[水里] 40年老店!．正義小吃部．俗又大碗．不吃會搥心肝!

到水里通常會吃肉圓及枝仔冰外，這間小吃部的什錦麵可千萬不能錯過！

外觀看起來雖然不顯眼，但沒想到真工夫的店正在這！

ㄟ，人客啊，都下午2-3點了，居然吃的人還這多～

裡面沒有什麼所謂的裝潢，就很像在吃辦桌的感覺！

哈哈！

不得不說都幾點了人還是好多呦～

這裡的料理都是以山產居多，所以真的都是小吃類！

當然也是有些熱炒類的菜～

如果想吃有機蔬菜也是我的吶～

快炒山蘇：

美味度：★★★★

感覺和一般所加的配料不太一樣！

這裡加了小魚干及豆食一起炒～

這盤山蘇看起來簡單，但味道吃起來果然是有媽媽的味道！

山蘇非常的嫰脆，炒的火侯恰到好處～

那小魚干和豆食整個就有提到味，非常甘甜耶～

酥炸脆皮大腸：

美味度：★★★★

這一盤端上來時還真的讓YUKI醬眼睛一亮耶!!

那酥酥的大腸裡面居然還包著大蒜耶!

我的天~這是新吃法嗎~?

沒想到居然有搭耶，大蒜的嗆味搭上酥炸大腸，使大腸的油膩都跑走囉～

這道好食耶！果然不能只看外表，ＸＤ！

什錦炒麵：

美味度：★★★

這一盤炒麵也量太多了吧～

多到居然盤子都快裝不下了，哈哈！

味道非常古早味，沒有太多調味，但就是家的味道～

好酒總是要最後端出～

所以最讚的一定要放最後，傳說中的什錦湯麵上場囉～

什錦湯麵：

美味度：★★★★

這什錦湯麵會不會太滿呀，這料也太太太多了吧～

完全看不到麵的存在～

上面的料實在太多了，YUKI醬無法一一說出有什麼料，

但只能說老闆真的給料給的大方，真的是CP值高!

正統的古早味什錦湯麵做法一定是要炒過再做成湯！

而不是台北湯和麵是分開的～

如果你吃到的味道沒有一體，那就不是正統的古早味了～

而言一碗真的太威了！才80大洋，料就爆多～

這裡的湯頭可以古早味，非常的濃郁，夾雜許多料的香味！

湯頭可都是自然甜，所以層次感很豐富的～

如果水水有來到水里，中午可以吃一碗什錦麵，下午茶吃肉圓～

哈哈，人客呀，你看看YUKI醬都幫你們規劃好了~

這一味真的一定要來吃看看，你真的不會後悔！這間店YUKI醬必推!!

快放入口袋名單裡吧~ 下次YUKI醬還要再來這間食~

YUKI醬評論時間

 地址: 南投縣水里鄉民族街140號

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