原本要去吃傳說中巷中的阿婆肉圓,但太晚到,所以關店了!/_\
只好到聽說也好吃到下巴會掉下來的阿甲肉圓~
許多人說這間可是超人氣老店!! 是不是真的超人氣,就要來瞧瞧~
還沒走到店裡坐下,經過肉圓鍋旁,就被吸引住了~
這裡的肉圓吃法和水里董家是一樣的!
一定要先吃皮,肉圓裡的料不要全吃完呦...
至於為什麼,別急,看到最後就知道了!
肉圓的皮看起來是有夠晶瑩剔透,而且還頗大顆的~
YUKI醬建議還是要加點辣醬,這樣才夠味~
不然只有甜醬,味道有點太單調了~
YUKI醬必須說,這皮雖然看起來感覺很Q地地,
至於餡的部份,YUKI醬也覺的失望!
雖然筍子是用新鮮的筍,但感覺還是塊狀,咬起來比較有口感~
肉不是一塊塊的,反而是偏碎肉,且五香味有點重~
至於為什麼要將餡留下來,為的就是享受傳說中的大骨湯頭!
YUKI醬的娘說,會這樣吃的原因是,以前沒有太多錢,
所以吃了肉圓的皮後,剩下的料再加上湯,這樣又是一碗很澎湃的湯!
唉,這大骨湯話講,真的可以說是無味!
實在是喝不出有大骨的味道~
當與餡和醬汁結合時,僅只有餡和醬汁的味道~
這和水里的董家真的差太多了拉...T_T 哭哭~
這間肉圓的推薦度不高,不管是皮或是內餡,都不太美味~
相較之下,水里的董家的美味度高太多了!
如果阿甲肉圓以前的口感不錯,但現在卻真的是頗讓YUKI醬失望了!
希望口感可以再往上提升~
交通 | ★★ | 僅只能停在路旁,店位在巷子裡,不太好找停車位 |
環境 | ★★★ | 環境還不錯,乾淨~ |
價錢 | 平價 | |
餐點品質 | ★★★★ | 皮和餡,都不OK,不太推 而大骨湯也是毫無大骨的味道,所以最後那一步的結合就差了! |
服務品質 | ★★★ | 服務上還算可以 |
回店率 | ☆ | 應該不太會再來了,但仍然有進步空間 |
地址:南投縣埔里鎮西安路一段147號