士林串燒Skewers
士林夜市也算是台北市著名的觀光夜市之一,在這可以體驗到台灣地道的小吃,還能找到許多具有特色的美食攤位。
今年三月剛開幕的士林串燒便是其中一個深受歡迎的攤位,以其平價且美味的串燒吸引了遊客和當地學生及上班族的青睬。
當你走近攤位時,首先映入眼簾的是琳瑯滿目的串燒冷藏櫃,從牛、豬、雞肉到雞翅、香腸,再到各種蔬菜、菇類及海鮮,每一種食材幾乎被串成一串,方便顧客挑選。
環境
戶外區比較感覺有熱炒店的氣氛。
至於內用座位的牆壁上貼滿日式居酒屋風格海報,直接區隔出不同的用餐氛圍。
免收服務費,自己到位子後再去點餐,目前店內除了收現金,現在也有街口支付的配合。
現在消費贈送點心卷,也可下次再來抵用。
冰箱提供飲料及各國啤酒及燒酒,(未滿18勿飲酒,喝酒不開車) 也提供無酒精飲品,現點現做的茶飲料系列。
店家也超貼心,提供英文菜單及圖片菜單給觀光客點餐。
餐具或佐料也都在自助區可自行拿取。
菜單
參考菜單 https://shop.ichefpos.com/store/r-Vyi_1G/ordering
在這裡想吃甚麼就自己夾,價錢也標示的清清楚楚,最低價位25元起,這對於學生或旅客來說,是個既經濟又美味的選擇。
選好食材,有些食材的串燒會先放入油鍋中略微炸酥脆,接著再放烤架上涮上特殊醬汁,逼出多餘的油脂,既能提升風味,又不會掩蓋食材的原本滋味,讓人垂涎三尺。
千萬不要錯過,桌上還有隱藏版料理的QR,限量推出不可錯過!
豬五花蔥肉串
經典串燒口味,豬肉片包裹住蔥段,整個滑嫩好吃不辛辣!
脆皮五花三層肉
推薦必點之菜色,烤的外皮酥脆微乾,吃起來很耐嚼,因為把油逼出來,吃起來沒有肥油味,很涮口。
香酥肥腸
隱藏版料理,需另外單點,搭配米魯超合拍,而且炸得酥脆就像吃餅乾一樣會讓人一口接一口。
雞胗/豬五花金針菇串/甜不辣
最低25元就可以吃到的串燒,平價便宜又好吃,特殊醬汁刷在食材上整個讓口感升級許多,吃起來醬汁甜而不膩口,很合我們的口味。
杏苞菇/絲瓜串/雞軟骨肉串/培根麻吉串/雞皮串/小肥牛串/山豬肉香腸/雞心串
烤檯師傅將每樣食材都認真的分類及精準將食材烤得很洽當的熟度,讓肉質吃起來有嫩度,不會吃到又乾又澀的肉,讚!
番茄豬五花串/甜不辣/烤米血/五香豆干/烤豆包
很激推番茄豬五花,有番茄的微酸的果香搭配五花肉剛好可以去油膩,直接吃二串沒問題。
豆干涮入特殊醬汁整個讓人很驚豔,表皮微酥脆焦香,每口都有豆香味。
糯米椒/櫛瓜/醬烤玉米/香菇
食材選得很鮮嫩,烤的不會太乾,吃起來還保有水份,很清爽,除了喜愛櫛瓜的口感,這次也第一次吃烤的糯米椒沒想到口味讓我入坑,成為以後必點菜色。
烤大魷魚
新鮮大隻的魷魚,厚實肉質,爽脆帶些海味,很讓人口齒留香,一人一隻肯定沒問題。
招牌起司拉麵
對於喝酒喜歡喝點熱湯的人,這款拉麵很推薦,濃郁中帶有些清爽,起司片很加分,麵條的分量也很有誠意。
香酥油爆蝦
隱藏版料理之一,必點必推薦不然沒朋友^^,蝦子新鮮所以肉質鮮甜Q彈,搭配冰涼飲料,這滋味會讓人回味無窮。
鮮釀蜜茶/百香紅茶/梅子可樂
現泡茶飲,每一款都茶濃有味道,來上一口冰涼飲料,整個消暑透心涼,而且這樣大杯只賣40元,還不收服務費,CP值都比手搖店高好幾階,整個可以放開胃盡情暢飲。
串燒粉/青花椒粉
特殊沾粉,喜歡重口味的朋友可以添加一些增加層次感。
下次來士林夜市,不管結伴同行或獨自一人逛累時,不妨走到士林串燒居酒屋,點上幾串燒熱騰騰的串燒,再搭配冰涼飲料,都是一種難得的悠閒享受。
士林串燒店家資訊
地址:台北市士林區文林路101巷1號
營業時間:17:00~凌晨12:30
電話: 0909 555 595