍋,用餐限時二小時,採用手機掃QR CODE點菜的方式,每個人的單價吃下來約600-1,000不等;我們五人用餐就選擇中鍋,基本消費需點兩道主菜,然後再另外點其它喜歡的火鍋配料。
有特別介紹詹記吃牛肉的特別煮法,滾燙的湯裡只需涮3-5秒就是完美口感。
美國安格斯牛小排620
是人氣必點的牛肉,毫無疑問的就選擇它來享用,每一片都蠻大片的厚度也不會切很薄。
梅花豬兩份
其中一份免費,另一份是因有加入會員以優惠價99元嚐鮮
其它的火鍋食材,很多都是吃火鍋的標配
花枝蝦漿230
上面還加了飛魚卵,裡面的蝦肉也不含糊,煮熟後很紮實有彈性
飛魚卵福袋150
碩大飽滿的福袋,裡面包著滿滿的飛魚卵,紮實而有彈性
龍蝦沙拉包110
一口咬下裡面的龍蝦沙拉內饀在口中散開來,讓人洋溢著幸福的微笑
花枝丸130
看得出來是純手工製作,每一顆都大大的,紮實飽滿吃得到整塊花枝肉,真材實料
凍豆腐100
喜歡它放入麻辣鍋裡吸滿迷人的湯汁
杏鮑菇110
切成片狀的好處可節省煮熟的時間
芋頭110
芋頭控的我指名必點,這芋頭切成小方塊,節省不少煮熟時間,吃起來綿密細緻就像在吃芋頭冰淇淋。
生豆皮110
煮熟後滿滿豆香,口感古溜超好吃!
油條80
麻辣鍋必點的油條口感酥脆,下入鍋裡讓表面吸收湯汁,吃起來還是有脆度才美味!
甜不辣100
我最後吃到它,可能煮太久口感變軟有點可惜
烏龍麵80
古溜滑順的口感,我喜歡煮在麻辣鍋裡的滋味
中鴛鴦鍋底500
適合4-6人分享,麻辣鍋裡的鴨血和豆腐已經在裡面,白湯鍋底裡有貢丸和白菜、豆腐等食材。
這一鍋滿滿的料在冒著氣泡的滾燙鍋裡,等著我們大快朵頤
很多人吃詹記最稱道的便是鴨血這一味,水嫩Q彈的口感是最好的註解,可以煮的那麼嫩又入味,完全不帶腥味,真的是好吃極了!
若想多吃點鴨血和豆腐是需額外加點,基本鍋底只有一份
特別值得一提的是美國安格斯牛小排,肉質好彈嫩鮮甜,油脂豐富但不肥膩,非常可口,是上等的肉質。
梅花豬的脂肪少,但肉質也好無腥味,煮到全熟不乾柴
白菊梅汁259
家庭號的尺寸五人分一杯,入口有菊花的清香和烏梅的香氣,加上一點冰塊更好喝。
最後的甜點是一口冰淇淋,用糖果紙包裝,小小一顆意思意思!
詹記火鍋初體驗達陣!果真如朋友的分享,麻辣湯底濃郁但又不會太辣,食材的選擇也都經過嚴選,加上環境真的很舒適,用餐的感受非常好,很適合家庭或朋友的聚會。
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