隱密在喧囂城市裡巷弄中的【初訪 true from】,走過經過會以為是一般的民宅。招牌不明顯。彷彿刻意避人耳目經營的咖啡廳。但它卻是一間風評不錯充滿文青氣息的風格店。也是我深藏多年的口袋名單.現在終於能與它相遇。兩個月裡造訪兩次分別在平日和假日。餐點價位屬中上偏高,但咖啡好喝餐點好吃。是我喜愛的質感咖啡館。
內容目錄
初訪 true from 營業資訊- 初訪
- 評分: / 4.5
- 地址:10554台灣台北市松山區八德路三段158巷5號( 地圖 )
- 電話:02 2577 2527
- 營業時間
星期一: 10:30 – 20:00,
星期二: 10:30 – 20:00,
星期三: 10:30 – 20:00,
星期四: 10:30 – 20:00,
星期五: 10:30 – 21:00,
星期六: 10:30 – 21:00,
星期日: 10:30 – 20:00 - FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
交通 : 捷運台北小巨蛋站四號出口,步行約 10分鐘。
服務吧檯的甜點櫃。
服務吧台上的小玩偶。各種樣貌的招財貓,太可愛了 !
初訪 true from 環境空間
寬敞舒適的空間,低雕而優雅的純白空間。陳列架上的雜誌,選擇自己喜歡的角落,喝杯咖啡慢慢閱讀品味。
初訪 true from 也有供應酒類飲料。
店內也有陳列一些文創小物如手機支架、滑鼠墊、紙膠帶供其購買。
初訪 true from 的空間大約分三個區域,服務台前的大長桌區域,帶有韓式風格設計的雙人座、四人座空間和最裡面一間有著網美攝影風格的雙人或單人座位區。
陳設APFR線香香氛系列的商品木櫃,若日常生活中對香氛用品有興趣想購買,店家也有販售。
擺設線香香氛用品櫃旁是洗手間,門是用PUSH 推的方式而非用把手旋轉喔 !
洗手間也有清香的香氛用品,整個空間好舒適自在。
這個空間有著攝影棚風格,帶點個人私密空間感。
初訪 true from 平日和假日的對比。假日最好在營業前門外候位。第一次造訪剛坐好位置還未點餐,沒多久就客滿。用餐時間限時 90 分鐘,我們只好離開。第二次平日造訪,很舒服。不急不徐地用了午餐和下午茶。初訪 true from 也提供wifi 和插座使用,很適合使用筆電的工作人。
初訪 true from 店內規範
踏進咖啡館,首先就是了解店家的用餐消費規定,一來避免糾紛,二來才能真正享受美好氛圍和服務品質。初訪 true from 是一家無預約制的咖啡廳,以現場客量為主。客滿時用餐限時 1.5 小時。最低消費為每人一杯飲品 。茶水採自助式,用餐完畢自行將餐盤置放在回收區。禁止大聲喧嘩,維護舒適的用餐環境。
消費付款方式:採現金支付。消費金額滿 500 元以上可使用 LINE Pay。
初訪 true from 菜單
初訪 true from菜單品項比預期的多,除了咖啡、茶飲、甜點、餐包還有中午過後才供應的開胃菜、沙拉、披薩、義大利麵、飯食等。
※ 菜單內容變動調整請依 【初訪 true from】 IG 或現場菜單公布為主※
※ 菜單圖片取自【初訪 true from】 IG ※
餐點分享
咖啡檸檬冰搖 150 元
酷暑炎熱的天氣想喝點酸又不想喝太多。那就來杯咖啡檸檬冰搖吧 ! 濃縮咖啡、些許的蔗糖、少許檸檬 shake 一杯濃郁版本的西西里咖啡。酸甜平衡又帶點微苦的滋味,一口沁涼和清新的檸檬香氣,順口好喝, 100 ml 小小杯若覺得不過癮,內用飲品續杯還有 20 元的減價優惠喔 !
馬告鳳梨冰茶 180 元
被原住民稱謂為「 山林裡的黑珍珠 」的馬告,就是我們所熟悉的山胡椒。製作成馬告鳳梨冰茶別有一番風味。當馬告與鳳梨的相遇,味蕾上綻放出奇妙的香氣。彷彿神奇的魔法般的酸甜平衡。原來這就是讓人怦然心動的夏日清香好滋味。
單品咖啡 ( 淺烘焙 ) 200 元
☕️衣索比亞 耶加雪菲 科卡 日曬
風味 : 莓果、葡萄、甜橙 產地 : 衣索比亞
口感清爽細緻的水果風味,清透感的酸甜滋味。質地乾淨清晰,圓潤順口。
☕️ 瓜地馬拉 花神 卡拉維拉訂製版
風味 : 柑橘、堅果、焦糖 產地 : 瓜地馬拉
清新的柑橘細緻香氣,明亮的酸值。細膩的堅果風味和飽滿扎實的甜感,柔順好喝。
芋泥餐包 130元
芋泥餐包是初訪 true from 的超人氣餐點 ,烤的溫熱酥脆的餐包,夾了三顆綿密冰涼的好吃芋泥球和增添風味的奶油塊。有著冰火兩重天的絕妙口感,一吃就會對它上癮喔 !
中分哥餅乾 25元/片
這片中分髮型設計的餅乾很古錐可愛。巧克力製作的頭髮造型,以黑糖和牛奶增添餅乾的香氣風味。口感一般。但是看到這微笑餅乾,心情就開心愉悅起來。
蒜味櫛瓜披薩 390 元
蒜味節瓜披薩🍕,焦脆的厚餅皮,有嚼勁的口感。清爽微甜的櫛瓜搭配著香濃可偶的莫札瑞拉起司、切達起司、洋蔥、蒜味美乃滋,舖滿帶有特殊香氣的芝麻葉,滿滿的豐富層次感。每一口都是新的味覺體驗。
瑪格麗特披薩 350 元
馬格麗特披薩🍕,餡料番茄醬和莫札瑞拉起司。口感酥脆酸度宜人。舖上的芝麻葉更是畫龍點睛,濃郁的香氣讓整個風味口感更為飽滿好吃。
酒香花雕雞飯 300 元
一上桌 ,散發誘人的花雕酒香撲鼻而來,讓人食指大動。軟嫩入味的雞腿肉,有辣椒香氣卻一點都不辣的糯米椒,以為是肉腸的軟爛紅蘿蔔;將黃澄澄的太陽蛋戳破讓蛋黃液溢流而出,拌勻米飯一起吃,滿分的療癒畫面太幸福。
例湯 & 自製酸種麵包 250 元
初訪 true from 的披薩餅皮和麵包均以自養的水果酸種酵母製成。焦香酥脆的麵包外皮,吃起來有著微妙自然的酸感。會讓人一口接著一口地停不下來。即使不沾裹所附的橄欖油,原味吃也是挺美味的。今日的例湯是南瓜濃湯,香濃可口。也可以沾附著麵包吃,享受不同的風味。這道屬於湯品。麵包是附屬品。麵包不多。稍有一種空虛感。