台灣人出國旅遊的熱門選擇，往往圍繞在幾個亞洲鄰近的熱點國家，其中日本、韓國和香港（或泰國）無疑是最受歡迎的選擇之一。這些地方不僅文化豐富多彩，還擁有豐富的旅遊資源，讓每一次的旅行都充滿了新鮮感和期待。尤其是日本，不管是首次出國的新手，還是經驗豐富的老旅行者，幾乎每個人都對日本有著難以抑制的好奇心和向往。
對許多台灣人來說，日本已經成為了一個幾乎每年都要訪問一次的國家，無論是賞櫻花的春天，還是觀楓葉的秋季，每個季節都有著不同的景色和活動。而我自己，雖然不是一個旅遊達人，但每次去日本都會發現一些新奇的事物，讓我的旅行充滿了驚喜。這次，我計劃在2024年初春前往箱根和東京進行五天四夜的旅行，希望能夠探索一些不為人熟知的角落，並從中得到一些獨特的體驗。
首先，談到東京，這個城市無疑是全球最具代表性的大都市之一。它不僅是日本的政治和經濟中心，也是世界上最繁華的城市之一。東京擁有多樣的文化景觀，從古老的神社和寺廟到現代的摩天大樓，無一不展示著這座城市的多元和蓬勃。此外，東京的飲食文化也是世界聞名，各式各樣的美食讓人目不暇給，其中不乏一些價格親民、深受當地人喜愛的美食，如「鳥貴族」居酒屋。
1986年從大阪發跡，至今在全日本都道府縣共破千間分店，妥妥的居酒屋王者，以量制價策略無論燒鳥、啤酒還是串燒，通通日幣360圓均一價！堪稱最庶民、CP值最高的居酒屋。
內容目錄
鳥貴族-日比谷店
所在地點：東京日比谷
地址：東京都千代田區 有樂町１丁目２−１１ Orchid Square３F
營業時間：16:00–04:00 (六)(日)15:00–04:00
菜單
介紹
在東京的繁忙都市中，能夠以如此實惠的價格享受到美味的食物和飲料，無疑是一大幸事。而我這次的旅行中，也計劃去「鳥貴族」品嚐一番，體驗一下當地人的夜生活。
以一致的價格360日圓（約台幣73元）提供各式美食和飲品，無論是當地人還是遊客，都能在這裡找到物超所值的享受。
這次旅行中，我特別選擇了位於皇居附近的日比谷店，這裡不僅交通便利，而且還是許多上班族下班後放鬆的好去處。
餐點
スピード -小菜
キャベツ盛 涼拌高麗菜
這道簡單的前菜非常開胃，新鮮的高麗菜配上特製的醬汁，清爽可口。
ドリンク-酒水
コーラハイ 威士忌可樂 ザ‧プレミアム‧モルツ PREMIUM生啤
這是一種在日本非常流行的酒精飲料，將威士忌與可樂混合，味道獨特而引人入勝。
焼鳥-烤雞肉串
むね貴族焼たれ 招牌醬燒貴族燒
這是「鳥貴族」的招牌之一，選用雞胸肉，並使用特製的醬料烹調，甜中帶鹹，非常適合搭配啤酒。
もも貴族焼スパイス 香料貴族燒
這道烤雞腿肉串加入了豐富的香料，香氣撲鼻，帶有一絲絲的辛辣，非常挑逗味蕾。
みたれ（もも肉） 雞腿肉串燒
使用醬燒方式製成的雞腿肉串，肉質鮮嫩，是居酒屋中的常見美食。
ちからこぶたれ 辛味噌雞腿肉串燒
辛辣的噌醬帶出雞肉的鮮美，對辣味愛好者來說是絕佳選擇。
ちからこぶ塩(岩塩) 鹽燒雞腿肉串燒
這種烤雞腿肉串只用岩鹽調味，突顯出雞肉的原汁原味，簡單卻美味。
三角(岩塩) 鹽燒雞三角(雞屁股）
俗稱「雞屁股」的部分，經過妥善處理，無腥味，肉質鮮美。
豚バラ串焼(岩塩) 鹽燒豬肉串燒
牛串焼 牛肉串燒
逸品-招牌菜
鶏皮チップ 炸雞皮
酥脆可口，配上一點七味粉，風味更佳。
チキン南蛮 南蠻炸雞
這道炸雞外酥內嫩，搭配特製的南蠻醬汁，酸甜可口，非常開胃。
ピーマン肉詰青椒鑲肉–橘汁
將肉末填充在青椒中，再淋上橘汁增添風味，這道菜證實了「日本青椒難吃」的傳言，是一次有趣的嘗試。
ご飯‧デザート -主食
とり雑炊 雞肉粥
這道雞肉粥是用來暖胃的絕佳選擇，粥口滑嫩，非常適合作為餐後點心。
鶏スパイス丼 雞肉香料丼-奶油醬油風味
這碗飯混合了香料和雞肉，味道豐富，但米飯的質感略顯遜色，需要與湯汁搭配食用才更加美味。
後來是把高湯倒進去變湯飯才覺得好吃些，還是是我誤會?其實本來就要這樣吃?
結語
總的來說，這次的東京之旅不僅讓我體驗了日本的現代化都市生活，還有機會在「鳥貴族」享受到地道的日本居酒屋文化。雖然「鳥貴族」的料理在某些方面可能還有提升的空間，但整體來說，這樣的經驗對於愛好日本文化和美食的人來說，絕對值得一試。下次有機會再訪日本時，我還會想要探索更多未知的角落，希望能帶來更多新鮮的體驗和分享。
Jun 2024.07
*2024年傳出台灣白肉雞龍頭產業-大成集團預計將「鳥貴族」引進台灣，實在太令人歡欣啦！大成集團的雞肉品質一向有口皆碑，期待「鳥貴族」台灣分店的到來~
