高雄市新興區高雄美食 – 55年老店豬血湯 x 捷運美麗島小吃推薦

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關於55年老店豬血湯

今天要去苓雅運動中心參觀,時值下午三點,想來想去就路過這裡來吃囉,上次來吃已經一晃10年了耶!點了肉臊飯跟豬血湯,大概都漲價10元,10年漲10元,應該算正常波動吧。

10年次用出門都會帶著相機,那時候用的是Canon 6D,搭配35mm的定焦鏡,現在出門則是手機簡單拍拍,55年老店的招牌好像也沒換,現在應該超過65年的歷史了吧。

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55年老店豬血湯短影片

55年老店豬血湯店內外環境

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▲今天騎 ubike來吃,顧客可以在騎樓下享用美食,主要由一對老夫妻經營,他們的兒子也會在店內幫忙,服務態度親切,即使在忙碌時也不會忽略對顧客的招呼。

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▲店內裝潢簡單,擺設了圓桌和塑料凳子,營造出一種樸實無華的氛圍。顧客們坐在桌邊享用美食,背景中可以看到開放式的廚房區域,讓人感受到這裡的親切和家庭式的經營風格。

55年老店豬血湯菜單

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▲大同路55年豬血湯的菜單,提供了多種美味選擇。

55年老店豬血湯餐點介紹

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肉燥飯 40元/小 50元/大

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▲▼肉燥飯則是另一道人氣菜,肉燥滷得入味,肥瘦比例適中,搭配上粒粒分明的米飯
味道香濃可口,此外,店家還有自製的辣椒醬,加在任何菜餚上都能增添風味。

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大腸豬血綜合湯 45元/小 55元/大

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▲豬血湯是必嚐的招牌菜,湯頭鮮甜,大腸清洗乾淨,沒有多餘的腥味。

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炒麵 45元/小

 

炒米粉 45元/小

 

肉粽 45元

 

油豆腐 10元

 

油豆腐 10元

 

滷鴨蛋 25元

 

筍干 30元

 

綜合切料 70元/小  100元/大

55年老店豬血湯營業資訊

  • 地址:新興區大同一路221號
  • 營業時間:08:00~20:00
  • 週日休息
  • 捷運美麗島站2號出口 走路6分鐘


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55年老店豬血湯 2014年8月3日初訪

今天晚上五、六點的時候,吃心帶外縣市的朋友大同路按摩放鬆一下!因為吃心平時就沒什麼壓力,就約定一小時再來找他,然後徒步走到旁邊的有間55年的豬血湯,其實經過很多次,都不會想特地過來吃,轉頭看看也沒有什麼吃的,就走了進來,店內品項不多,是傳統的小吃店,但櫃台、餐桌看起來都還滿乾淨的,一屁股坐了下來,老闆正在處理紅蔥頭,很熱情的問我要吃什麼,來這裡當然要點豬血湯呀,然後再加碗肉燥飯打發一餐。

吃完後隨便拍個照,閒談一下,老闆操著標準的國語跟我閒談豬血湯小傳,這還滿令人震驚的,老店舊址是鼓山那邊,這種小吃是以前勞工的最愛,簡單又美味,而且鼓山那一區好像是水泥廠還是什麼的,所以粉塵較多,空氣不太好,所以傳統都是吃豬血可以清肺之類的,這算是鄉野傳奇,信不信由您,所以豬血湯 = 平價的養生品。

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大腸豬血湯35元(小)。除了有大腸豬血外,還有隔間肉之類的,好豐盛,再加上大量的韭菜提味,滿好喝的!

 

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一些古早味的菜色。

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這是別人點的炒麵,偷拍一下。這種風格的炒麵、炒米粉,就是挾上一盤麵,然後淋入大量的肉燥醬汁,然後再瀝乾,讓麵體吸收到甘甜的醬汁,但又不會有醬汁積在盤底,進而影響口感。

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韭菜就是拿來加入豬血湯用的。

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老闆說紅蔥頭是台灣小吃的核心,很多古早味的小吃都會加,當然他們的肉燥飯也加入了滿多的紅蔥頭哦。

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肉燥飯30元(小)

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肉燥切的滿大塊的,帶點極微的甜味,好肥的肉燥呀,感覺膠原蛋白會很多。

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店面正面來一張

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逆光的招牌~

2016年3月路過再來吃,這次點了肉粽、大腸豬血湯跟肉臊飯。

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▲他們家的大腸豬血湯的湯是油油的,喝起來特別的香呀。

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▲有大腸、小腸、隔間肉。

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▲韭菜的份量也好多呀。

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▲搭配的醬油還有一些豆瓣醬的感覺,增加香氣跟辣度。

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▲肉粽

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▲裡面有大顆的花生、蛋黃、三層肉。

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▲肉臊飯

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▲較油的肉臊飯,肉臊好多哦

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55年老店豬血湯

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place高雄市新興區大同一路221號
4.50 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
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